从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，故而我们需要充分体验美食的。如何看待美食文化呢？下面，小编为大家整理的“苦瓜烙饼怎么做好吃 2020苦瓜烙饼的做法大全”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
苦瓜烙饼
促进饮食、消炎退热： 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效； 一直畏惧于苦瓜的苦味不知道做成
食材配方
主料：
面粉
苦瓜
盐
鸡蛋
做法 共9个步骤
1.800g的面粉 2个鸡蛋 还有适量的盐
2.苦瓜切碎备用
3.和好的面 醒十五分钟左右
4.把面分成几个均匀的面团，用面仗 弄成圆形 把苦瓜均匀洒在上面，放适量的油 和盐
5.然后放了苦瓜的面卷起来 再弄成圆形
6.弄好的 饼 待用
7.油锅七分热的时候把 饼放入锅中中 记得及时翻面 受热均匀
8.香香的苦瓜烙饼出来了
9.还有几个不是苦瓜的饼呵呵
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南瓜烙饼怎么做好吃 2020南瓜烙饼的做法大全
南瓜烙饼
说起发酵面团，很早以前是用热水袋，现用面包机，可有时需要做两种颜色的面团发酵，我又尝试用酸奶机来发酵，看还不错哦。我的酸奶机除了做酸奶，还做酒酿、发酵面团，一机
食材配方
主料：
高粉
水
白砂糖
酵母
南瓜泥
油
做法 共10个步骤
1.准备好南瓜泥。
2.将白砂糖溶于水，放入高粉、酵母混合粉中，揉成光滑面团，入酸奶机醒发。
3.恒温醒发2-3倍，用手指戳个洞不回缩。
4.将发酵好面团，搓长分剂。
5.取一个剂子，擀成簿圆形，放上南瓜泥。
6.一点点折叠包好。
7.搓圆、压扁。
8.很快将做好坯子，放入摸过油的不粘锅里，醒20分钟。
9.小火烙至一面金黄色后，翻个面。
10.直至两面金黄色出锅。
葱花烙饼怎么做好吃 2020葱花烙饼的做法大全
葱花烙饼
发面烙饼，很好吃，一顿吃了两个。浓郁的葱花香气让人一早起来就很有食欲，早餐就吃这个吧，做法也很简单，适合上班族的人们。
食材配方
主料：
面粉
油
盐
葱
做法 共9个步骤
1.和面发酵，然后分成均等的面团
2.擀成长饼子
3.切好葱花，放入小碗中，加入盐、油，拌匀
4.放入调好的葱花，抹均匀
5.卷起来
6.压扁，成圆形
7.擀成圆圆的饼子
8.放入锅中，小火慢烙
9.十分钟，金黄即可
牛肉烙饼怎么做好吃 2020牛肉烙饼的做法大全
牛肉烙饼
有一个蒙古的朋友最会做面食了，我爱上面食也是受她的影响，在部队时她家一做面食就叫我去吃，呵呵，正宗的面食吃得多了，嘴巴就刁起来了，街上买的那些面食总感觉不好吃。
食材配方
主料：
牛肉
油
盐
姜末
青菜
做法 共10个步骤
1.发面团准备好
2.牛肉剁碎，加青菜末、姜末、盐拌匀
3.发面团分成几份
4.手上抹油，取一份稍压扁，中间放入馅料
5.像包包子一样包好
6.收口朝下放在抹了油的饼铛里
7.逐个做好
8.稍微用手压扁
9.盖上盖煎熟即可
10.饼软馅料足，趁热吃，真香！
紫薯烙饼怎么做好吃 2020紫薯烙饼的做法大全
紫薯烙饼
今天家里没主食了，想想吃啥好呢，翻看了冰箱还有两块蒸熟的紫薯，干脆用它和面做个紫薯烙饼得了，从没这样做过，结果吃起来效果很好，跟以前做过的紫薯炸丸子味道差不离，
食材配方
主料：
紫薯
150g面粉
200g辅料：玉米油
适量盐
适量清水
适量
做法 共9个步骤
1.蒸熟的紫薯去皮然后用土豆泥铲子按成紫薯泥
2.加入适量面粉，再加适量清水和成一个稍软的面团。
3.盖上湿布醒半小时。
4.半小时以后在撒了薄面的面板上将面团擀成大片。
5.面片上倒些玉米油，抹匀，再均匀的撒点盐。
6.卷起来切两段，每一个段盘起来。
7.将盘好的坯子用擀面棍擀成饼。
8.煎锅烧热以后加入玉米油，将饼放进去盖盖子。
9.一面出金黄色以后翻面，两面都焦黄了中间稍微鼓起来就熟了，拿出来切开食用。
胡麻油烙饼怎么做好吃 2020胡麻油烙饼的做法大全
胡麻油烙饼
8月中去了趟坝上草原玩，在那里老板娘做的烙饼特别好吃，同去的人都喜欢，因为我比较爱做饭所以我就去后厨问了老板娘烙饼怎么做的这么漂亮，颜色金黄金黄的，老板娘说这是
食材配方
主料：
中筋面粉
胡麻油
开水
冷水
盐
做法 共18个步骤
1.称好400克面粉放在盆子里
2.一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团
3.和成团以后盖上湿布醒30分钟
4.准备好胡麻油
5.醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多
6.撒上适量盐，平铺均匀
7.在面皮上倒上适量的胡麻油
8.均匀的把油铺开，然后卷起来
9.卷好的条状再盘起来成为饼坯子
10.或者从面皮的半径处切开
11.顺着半径卷起来
12.封好口
13.竖起来拧一下按扁
14.用擀面棍擀成圆饼（擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆）
15.电饼铛预热加入适量胡麻油
16.将生坯放进饼铛盖盖子加热
17.中间翻一次，看到两面都金黄色了就可以了（不要时间太久，那样容易给饼烙硬了）
18.取出切块儿装盘即可食用
烙饼卷带鱼怎么做好吃 2020烙饼卷带鱼的做法大全
烙饼卷带鱼
烙饼卷带鱼是一道老北京人气招牌菜，热烙饼卷着酥香的凉带鱼再配点老咸菜，吃起来别有滋味。烙饼卷带鱼好吃的关键就酥带鱼。带鱼要焖的骨酥入味，酥而不软，焦而不腻的口感
食材配方
主料：
带鱼
烙饼
水疙瘩
油
盐
醋
酱油
糖
葱
姜
蒜
料酒
花椒
做法 共15个步骤
1.准备好带鱼和水疙瘩。
2.带鱼洗净切成段加入料酒和花椒腌制20分钟。【不要加盐】
3.水疙瘩洗净，，切成大片
4.准备好葱姜蒜。
5.锅中注入油，加入带鱼段。
6.煎炸至两面金黄。
7.将切好的水疙瘩片码放在高压锅底部。
8.炸好的带鱼放入高压锅中水疙瘩上面。
9.锅中留底油，爆香葱姜蒜和八角。
10.倒入酱油 醋 和适量的清水，再加入糖大火烧开。
11.将汤汁全部倒入高压锅中。
12.盖好盖子，大火烧开转小火压至3小时。
13.晾凉后，放入冰箱冷藏12小时。
14.准备好烙饼。切成三角状。
15.用烙饼将带鱼和水疙瘩一起卷起即可。
麻将烙饼怎么做好吃 麻将烙饼的做法,配方
麻将烙饼
今天老公要给我做饭吃，而且居然要烙饼，我乐得在一边拍照哈，看着他笨拙的样子乐得我不行了都哈哈，不过味道真不错，还是我爱吃的麻酱饼，真棒。层层酥脆，外酥里嫩的还。
食材配方
主料：
面粉
油
盐
芝麻酱
清水
做法 共11个步骤
1.和一块很软的面团醒30分。
2.用擀面棍擀开成长片撒上盐
3.然后淋上芝麻酱
4.将麻酱抹匀
5.一边抻一边卷起来，抻的越长层次越多。
6.两边往中间对折
7.用擀面棍赶成饼坯
8.饼铛烧热加入一点植物油
9.油热以后将饼子放进去转一下。
10.一面金黄以后翻个面，两面都金黄并且中间有点鼓起来就熟了。
11.放案板上用刀切开开吃
发面烙饼怎么做好吃 发面烙饼的做法,配方
发面烙饼
突然想吃妈妈用烧柴火的大锅，给我们烙的发面大饼了，记得小时候在老家，每家每户的主食基本都是烙饼，烙好后放在篮子了，盖上布子。我们放学后，父母还没从地里干活回家，
食材配方
主料：
面粉
300g辅料：
酵母
适量清水
适量做法 共6个步骤
1.首先将酵母兑温水泻开，醒至2-3分钟倒入面粉中将面粉搅成絮状。
2.和成面团，盖好盖子搁置保温处发酵30分钟以上。
3.面团发酵好后，充分揉匀，揪成剂子。
4.在擀成大饼。
5.炒锅擦干，无水无油，将面饼放入，大火然后将锅端起转动炒锅慢慢烙熟。
6.怎么也不如妈妈烙的发面饼。
玉米面烙饼怎么做好吃 2020玉米面烙饼的做法大全
玉米面烙饼
玉米面（白)是指白面多一些，一般是属于细粮，含蛋白高一些 而玉米面（黄）是指粗纤维多一些，可以清理大肠 现在人们的生活水平提高了，很少有吃粗粮的时候，因此会导种
食材配方
主料：
玉米面
200g韭菜
150g肉末
50g辅料：
盐
适量
做法 共8个步骤
1.把玉米面放进碗里
2.加入肉末、韭菜、盐
3.再加入适量的清水
4.拌成面糊
5.烧热平底锅，取适量的面糊放进去
6.慢慢的摊圆
7.等到两边都煎成金黄后
8.然后用铲子分成小块即可起锅了
家常烙饼怎么做好吃 家常烙饼的做法,步骤
家常烙饼
烙饼是深受我家人喜爱的面食之一，烙饼的制作又简单，又快速，做好后再熬点粥，炒个菜就完事了。因此，只要有时间我就变着花样做烙饼啦。自己做的好吃还放心。 以前总买烙
食材配方
主料：
面粉
油
盐
做法 共13个步骤
1.温水和面，把温水一点点倒入面里
2.先用筷子搅拌，再手和面
3.面和好后，盖上盖子醒10分钟
4.再把面整个擀成片，在片上刷上均匀的油
5.刷上油后，再把盐均匀的撒到面片上
6.再从面片的一面开始卷起来
7.卷成长条
8.再把长条切成段
9.把段圈起来，按成饼坯
10.把饼坯擀成薄厚均匀的饼
11.锅油热把饼放入，开中小火开始烙
12.饼的一面烙出金黄时，翻面再烙另一面，等两面都烙成金黄时，出锅
13.开动吧
西葫芦鸡蛋烙饼怎么做好吃 2020西葫芦鸡蛋烙饼的做法大全
西葫芦鸡蛋烙饼
西葫芦加上鸡蛋饼，简单的烙制，很好吃
食材配方
主料：
西葫芦
300g鸡蛋
2个面粉
100g虾仁
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.西葫芦擦成丝加盐拌匀
2.打入鸡蛋，搅拌均匀
3.倒入面粉拌匀
4.倒入虾仁
5.搅拌均匀
6.在预热好的电饼铛的上下加热盘上刷上一层油
7.用勺子舀起一勺面糊倒在饼铛里，两面烙熟即可
玉米芹菜叶烙饼怎么做好吃 2020玉米芹菜叶烙饼的做法大全
玉米芹菜叶烙饼
老公每个周总有几晚要在外面应酬，所以，我每周都要给他做一次粗粮粗纤的清肠餐。这个芹叶饼，我添加了酵母，使饼变得更加喧。
食材配方
主料：
芹叶
70g玉米粉
150g面粉
150g辅料：
葱花
适量盐
适量油
适量酵母
5g做法 共6个步骤
1.焯好的芹叶挤净水份。
2.剁成细末。
3.加入葱花。
4.加入盐、酵母、适量水和成无干粉的面团，醒发半个小时。
5.电饼铛刷少许油，预热后放入芹叶饼。
6.烙到两面黄脆饼熟出锅。
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