麻酱蒜香拍黄瓜

食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐麻酱蒜香拍黄瓜，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：黄瓜2个，

辅料：：大蒜4个，麻酱2勺，生抽2勺，醋3勺，盐1匙，糖1勺，

麻酱蒜香拍黄瓜的做法步骤：

1.黄瓜拍扁切块

2.麻酱加蒜末，糖盐，生抽醋，调匀，不用加水

3.切好的黄瓜放进调好的麻酱里

4.搅拌均匀即可

5.大鱼大肉吃腻了，拍一盘黄瓜解解腻

小贴士：

黄瓜拍着吃比切片口感好

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夏日小凉菜——麻酱拍黄瓜

食材明细：

主料：：黄瓜适量，芝麻酱适量，蒜适量，

辅料：：香油适量，醋适量，白糖适量，盐适量，

夏日小凉菜——麻酱拍黄瓜的做法步骤：

1.看看原料吧

2.大蒜洗净切末。

3.黄瓜洗净用刀背拍散。

4.然后切成块备用。

5.黄瓜放盆里，放蒜末，芝麻酱，盐，醋，香油，少许白糖。

6.所有原料拌匀即可。

7.看看成品吧

芝麻酱蒜泥拍黄瓜

食材明细：

主料：：黄瓜2根，大蒜1头，

辅料：：芝麻酱1勺，生抽2勺，香醋2勺，盐适量，

芝麻酱蒜泥拍黄瓜的做法步骤：

1.准备材料。

2.黄瓜洗净拍松切寸段。

3.大蒜去皮加入适量盐捣成蒜泥。

4.捣好的蒜泥放入一勺芝麻酱，2勺生抽和2勺料酒搅拌均匀。

5.黄瓜段放入盘中，倒入拌好的蒜泥，吃的时候搅拌均匀就可以了。

清凉蒜拍黄瓜牛肉

夏天最爱吃香辣鲜美的凉拌菜了!凉拌菜以清凉简便而深得人心！

酷暑的厨房，最爱厨房的煮夫厨娘也吃不消在厨房里做桑拿美食，这个时候3分钟的清凉菜单便是煮夫厨娘的头条选择，今天的蒜拍黄瓜牛肉，3分钟出品的美味，值得一试！

3分钟快手菜清凉蒜拍黄瓜牛肉

材料：炖酥的牛肉一块，黄瓜一根，香菜几颗，新鲜的蒜头一个。

清凉蒜拍黄瓜牛肉的做法

1，黄瓜刨去小刺，用刀背拍松，蒜头切末，香菜切小丁，牛肉直接用手瓣开成小块，所有材料放进大碗里，加进生抽2勺，白糖半勺，麻油一勺，还有李锦记蒜蓉辣椒酱1勺，拌匀即可。

简单一拍一拌，告别桑拿厨房吃清凉美味吧！

附牛肉的做法

牛腿肉买回泡去血水，放进盘子里，铺上姜片，放进压力锅隔水压力蒸煮30分钟（这里时间用快压力2档，普通压力锅筛检适当延长。）蒸好的牛肉，取出放凉后冰箱冷藏，随吃随取非常方便哦！

网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

拉皮拍黄瓜

食材明细：

主料：：拉皮两到三张，黄瓜一根，

辅料：：红辣椒一个，蒜籽适量，姜适量，香葱适量，香菜适量，

配料：：生抽适量，香醋适量，盐适量，糖适量，味精适量，香油适量，

拉皮拍黄瓜的做法步骤：

1.拉皮撕块焯水

2.黄瓜纵剖，拍几下，切菱形，红辣椒去皮切丝。

3.黄瓜红辣椒焯水，和拉皮拌一起

4.蒜籽姜磨泥，香葱香菜切末，和香醋，生抽，盐，味精，糖，胡椒粉，香油搅拌匀

5.材料四道入材料三，搅拌均匀即可

6.喜欢辣的可以拌上辣椒油

小贴士：

凉拌菜材料一定要过热水消毒。切菜的板也要和切生冷食物的分开。

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