有人说，生存的目的是为了能吃到美食，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，美食让生活对人更加具有吸引力，希望美食让你心情好身体更好。你在寻找更多美食吗？下面由小编帮大家编辑的《肉丝炒尖椒怎么做好吃 肉丝炒尖椒的做法大全》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
肉丝炒尖椒
记得过年去串门的时候，餐桌上每每会出现这样一道菜，简单美味，有肉有菜，即不油腻也不单调，这就是尖椒炒肉丝，饭店里也有这个菜，在家切尖椒的时候一般是切圆片丝的，饭
食材配方
主料：
里脊
200g尖椒
2个辅料：油
适量盐
2g料酒
3ml鸡粉
3g淀粉
适量生抽
4ml胡椒粉
少许蒜末
适量做法 共9个步骤
1.把里脊切成细丝。
2.放在碗里反复清洗干净。
3.把水挤干后，加入胡椒粉，料酒，一点点淀粉抓匀。
4.尖椒洗净。
5.将尖椒去心切丝。
6.碗中加些酱油，鸡粉，盐，一点水调成汁。
7.起锅热油，把肉丝下入滑炒。
8.炒熟后下入尖椒丝煸至断生。加入蒜末炒香。
9.倒入碗汁，勾点水淀粉炒匀，淋点明油即可。
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酱炒尖椒肉丝怎么做好吃 酱炒尖椒肉丝
酱炒尖椒肉丝
今天做一道简单快手的开胃菜---尖椒肉丝，咸香微辣的菜与米饭搭配起来，定能让你食欲大开~
食材配方
主料：
尖椒
2个肉丝
80g豆瓣酱
1勺胡萝卜
半个辅料：油
适量料酒
适量淀粉
适量鱼露
适量白糖
适量蒜
1瓣做法 共9个步骤
1.肉切丝，放油、淀粉、料酒拌匀腌制30分钟
2.青椒和胡萝卜切丝
3.锅中放油，先下肉丝煸炒划散，两边煎香至变色
4.把蒜末放进煸香的肉丝里继续爆香
5.加入1勺豆瓣酱
6.煸炒片刻撒少许水炒均匀
7.下入尖椒、胡萝卜丝，快速炒匀
8.加半匙白糖翻炒
9.再加适量鱼露，炒熟上碟
酱爆肉丝尖椒怎么做好吃 酱爆肉丝尖椒的做法大全
酱爆肉丝尖椒
夏天多吃一点味道重的食物，可以增加食欲。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的
食材配方
主料：
尖椒
200g里脊肉
100g辅料：甜面酱
30g食用油
适量料酒
适量糖
5g做法 共6个步骤
1.里脊切丝上浆备用。
2.尖椒洗净切丝。
3.锅中放油烧热下入肉丝煸炒。
4.煸炒至肉丝变色，加入甜面酱。
5.煸炒均匀加入糖，烹入料酒。
6.加入尖椒丝快速翻炒均匀即可。
尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）怎么做好吃 尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）的做法大全
尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）
每年入冬以前，妈妈总要腌制几颗大白菜，完全是为了我们吃个新鲜，而且自家腌制的，吃起来放心！ 在腌大白菜的同时，还会放进去几个对半切开的圆白菜一同腌制。 比起腌制
食材配方
主料：
酸圆白菜
500g猪肉
200g尖椒
50g韭黄
20g辅料：油
适量糖
适量酱油
适量鸡精
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干红辣椒
适量
做法 共7个步骤
1.这就是腌好的酸圆白菜
2.将猪五花肉切成丝；酸白菜、尖椒也切细丝；韭黄切段；葱姜蒜及干红辣椒切好备好
3.锅中加油烧热，放入干红椒段、葱姜蒜炒出香味，下入肉丝煸炒变色后烹入料酒
4.加入适量酱油
5.下入酸菜丝，翻炒至菜丝变油润透亮，加少量糖提味
6.加入尖椒丝翻炒均匀
7.最后加入少许鸡精和韭黄段，翻炒均匀即可
尖椒牛肉丝怎么做好吃
尖椒牛肉丝
尖椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧
食材配方
主料：
尖椒
500g牛肉
250g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
适量味极鲜
适量生粉
适量姜
10g蒜
5g
做法 共10个步骤
1.把食材清洗干净。
2.尖椒切成丝。
3.牛肉也切成丝，然后放入姜蒜丝，盐，糖，味极鲜，生粉腌制5分钟。
4.锅烧热，放入适量的食用油，把牛肉放入锅内煸炒。
5.牛肉一变白，马上把尖椒丝放入锅内翻炒。
6.放入适量的盐与糖调味。
7.然后放入适量的味极鲜与蚝油提味。
8.临出锅前放入少许的生粉水勾个芡汁。
9.翻炒均匀即可。
10.出锅装盘~
酿尖椒怎么做好吃 酿尖椒的做法大全
酿尖椒
非常好吃的一道下饭菜！
食材配方
主料：
尖椒
300g肉末
300g辅料：盐
适量生抽
适量生粉
适量
做法 共6个步骤
1.尖椒洗净控干水分
2.肉末中加入生粉，盐，生抽，拌匀
3.尖椒对半切开，去籽，里面抹上生粉
4.抹上肉后，放入锅中，有肉的那面朝下，
5.煎到肉表面变焦后，翻面，到尖椒皮变软，就可以了。
6.出锅
鲜鱿炒尖椒怎么做好吃 鲜鱿炒尖椒的做法
鲜鱿炒尖椒
鱿鱼就很随意搭配爆炒，出来味道也非常鲜香，爽口弹牙；还含了丰富的蛋白质和维生素...家人特爱吃的。虽然鱿鱼要花点时间耐心去清理干净，都值得，只因家人喜...
食材配方
主料：
鱿鱼
500g尖椒
80g辅料：油
适量盐
适量鸡粉
适量生抽
适量蒜蓉
适量
做法 共12个步骤
1.将鱿鱼背上的透明薄片去掉。
2.用刀切小开鱿鱼肚。
3.把黑色的默袋取出。
4.对半切块。
5.尖椒去籽洗净。
6.切小片。
7.锅里水开下鱿鱼焯下水捞起。
8.再热油锅下蒜蓉，尖椒爆炒。
9.再加入焯过水的鱿鱼。
10.食材炒熟，加入适量生抽。
11.下鸡粉。
12.最后再下点盐调味，炒匀即可。
包菜炒尖椒怎么做好吃
包菜炒尖椒
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。所以很适合在寒冷的季节吃。同时它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果
食材配方
主料：
尖椒
100g包菜
150g辅料：油
适量盐
适量洋葱
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.材料备好。
2.尖椒洗净，切滚刀块。
3.包菜手撕成小块。
4.洋葱切丝。
5.炒锅热油，炸香胡椒粉后，放入尖椒煸炒几下。
6.同时倒入包菜块和洋葱丝，大火翻炒。
7.加适量盐。
8.加适量鸡精。
9.炒匀出锅。
鲨鱼炒尖椒怎么做好吃
鲨鱼炒尖椒
#元宵节菜谱# 当鲨鱼遇上尖椒… 鲨鱼炒尖椒，滋味独特，缺一不可，也只有用尖椒炒出来的鲨鱼才有特殊的香味，让人一吃难忘！ 一切都是那么美妙，仿佛天生绝配的一对，
食材配方
主料：
鲨鱼
500g尖椒
2个辅料：油
适量豆鼓
适量蒜头
2瓣姜
适量盐
适量鸡精
适量酱油
适量葱花
少许做法 共10个步骤
1.备料
2.尖椒滚刀切块
3.锅内加水，烧至起泡泡（水还没开，也是俗称的虾眼水）
4.把鲨鱼放进水里翻几个身烫一下
5.把鲨鱼放水龙头下，一边冲水，一边把鲨鱼身上的鲨用手抹掉，直至完全冲洗干净
6.把鲨鱼切成约1厘米厚，备用
7.热锅下油，把蒜头和姜爆香
8.倒入鲨鱼和豆鼓，翻炒至鱼身发白
9.加入尖椒一起翻炒，边炒边沿锅边淋一点水，盖上锅盖焖一下
10.下调味料，收至汁干，装盘上桌
扁豆炒肉丝怎么做好吃 扁豆炒肉丝的做法
扁豆炒肉丝
很喜欢吃这种干煸的扁豆，这个和那个紫色的扁豆又有所不同，不过它们都叫扁豆。最喜欢的做法就是干煸，不但有扁豆的香味还有肉的香味。
食材配方
主料：
五花肉
100g扁豆
250g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.扁豆洗净。
2.切丝。
3.肉切丁。
4.起油锅，煸炒肉丁出油。
5.捞起，煸炒扁豆至变色。
6.肉丁回锅。
7.适量酱油上色，盐调味即可。
肉丝炒茄子怎么做好吃 肉丝炒茄子的做法
肉丝炒茄子
夏天是茄子的生长季节，茄子营养丰富，多吃还美容呢！茄子可以炒着吃蒸着吃闷着吃，我今天做的这个是先用盐腌塌了再炒的，口味不错哦！
食材配方
主料：
茄子
2个辅料：
油
适量盐
适量猪肉
100g葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量味精
适量老抽
适量胡椒粉
适量糖
适量醋
适量做法 共15个步骤
1.洗好茄子和猪肉。
2.把茄子切成段。
3.再切成粗条。
4.猪肉切成丝。
5.茄子中加入盐腌制出水分。
6.切好葱、姜、蒜、辣椒。
7.锅中入油烧热。
8.加入茄子炒。
9.把茄子炒塌了，装出备用。
10.锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
11.入肉丝炒。
12.加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。
13.加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。
14.容器中入醋和胡椒粉、味精。
15.最后把汁淋在茄子上，出锅。
豆豉炒尖椒碎怎么做好吃
豆豉炒尖椒碎
豆豉炒尖椒是不错的下饭菜，那天跟老公聊天时他说他一个领导每次吃饭都要点这道菜，他一说我也想吃了，所以也赶紧买点尖椒来炒豆豉，这次把尖椒切碎了，改变一下做法，又加
食材配方
主料：
尖椒
200g瘦肉
50g辅料：油
适量盐
适量豆豉
适量大蒜
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.尖椒在中间切开。
2.把尖椒里面的种子去掉。
3.然后把尖椒切碎备用。
4.瘦肉切成丁。
5.适量豆豉洗净一下备用。
6.锅中热油爆香蒜米。
7.把瘦肉倒入翻炒。
8.炒至肉丁变白加入豆豉炒香。
9.把尖椒碎倒入翻炒。
10.尖椒变软加入适量盐。
11.淋少许生抽即可出锅。
肉酿尖椒怎么做好吃 肉酿尖椒的做法大全
肉酿尖椒
贴秋膘多吃肉，呵呵~又给自己找了个吃肉的理由！尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言，绝对让你食欲大增哦，这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱呢~ 做法不是很麻烦，尤其当你特
食材配方
主料：
猪肉
200g尖椒
4个洋葱
70g辅料：
花生油
20ml盐
1g葱
5g姜
3g料酒
10ml生抽
10ml白糖
5g黑胡椒
1g鸡精
2g香油
5ml水
适量
做法 共6个步骤
1.将猪肉切丁，剁成肉泥，洋葱和葱姜都切成碎末。
2.将以上材料一并放入盆中，放入料酒、生抽、白糖、盐、黑胡椒、鸡精、香油。
3.顺时针搅拌均匀，腌制片刻。
4.洗净尖椒，去掉两端，保留中间部分。纵向劈成两半，去籽，将肉馅填入尖椒内部，压实。
5.准备一干净平底锅，预热，倒入少许花生油，5成热摆入，将肉馅向下，小火煎约3分钟，肉馅有上色现象时翻面。
6.倒入少许凉水，盖锅盖焖7分钟，开盖即熟。
健康食疗《肉丝炒尖椒怎么做好吃 肉丝炒尖椒的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了尖椒肉丝专题，希望您能喜欢！
