“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是对菜谱很好好奇呢？你可以读一下小编整理的竹荪丸子面怎么做好吃 2020竹荪丸子面的做法大全，为防遗忘，建议你收藏本页！
竹荪丸子面
最近吃的比较油腻，早上吃些面条比较舒服，而且竹荪还有挂油的效果，加些速冻的丸子又丰富了口味，好吃又方便
食材配方
主料：
竹荪
5g丸子
10个香肠
6个葱
3g面条
100g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量生抽
适量香油
适量
做法 共9个步骤
1.葱切葱花
2.香葱纵向切十字刀，不要切断
3.竹荪去根和菌盖用盐水泡发10分钟
4.切段
5.煮锅少油加入葱花炒香放入香肠爆香
6.加入热水
7.煮滚后加入面条和丸子
8.加入竹荪
9.面条煮熟后加入生抽，盐，鸡粉和香油
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港式丸子面怎么做好吃 港式丸子面的做法,配方
港式丸子面
方便美味
食材配方
主料：
竹升面
100g丸子
50g生菜
1颗辅料：
油
适量盐
适量咖喱块
适量
做法 共6个步骤
1.准备原材料，我买的是竹升面
2.水烧开，放入面饼，不停的用筷子搅
3.将面捞出备用
4.重新防水，将丸子煮熟
5.放入生菜和咖喱块，放一点点盐
6.将煮熟的丸子倒入碗内即可
酒酿丸子怎么做好吃 2020酒酿丸子的做法大全
酒酿丸子
做了酒酿，当然要配丸子了，这个当早餐当下午点心都不错，我是饿了就想吃呢！
食材配方
主料：
酒酿
200g丸子
100g辅料：水
适量桂花糖
适量做法 共5个步骤
1.水烧开先放适量丸子
2.准备好酒酿
3.等丸子变大浮起后
4.倒入酒酿烧开
5.装盘后撒上适量桂花糖即可
炖丸子怎么做好吃 2020炖丸子的做法大全
炖丸子
炸丸子火不宜太旺，油不宜过热，以免将丸子炸糊。丸子下锅后不要立即用勺推，待丸子在锅内稍炸一下，再用勺推搅丸子，用这样的丸子再用水炖的话味道更好。
食材配方
主料：
丸子
200g菠菜
150g辅料：香油
适量盐
适量醋
适量水
适量芫荽
适量
做法 共13个步骤
1.现在炒勺里放入适量的水烧开
2.准备好菠菜
3.将菠菜摘干净用水洗净
4.把洗干净的菠菜捞出控水
5.把控好水的菠菜放在案板上，用刀切成段
6.等炒勺中的水烧开后将切好的菠菜倒入炒勺中
7.取适量炸好的丸子
8.把丸子也放入炒勺中
9.准备好适量的葱和姜，放入炒勺中
10.将葱和姜放入炒勺中之后，再加入适量的盐和酱油
11.在准备好的碗里倒入适量的醋和香油
12.大约十几分钟之后，待丸子烂了之后即可出锅
13.把炖好的丸子盛入盛有醋和香油的碗里，最后在上面放点芫荽就可以了
竹荪鸡汤怎么做好吃 竹荪鸡汤的做法
竹荪鸡汤
炎炎夏日，口味也变得清淡起来了。 每晚喝碗鲜甜爽口的汤汁，身心倍感清爽呀(*^__^*) 嘻嘻…… 【竹荪鸡汤】入口鲜甜，会让你忍不住喝多两碗哦O(∩_∩)O哈
食材配方
主料：
竹荪
50g鸡
500g辅料：清水
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量盐
适量水芹粒
适量
做法 共11个步骤
1.干货的竹荪用凉水泡开，并轻手洗净表面的泥沙，冲洗干净后勤换水浸泡几次。
2.预先煲好的鸡汤。
3.大火煮滚。
4.利用煮鸡汤的时间切竹荪的头尾。
5.切段。
6.过水、捞起、沥干。
7.煮滚的鸡汤，将鸡捞起，把竹荪段投入鸡汤中。
8.再煮20分钟，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。
9.下适量的鸡粉。
10.下适量的盐。
11.根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味，拌匀，关火，即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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