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国人对美食有着痴迷的追求,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,因为美食,我们才能心情畅快。多吃吃美食吧,让生命更加多姿!如何看待美食文化呢?有请驻留片刻,小编为你推荐香菇青菜肉包怎么做好吃 香菇青菜肉包的做法大全,供你阅读参考,并请收藏本页面!

香菇青菜肉包

最近开始学做包子,自己做包子就是好,馅料可以想吃啥放啥,安全又卫生。

食材配方

主料:

中筋面粉

猪肉

香菇

生抽

老抽

青菜

做法 共10个步骤

1.面粉揉光滑后,发酵好

2.青菜焯水

3.青菜剁碎

4.肉馅加人生抽,老抽,盐,调味

5.香菇泡发好后,切丝

6.香菇爆香

7.将香菇,青菜放入肉馅中,拌匀,加油,调味。

8.面团分割成等份

9.擀成皮,放入馅料,包成包子,二次发酵30分钟左右,冷水上锅,出蒸汽后,15分钟熄火

10.等2分钟后,开盖出锅。

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香菇青菜羹

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食材配方

主料:

通心粉

50g

上海青

60g

香菇

30g

辅料:

适量

适量

芡汁儿

适量

大蒜

适量

芝麻油

适量

适量

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.上海青清洗干净,香菇充分泡发好,切片,浸泡的汤备用,通心粉浸泡一会儿,大蒜切片

2.锅中加入加入水,把浸泡香菇的汤一起放入,放入通心粉煮

3.煮至通心粉变色后放入香菇

4.煮至香菇熟透

5.放入上海青

6.煮至上海青断生

7.勾入薄芡汁儿,调味

8.装碗,放入醋和芝麻油。

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香菇青菜面

不想做饭的时候,煮一碗面最方便省事,香菇青菜,再加一个茶叶蛋,营养挺全面的,有菇、青菜、蛋白质、提供能量的淀粉,哈哈

食材配方

主料:

香菇

3朵

青菜

2颗

面条

100g

茶鸡蛋

1个辅料:

5ml

5g

胡椒粉

3g

鸡精

1g

麻油

5ml

做法 共6个步骤

1.香菇切花刀,青菜洗净,茶鸡蛋一个备用

2.锅中放水,加入油

3.倒入面条

4.水再度开后,放入香菇

5.加入青菜,加入胡椒粉,盐,鸡精,麻油。

6.茶鸡蛋一切两半备用,最后放在碗中装饰即可。

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香菇青菜粥

炒青菜里有几片香菇,就让平民的青菜高了一档;再搅到白米粥里,就成了大饭店的压轴戏,最后喝上一口,清清油腻的肠子,倍感满足和舒服。 饭店里大多是用熟米饭加水煮,叫

食材配方

主料:

青菜

160g

香菇

2朵

粳米

30g

糯米

70g辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.备好材料:香菇、青菜、粳米和糯米。

2.取一炒锅,将粳米和糯米洗干净并注入约800毫升的清水或肉骨头汤。

3.大火烧开,转小火煨半小时左右。

4.估计快好时,炒菜。炒锅里放点油,油热先下生姜末和香菇丁炒香。

5.然后倒入粗切的青菜,简单翻两下。注菜心不要切,留最后摆盘。

6.加盐调味,快速炒均。注:青菜不要炒得太熟。

7.将香菇青菜倒入米粥砂锅。

8.搅均就可以上桌了, 菜心放在表面瞧上去美观。 注:根据个人喜爱可调点胡椒。

香菇青菜包怎么做好吃 香菇青菜包的做法大全


香菇青菜包

老公和女儿都喜欢吃包子,所以我就变着花样做,今天做了这个香菇青菜的包子,味道不错,他俩说好吃,呵呵

食材配方

主料:

青菜

香菇

小麦面粉

虾皮

茶干

鸡精

酵母

白糖

色拉油

做法 共6个步骤

1.面团发好后,成小剂子

2.所有材料混合

3.包法

4.包法

5.包法

6.包好后,醒20分钟,蒸25分钟,1分钟后关火。

香菇炒青菜怎么做好吃 香菇炒青菜的做法大全


香菇炒青菜

青菜的嫩和香菇的鲜香,组合在一起是不错的美味。

食材配方

主料:

青菜

香菇

蒜瓣

食用油

味精

做法 共6个步骤

1.香菇切成薄片备用。

2.将青菜茎叶处一切为二。

3.热锅冷油爆香蒜米。

4.将青菜梗下锅大火快炒。

5.加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖。。

6.加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精。

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香菇青菜汤

青菜中含有多种维生素,能够促进新陈代谢,增加皮肤的弹性,延缓衰老。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体

食材配方

主料:

香菇

4颗

青菜

4颗

虾皮

1把

辅料:

10ml

3g

胡椒粉

3g

做法 共6个步骤

1.虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用

2.锅中放油,倒入香菇片翻炒

3.倒入适量的水

4.倒入青菜

5.最后放入虾皮

6.临出锅时,倒入调味料即可。

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香菇青菜肉馅饺

我国北方有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大

食材配方

主料:

五花肉

干香菇

上海青

面粉

葱姜末

料酒

鸡蛋

十三香

生抽

花椒

胡椒粉

香油

大蒜

白芝麻

香菜

辣椒面

做法 共23个步骤

1.面粉倒入容器中,加适量淡盐水和面。

2.水要慢慢加入面粉,先将面粉和成雪花状再揉成面团。

3.面团表面揉光滑,醒至20分钟。

4.将肉剁成蓉状。

5.肉蓉装入容器中,加入适量料酒、生抽、鸡蛋液、顺时针搅拌上劲,加入姜、葱末搅匀备用。

6.将事先泡好清洗干净的香菇挤干水份切成小丁。

7.锅中倒入适量油烧热,下入香菇炒出香味,放少许盐。

8.锅中水烧开,放少许盐不、滴入1-2滴油。将洗干净的青菜倒入锅中焯一下水。

9.捞出反复用凉水拨凉,用手挤干水份,剁碎。

10.锅中放入适量油,同时下入少许花椒粒。油热花椒出香味关火晾凉备用。

11.将剁好的肉、香菇、青菜倒入一个容器中,加入盐、十三香、胡椒粉、生抽、晾凉的花椒油搅拌成馅。

12.将醒好的面团分成几等份。

13.取其中一份搓成均匀的细条状

14.根据各人喜好用刀切成一个个小剂子。

15.撒上面粉,以防粘连。将剂子压扁。

16.用擀面杖擀成四周薄,中间略厚点的圆皮。

17.将调好的馅放擀好的饺子皮中间,两边对折捏紧包成耳朵状。

18.大蒜剁成蒜泥,与辣椒面、白芝麻放在一个容器里,加入少许盐,将烧好的热油浇在上面。根据个人口味加入少许生抽、香醋及适量凉白开。

19.滴入香油1--2滴,撒上香菜末备用。

20.用大锅烧开足量的水,下入包好的饺子,边下边慢慢的用勺子顺着锅边推动锅底饺子,的盖盖煮。在饺子没有漂浮起来时,将要不时的推动饺子,以免粘锅。

21.饺子浮在水面后,加入适量凉水,盖盖煮熟,再沸,再点加凉水一次。最后水沸后打开锅盖煮两分钟。关火。

22.将饺子捞出,盛入大盘中。

23.根据各人口味,可沾食调味汁食用。

香菇炒小青菜怎么做好吃 香菇炒小青菜


香菇炒小青菜

香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,可以补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜。小青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力。

食材配方

主料:

香菇

小青菜

味精

白砂糖

胡萝卜

虾米

做法 共11个步骤

1.虾米浸泡

2.香菇洗净

3.切成块

4.小青菜洗干净放入篮中沥水

5.胡萝卜洗净

6.切成片

7.锅中倒入油开火预热

8.香菇倒入油锅翻炒

9.再倒入小青菜继续翻炒

10.倒入胡萝卜、虾米翻炒,在翻炒过程中加入适量的盐、味精和白砂糖,炒熟就可以起锅了

11.香菇炒小青菜上桌喽

香菇油渣青菜包怎么做好吃 香菇油渣青菜包


香菇油渣青菜包

小时候家里常熬猪油,副产品就是猪油渣。 在妈妈熬油的时候,我们就已经馋的在炉边打转转了,看着那锅里的油越来越多,油渣变得越来越黄,心也就跳的越来越快,期待的眼神

食材配方

主料:

小青菜

500g

干香菇

50g

油渣

50g

面粉

400g辅料:

香油

适量

适量

鸡粉

适量

适量

适量

酵母粉

适量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.面粉加水和成软面团,盖好醒15分钟。

2.小青菜洗净焯下水马上放入冷水中过凉挤净水。 香菇泡发后洗净。

3.葱姜和油渣青菜切碎,香菇切碎后用少许油和糖炒香和其它的馅拌在一起,加入盐,鸡粉,香油拌匀。

4.发好的面揉匀,切成均等的剂子。

5.擀成圆面皮,放入馅儿。

6.捏成包子

7.醒10分钟后,放入开水锅里,大火蒸10分钟。

青菜香菇魔芋汤怎么做好吃 青菜香菇魔芋汤


青菜香菇魔芋汤

还是持续我一贯清淡的路线,今天上的这个青菜香菇魔芋汤里面放的青菜是我们自家种的,标准的无公害蔬菜,吃起来就是比外面卖的嫩呢,呵呵,王婆卖瓜在呢*-*

食材配方

主料:

青菜

250

香菇

100g

魔芋

100g

胡萝卜

50g辅料:

适量

适量

浓汤宝

一块

做法 共4个步骤

1.青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。

2.锅里水烧开,放油下浓汤宝融化。

3.将香菇,魔芋放入煮5分钟。

4.加入青菜,胡萝卜片加少许盐关火即可。

香菇青菜水煎包怎么做好吃 香菇青菜水煎包的做法大全


香菇青菜水煎包

水煎包属于大众风味的小吃,物美价廉,制作方面不受四季影响,家庭制作也很简单。 水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸,油煎之妙,

食材配方

主料:

面粉

250g

青菜

1把

香菇

10朵

辅料:

香油

适量

适量

胡椒粉

3g

白糖

2g

鸡精

适量

酵母

4g

做法 共16个步骤

1.面粉加入酵母和清水和成面团发酵备用。

2.香菇,青菜洗净。

3.锅中水烧开放入青菜焯烫过凉。

4.再把香菇放入煮上2分钟沥干水分。

5.青菜切碎。

6.香菇切碎。

7.锅中加入色拉油放入香叶和大料下火炸香。

8.捞出作料,在加入虾皮关火。

9.把热油和虾皮倒入青菜香菇碗中。

10.加入盐,糖,胡椒粉拌均匀。

11.面团揉均匀搓条切小块。

12.取一分擀圆皮包入馅料。

13.捏成包子形状,平底锅倒油放入水煎包。

14.大火煎至1分钟后,加入冷水。

15.加盖大火煎制。

16.水分已干然后撒上熟芝麻继续煎至2分钟关火。

香菇青菜豆腐羹怎么做好吃 香菇青菜豆腐羹的做法大全


香菇青菜豆腐羹

有时做的汤很清,喜欢爽口的感觉,最近想换换胃口,做了几次不同风味的羮,很受大家欢迎,特别是老妈,喜欢喝些粘稠的汤,每回外出吃饭都要点粟米羹,这回我做一道咸羮,老

食材配方

主料:

香菇

1个

水豆腐

100g

小白菜

1小把

鸡蛋

1个辅料:

玉米淀粉

适量

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

十三香

适量

香油

适量

做法 共9个步骤

1.香菇切成小碎片

2.水豆腐切成非常薄的片

3.小白菜切成细丝

4.锅内放适量水,放豆腐和香菇碎,大火煮开

5.加调料:盐、胡椒粉(多些)、十三香、味精。

6.小半碗玉米淀粉,加清水调匀。

7.将水淀粉倒入烧开的汤内,搅匀,放青菜丝。

8.一个鸡蛋用筷子搅匀

9.将蛋液转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌,蛋花就成细丝状了,淋少许香油即可出锅啦!

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