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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?下面,我们为你推荐了菠菜腊肠馅汤圆怎么做好吃 2020菠菜腊肠馅汤圆的做法大全,为防遗忘,建议你收藏本页!

菠菜腊肠馅汤圆

“一碗汤圆圆又圆,吃了汤圆好团圆。”据说汤圆象征合家团圆,吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。又到一年的元宵节,大小超市都摆满了各种汤圆,打折促销的各显其能,

食材配方

主料:

糯米粉

300g

菠菜

100g辅料:

腊肠

100g

做法 共10个步骤

1.食材:菠菜 糯米粉 腊肠

2.把菠菜洗净,沥干水分,去掉菠菜杆,把菠菜叶子切碎

3.加少许水,放进料理机里打碎

4.把腊肠蒸熟,切碎

5.用菠菜汁和糯米粉

6.一起和成光滑的面团

7.用手揪一块搓圆压扁,加腊肠馅

8.再封口搓圆即成汤圆

9.煮锅烧开水,下汤圆

10.大火烧开,汤圆都飘起来膨大即可

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山楂馅汤圆怎么做好吃 山楂馅汤圆


山楂馅汤圆

这是用山楂酱作馅包的一款汤圆。糯米面的汤圆皮软软糯糯的,自己做的山楂汤圆馅酸酸甜甜的,开胃生津,很好吃。

食材配方

主料:

山楂酱

90g

糯米粉

300g辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.用加热后的水将糯米面和成面团。

2.备好山楂酱。

3.取大小适宜的面,摁成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚,周围薄些。

4.在汤圆皮中间放山楂酱作汤圆馅。

5.将汤圆皮收起,裹住馅,再团圆,山楂馅汤圆就包好了。

6.煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。 煮熟即可盛出享用。

菠菜馅韭菜盒子怎么做好吃 菠菜馅韭菜盒子的做法,步骤


菠菜馅韭菜盒子

春天来了,春天里的韭菜和菠菜特别鲜美,尤其是做成我们老家的盒子烙着吃,让你油然想起很多事。儿时的玩伴、妈妈的养的老母鸡、那些伴着美好时光的童年。

食材配方

主料:

韭菜

200g

菠菜

300g

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

虾皮

适量

黑木耳

适量

干豆皮

适量

做法 共13个步骤

1.菠菜洗净切好

2.菠菜用开水焯好,黑木耳泡好

3.鸡蛋液用油锅煎熟,放入虾皮

4.干豆皮切成细末

5.鸡蛋碎菠菜黑木耳都切成细末,连同豆腐皮放入一起搅拌

6.韭菜洗净切成细末

7.放入馅料里,最后放入盐

8.温水和面 醒一会儿

9.下剂擀皮

10.取一个面皮,放入适量的馅料

11.合起来

12.做成花边

13.用电饼铛烙熟

腊肠抓饭怎么做好吃 2020腊肠抓饭的做法大全


腊肠抓饭

抓饭是我和家人的最爱,一周至少要吃上一次,要不都说看到抓饭就馋死了。我一般在外面吃饭,首先想到的就是那热气腾腾香喷喷带有红黄胡萝卜的抓饭。所以在家里我也经常做抓

食材配方

主料:

大米

800g

胡萝卜

600g

腊肠

400g

辅料:

适量

适量

洋葱

100g

葡萄干

50g

鹰嘴豆

50g

白糖

10g

做法 共14个步骤

1.食材:腊肠,胡萝卜 洋葱 白糖 植物油 葡萄干 鹰嘴豆 盐 大米

2.把腊肠用水泡泡洗净,用蒸锅蒸熟

3.切片

4.葡萄干泡泡洗净鹰嘴豆用水泡2小时以上洗净

5.大米洗净泡2小时

6.把胡萝卜洗净去皮,切粗丝,洋葱切丝

7.热锅凉油把洋葱过油出香味

8.加胡萝卜丝翻炒均匀,加盐炒软

9.加腊肠一起翻炒均匀,加白糖、水满过食材

10.加泡好的大米,均匀地铺在胡萝卜丝上面

11.把鹰嘴豆铺在大米的上面,撒上葡萄干

12.加锅盖,大火烧开,转小火焖30分钟左右

13.揭锅盖

14.把米饭和胡萝卜拌均匀即可

紫薯豆浆黑芝麻馅汤圆怎么做好吃 2020紫薯豆浆黑芝麻馅汤圆的做法大全


紫薯豆浆黑芝麻馅汤圆

汤圆一直就是元宵节的特别美食,所以平时我也经常包些放在冰箱里,做早餐吃。上个月去了外地两周多,老公不会做饭,就在超市买了好多汤圆做早餐。把女儿吃的闻到汤圆就没食

食材配方

主料:

紫薯

200g

糯米粉

300g

黄豆

80g

黑芝麻

100g辅料:

适量

白糖

适量

红枣

50g

枸杞

20g

做法 共13个步骤

1.食材黄豆 紫薯 黑芝麻 白糖 糯米粉 熟植物油 红枣 枸杞

2.把黄豆用凉水泡泡几小时,用豆浆机榨成豆浆

3.紫薯洗净去皮,切薄片用

4.用微波炉高火加热到熟烂

5.捣成泥

6.用糯米粉和豆浆紫薯泥和成光滑的面团

7.黑芝麻炒香,用料理机加白糖打成沫

8.用少许熟植物油拌均匀

9.红枣和枸杞用凉水泡软洗净

10.把紫薯面团用手揪一小块,用手搓成一个小圆球,用两个掌心压成一个小圆饼,加黑芝麻馅

11.用手封口,搓成一个小汤圆,每个都这样做,粘些糯米粉放在托盘里

12.锅里烧开水,加紫薯汤圆

13.大火烧开,加红枣枸杞,转小火煮到汤圆飘起,涨大出锅就可以吃了

醪糟汤圆怎么做好吃 2020醪糟汤圆的做法大全


醪糟汤圆

醪糟汤圆是我家老公和儿子的最爱,南方人喜食甜品。初次吃醪糟也是很多年前第一次去婆婆家,婆婆亲手做了一大盆醪糟,甜甜的很美味。回家后自己制作,由于自小生活在北方,

食材配方

主料:

黑芝麻汤圆

150g

醪糟

100g辅料:

干桂花

1茶匙

水发枸杞

适量

做法 共8个步骤

1.醪糟准备好。

2.汤圆准备好。

3.锅内加水烧开。

4.放入汤圆。

5.煮至汤圆浮起。

6.放入醪糟煮开。

7.再放入水发枸杞煮1分钟关火。

8.把醪糟汤圆盛入碗中,撒入干桂花即可。

汤圆馅包子


食材明细:

主料:面粉200g,玉米粉180g

辅料:白糖50g,酵母3.5g,汤圆适量,温水适量

汤圆馅包子的做法步骤:

1,盘里加入200克面粉,玉米粉180克,酵母3.5克,白糖50克。

2,加入适量的温水搓成光滑的面团。

3,盖上纱布发酵至一个小时。

4,发酵至软软的面团即可。

5,汤圆准备好,用芝麻或者花生馅的看你们的喜欢。

6,用擀面杖擀平,然后放入一个汤圆包好。

7,可以捏自己喜欢的造型,包好好上锅蒸10分钟即可。

8,很好吃的包子,里面甜甜糯糯的。

9,很好吃的包子,里面甜甜糯糯的。

10,没有玉米粉也可以用南瓜搓面团喔。

菠菜腊肠菜饭


食材明细:

菠菜适量,腊肠适量,米适量,糖1茶匙,盐适量,猪油1汤勺

菠菜腊肠菜饭的做法步骤:

第1步腊肠切丁菠菜洗净沥水备用

第2步猪油1汤勺放入锅中加热融化。加入腊肠丁煸炒至肥肉部分透明加入菠菜和1茶匙糖翻炒均匀(英国常见的是baby spinach。一炒就缩水缩没影儿了。所以都不切)

第3步生米淘洗干净。加入比正常分量少一些的水(因为有菠菜汁)然后加入炒好的菠菜和腊肠搅拌一下按下煮饭键。煮好后取出再搅拌均匀。试试看味道再加盐调味(因为不同的腊肠咸味是不同的。除非一直用同一种对味道非常了解。否则还是后加盐比较好)

腊肠煮油炸怎么做好吃 2020腊肠煮油炸的做法大全


腊肠煮油炸

懒得出门,冰箱里只剩下这两样东西,突发奇想把这两样东西煮一起试一下看味道如何?做出来尝了一下,嘿,味道也不错,挺下饭的;

食材配方

主料:

油炸

200g

腊肠

100g辅料:

适量

适量

酱油

适量

淀粉

适量

做法 共5个步骤

1.原材料:腊肠、油炸切片备用;

2.用蒜子爆炒香;

3.把腊肠和油炸一起放锅里炒;

4.加入适量的水,盖锅盖煮约3-5分钟;

5.打一个芡,收汁便可上碟;

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