“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你还记得哪些菜谱呢？小编花时间特意编辑了丸子白菜粉丝煲怎么做好吃 2020丸子白菜粉丝煲的做法大全，我们后续还将不断提供这方面的内容。
丸子白菜粉丝煲
最大众的冬日暖身菜，方便快捷又温暖。 LG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
食材配方
主料：
白菜
300g粉丝
200g丸子
250g辅料：
油
适量盐
适量香菜
适量
做法 共14个步骤
1.白菜洗好，切大块
2.粉丝用水冲洗待用
3.锅内置油，下姜丝，，爆香
4.下白菜翻炒
5.另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）
6.水开后，下翻炒过的白菜
7.盖锅，大火煮沸
8.炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄
9.白菜煮开，下粉丝，用筷子压实
10.搅拌均匀后，中火煮烂
11.5分钟后下煎好的丸子
12.煮3分钟左右，下适量的盐
13.下适量的鸡精
14.下适量的胡椒粉调味
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白菜粉丝什锦煲
春天里吃火锅有点不伦不类，但怎么办呢，吃货的本性就如此，上周几个朋友聚在一起吃火锅剩下一些丸子之类的，本来就只想煮个丸子汤吃掉，可看到柜子里还有春节时从家里带来
食材配方
主料：
白菜
100g粉丝
100g香菇贡丸
2个水晶包
2个冻豆腐
2块香肠
2片墨鱼丸
2个辅料：
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.大白菜洗干净。
2.叶子撕成小片（我不喜欢吃白菜帮，就没放）
3.冷冻的材料拿出来解冻，洗干净。
4.粉丝用温水泡软。
5.泡软后洗干净沥干水分。
6.锅内放水烧开。
7.放入上述冷冻的食材煮开。
8.煮开后放入白菜叶再次煮开。
9.出锅前调入香菇酱或盐即可。
白菜粉丝煲
食材明细：
猪肉适量，大白菜适量，粉丝适量，木耳适量，姜适量，香葱适量，鸡蛋清适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，生粉适量，香油适量
白菜粉丝煲的做法步骤：
第1步将姜、葱浸泡在水中，用手抓捏出葱姜水；白菜洗净掰成大片，粉丝、木耳泡发猪肉洗净剁碎，加入盐、鸡精、糖（可以提鲜），一个蛋清，少许的生粉，拌匀后，分次加入葱姜水，顺一个方向充分搅拌，至肉含水充足并超有黏性（有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩，或下锅会散，那么，这一步的操作就是最重要的！）
第2步锅内热油，六成热时，将肉馅制成小肉圆，下锅中火炸成金黄色，捞出备用（很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆，但是你可以拿一把小圆勺，右手持着，再将左手和小圆勺都沾上冷水，将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下，这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆）取砂锅，放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆，放姜片与葱结，放入水没过食材，（水不能多，因为烧的过程中白菜会出水），大火烧开后，加入盐、鸡精调味，改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂，即可。
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小白菜粉丝汆丸子汤
这个我比较拿手,在家里表现了一下,因为深得老婆子赞口,所以连续做了两次!
食材配方
主料：
猪肉
150g粉丝
150g小白菜
200g辅料：
水
适量
做法 共4个步骤
1.肉馅需要先味好
2.材料:小白菜,粉丝,肉馅
3.先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好,然后放入小白菜
4.最后放粉丝,煮开就差不多可以了
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