“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对哪些美食感兴趣呢？小编特意收集和整理了香菇猪肉云吞怎么做好吃 香菇猪肉云吞的做法大全，希望你更多关注本网站更新。
香菇猪肉云吞
打开冰箱还有一些香菇和香肠，女儿很喜欢吃，不想浪费，又做了一次云吞，这次做的比上次要好看些，而且买了一套新厨具，马上派上用场了。
食材配方
主料：
五花肉
150g香菇
5朵香肠
4根云吞皮
200g辅料：盐
5g姜末
少许酱油
5g
做法 共12个步骤
1.准备材料：香菇5朵，香肠4根，五花肉150g,姜末少许
2.准备好云吞皮
3.五花肉洗净剁碎
4.香菇浸泡30分钟后洗净剁碎
5.猪肉末加入姜末、酱油、盐，拌匀
6.再加入香菇末、香肠肉末（漏拍了）
7.一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右
8.10分钟后，开始包云吞 ，包成饺子状，然后两边对拆，就成云吞胚了
9.腌制肉馅时，摘洗青菜，最少泡10分钟
10.全部包好后，热锅爆炒几下剩下的猪碎肉，不用放油了，注水盖锅盖，待水开后放入云吞胚，中火再煮开
11.中间加一碗冷水，再盖上锅盖，中火煮开后，改小火加青菜再煮2分钟后装盘
12.开动了，你准备好了吗
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微辣白菜香菇云吞
一直很喜欢吃广东云吞，特喜欢那种微辣、皮薄，且函料有蔬菜、猪肉、香菇的结合更鲜美。 这是我第一次做云吞，前天买的云吞皮给婆婆昨天放到冰箱“急冻”架不知，结果昨晚
食材配方
主料：
五花肉
大白菜
香菇
猪油
盐-浆油
料酒
葱
胡椒粉
姜-蒜
做法 共13个步骤
1.五花肉洗净，剁碎后用软大些盘装好备用，方便稍后搞拌
2.大白菜冼净后剁碎装盘备用
3.香菇泡一夜后洗净剁碎备用
4.五花肉多余的肥肉油炸用搞抖用，多出的大白茶用汤汁铺料
5.肥肉炸出油备用，渣留锅内稍后作汤底
6.加入炸好的猪油、葱未、姜未、蒜未、料酒、盐、浆油、胡椒粉抖匀
7.加入香菇碎和白菜碎，倒入白菜汁，拌匀
8.打入一个鸡蛋，我忘记把蛋黄和蛋清分享了，导致包的时候太多水份，应该分离蛋清蛋黄，蛋黄混合在肉函拌匀，蛋清可以涂在包皮口，贴紧就不会漏出函料，也可以不用鸡蛋
9.拌好的函料，放置腌制半小时后备用
10.准备好云吞皮，因为急冻了就不好包，而且浪费了很多，下次自己和面包好了
11.包好的生云吞，卖相不好，见笑了
12.锅加入水烧开后下云吞，为防止贴锅，先下一大勺炸好的猪油
13.煮够3分钟后，下青菜和白菜，再煮一下就好了
翡翠云吞怎么做好吃 翡翠云吞的做法大全
翡翠云吞
从小就很喜欢吃云吞，最爱吃那薄薄的皮，大大的馅，一口咬下去满嘴都是汁水肉香，今天还加了韭菜，让肉香和韭菜的香味融合在一起，再加点虾米的鲜香，算是绝配呢。
食材配方
主料：
韭菜
100g猪肉
220g虾米
10g云吞皮
30g辅料：油
适量盐
1勺白砂糖
1勺生粉
1勺清汤
300ml
做法 共12个步骤
1.准备猪肉，虾米泡发
2.把虾米和猪肉放进搅拌机内
3.绞成肉泥
4.准备韭菜
5.把韭菜也绞成菜泥
6.两者混合在一起加点盐，糖，生粉搅拌上劲
7.准备云吞皮和肉馅
8.在云吞皮的一边放上肉馅
9.卷起一边
10.两个角对折粘在一起
11.多包些，吃不完可以放进冰箱，下次再吃
12.放入锅内大火煮熟
鲜肉云吞怎么做好吃 鲜肉云吞的做法大全
鲜肉云吞
馄饨、热汤面都是女儿喜欢的。每次包馄饨，我都会多做一些，冻在冰箱里。赶上哪天偷懒、或起晚了，煮上那么一碗热乎乎香喷喷的馄饨，一顿鲜美的早点就解决了。
食材配方
主料：
猪肉
200g云吞皮
300g辅料：香菇
适量胡萝卜
适量虾皮
适量胡椒粉
适量紫菜
适量香菜
适量鸡蛋
适量鸡精
适量食盐
适量香油
适量蚝油
适量生抽
适量葱
适量姜
适量做法 共15个步骤
1.准备好主料，鲜肉馅、云吞皮、香菇、胡萝卜。
2.肉馅中加入姜末、盐、生抽、胡椒粉。
3.加入蚝油、少许食用油、清水朝一个方向搅拌上劲。
4.香菇、胡萝卜分别切末、小葱切末。（为了让孩子尽量多吃些菜，我做馅都会放一些蔬菜在里边，不喜欢可以不放香菇和胡萝卜）。
5.搅拌好的肉馅中加入香菇末、胡萝卜末、和葱花调入香油拌匀备用。
6.取一张云吞皮，放入肉馅。
7.将馄饨皮对角折，再对角围过来捏紧就好（包云吞可以按着自己的习惯）。
8.所有依次做好。
9.包好云吞，准备一些辅料，准备一些虾皮、紫菜。
10.香菜洗净切碎。
11.切好的香菜放入碗中，加入鸡粉、胡椒粉、少许生抽备用。
12.锅中放水加入紫菜、虾皮煮上几分钟分钟。
13.放入包好的云吞。
14.云吞皮呈透明状后淋入打散的鸡蛋液。
15.等鸡蛋液凝结成蛋花， 盛入装有佐料的碗中，加入适量热汤，点上香油即可。
玉米鸡蛋猪肉云吞
食材明细：
玉米半只，鸡蛋一只，云吞皮200g，猪肉馅200g，生抽3g，白糖3g，盐3g，粟粉3g，金龙鱼新派菜油3g
玉米鸡蛋猪肉云吞的做法步骤：
第1步准备材料猪肉加入盐，生抽，白糖，粟粉，金龙鱼新派菜油调味
第2步煎好的鸡蛋切丁，玉米刨丁拌入猪肉馅里
第3步云吞皮包裹猪肉馅然后对折成三角形
第4步两边对角沾点水对粘在一起完成
第5步烧开一锅水，放入云吞煮5分钟，再放入盐，葱花完成
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