中国人历来对美食有着不懈的追求，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以美食不简单是吃的需要。你否也是这样认为的呢？经过搜索整理，小编为你呈现“炒南瓜的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
起锅烧油，放入姜丝和蒜碎炒出香味或，再加入南瓜片炒软。之后调入适量生抽、五香粉和盐翻炒均匀，关火撒上葱花和香菜翻炒均匀，这样美味的清炒南瓜就完成了。
清炒南瓜的制作方法
准备食材：南瓜、小葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、食用油、生抽、盐、五香粉。
1、葱切葱花，姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切段，香菜切碎，南瓜去皮去籽洗净切片。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝和蒜碎炒出香味，再加入南瓜片炒软。
3、调入适量生抽、五香粉和盐翻炒均匀，之后关火撒上葱花和香菜翻炒均匀，美味的清炒南瓜就做好了。
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清炒老南瓜怎么做好吃 清炒老南瓜的做法大全
清炒老南瓜
南瓜有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用， 家里有好多个公公自己种的南瓜，已经放了好久了，水分都蒸发了，现在拿来吃，特别的甜，口感也很糯。 南瓜中高钙、
食材配方
主料：
老南瓜
600g辅料：
油
适量鱼露
适量盐
适量葱
适量做法 共6个步骤
1.将南瓜去皮去籽切成厚度适中的片状备用， 葱洗净切葱花；
2.置锅火上，加入适量的油， 放入南瓜翻炒；
3.炒至南瓜肉油亮后加入鱼露，盐调味；
4.沿着锅边加入适量的水；
5.盖上锅盖，焖煮至南瓜软身；
6.最后加入葱花即可出锅食用；
清炒南瓜丝
南瓜具有丰富的维生素和果胶，经常食用可以起到排毒调养的作用。清炒的方式能呈现出南瓜本身的清香气息，吃起来格外香甜。
材料：
一个小南瓜，适量花椒粒，3瓣大蒜，少许食用盐，少许鸡精，
清炒南瓜丝的做法步骤：
1，小南瓜洗净切丝备用
2，大蒜切成碎末备用
3，炒锅放油，油温七分热的时候放入南瓜丝翻炒
4，放入蒜末和花椒粒翻炒，炒至南瓜丝变软
5，加入适量的盐和鸡精调味
6，翻炒均匀出锅即可
蒸南瓜的做法窍门
准备食材如糯米、南瓜、红枣、糖、莲子、银耳等，将所有食材准备好之后清洗干净，把食材摆放在盘子里和糖搅拌均匀。蒸南瓜的窍门就是把南瓜放在最上面，这样煮出来十分香甜可口，一般蒸煮时间控制在20分钟左右。
蒸南瓜做法窍门
1、首先要准备食材：糯米、南瓜、红枣、糖、莲子、银耳等食材。
2、南瓜削皮之后清洗干净切块备用，切块可以让蒸南瓜受热更加均匀，这样蒸出来的南瓜比较容易消化。
3、准备一个盘子，放入泡好的银耳、莲子、红枣以及糯米等食材，加入白糖搅拌均匀之后，再放上南瓜块。这里的诀窍是南瓜不需要加糖以免破坏鲜味，直接扣在上面能更好的吸收香甜味。
4、将盘子连带着食材一起放入蒸笼内离水蒸煮，时间控制在20分钟即可出锅，如果消化不好的人可以多煮10分钟。
炒南瓜子怎么做好吃 炒南瓜子
炒南瓜子
前些天买了一个老南瓜，切开后，里面的籽很饱满，扔了可惜，所以就炒成瓜子
食材配方
主料：
南瓜
1个辅料：
茴香末
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.老南瓜一个，对开取出里面的囊
2.将南瓜子和囊分离开，这个步骤很麻烦，一边洗一边挑
3.调好的南瓜籽洗干净沥干水分
4.在太阳底下暴晒3天左右
5.锅内擦干水分，烧热，将瓜子倒入锅中开文火，不停的翻炒，约2分钟
6.放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟
7.听到清脆的炸开的声音，说明好了
8.将瓜子盛出装盘
仔南瓜炒田螺怎么做好吃 仔南瓜炒田螺
仔南瓜炒田螺
很多人不太喜欢吃田螺，可是清甜的仔南瓜和田螺一起组合成一道菜是我们这里餐桌上常见的菜式。朋友们可以尝试这样吃吃看。
食材配方
主料：
仔南瓜
600g田螺肉
150g辅料：红椒
10g蒜瓣
8g姜
5g盐
2g米酒
10ml酱油
1ml蚝油
2ml鸡精
1g做法 共8个步骤
1.姜蒜分别切米。
2.红椒顶刀切圈。
3.田螺肉清洗干净沥干待用。
4.仔南瓜洗干净去除头尾，切成菱形小丁待用。
5.锅中烧油，倒入田螺肉大火爆炒至熟，烹料酒、加入姜蒜米、盐、酱油、蚝油炒匀出锅待用。
6.洗锅重新热油，放入仔南瓜丁加盐中火炒至八成熟时加入红椒。
7.加入炒熟的田螺肉、鸡精炒匀。
8.倒入骨头汤大火收汁即可。
牛肉酱炒南瓜藤
南瓜藤有清热祛湿、驱虫的效果，还富含胡萝卜素和粗纤维，很有营养哦。
材料：
300g南瓜藤，5g蒜瓣，2大勺仲景五香牛肉酱，
牛肉酱炒南瓜藤的做法步骤：
1，准备好食材;
2，将南瓜藤去须去皮，留下梗和嫩叶；
3，放进水池里冲洗干净；
4，再放入沥水篮里，边冲洗边用手揉搓碎；
5，最后再尽量挤掉多余的水分；
6，沥干放置一旁备用；
7，热锅后倒入适量油；
8，蒜瓣去皮洗净切碎，放入油锅里煸炒出香味；
9，倒入南瓜藤翻炒熟；
10，期间撒入适量盐调味；
11，快要出锅的时候放入2大勺牛肉酱翻炒几下即可；
12，成品，食材简单做法方便，香喷喷的美味。
南瓜娃娃菜炒鸡丝
清理冰箱的快手小炒
材料：
1包太阳谷鸡胸，适量南瓜，1棵娃娃菜，
南瓜娃娃菜炒鸡丝的做法步骤：
1，鸡胸肉、娃娃菜切条
2，南瓜切条
3，锅里热油放入蒜盐、糖爆香，再放南瓜翻炒
4，倒入娃娃菜
5，翻炒均匀
6，盖上盖子焖一会
7，倒入鸡丝
8，翻炒均匀即可
9，成品
10，成品
南瓜酸奶浓汤做法大全 南瓜酸奶浓汤的做法大全
南瓜酸奶浓汤
一说到南瓜浓汤，土豆浓汤，往往让人想到的是西餐的汤，但是换个配方，换个口味，做成中式的浓汤，香甜味美，反倒更适合国人的口味。试试这个配方的汤吧！
食材配方
主料：
南瓜
500g花生米
100g酸奶
200g辅料：
水果
适量熟芝麻
少许做法 共9个步骤
1.南瓜一截
2.蒸熟
3.南瓜肉挖出来，皮不要，肉放入豆浆机中
4.酸奶倒入
5.烤熟的花生倒入
6.全部倒入豆浆机后开启果蔬冷饮档（即单独搅拌功能）
7.搅拌完成后即成浓浓的南瓜花生浓汤
8.把浓汤盛入碗中，撒上一点熟芝麻
9.为了儿子早餐能更快捷的把水果吃下去，我把火龙果给他挖到了碗中，这样一碗即有坚果，又有奶，还有果蔬的香甜浓汤就完成了，而且没有一点点糖，健康又美味
南瓜蒸饺怎么做好吃 南瓜蒸饺的做法
南瓜蒸饺
前几天超市特价没了一个好大的南瓜，今天就用这个南瓜做蒸饺，南瓜营养丰富，有增强免疫力，解毒等作用，秋天正是南瓜上市的季节，可以多吃点南瓜哦
食材配方
主料：
南瓜
干槐花
肉末
面粉
料酒
盐
味精
生抽
做法 共11个步骤
1.南瓜洗净去皮切片，上锅蒸熟
2.煮熟的南瓜压成泥，放入面粉
3.揉成面团，醒20分钟
4.干槐花用水泡发
5.泡好的槐花洗净挤干水分
6.和肉末放在一起，加入盐，糖，味精，料酒，生抽搅拌均匀，备用
7.醒好的面团下成大小合适的剂子
8.擀成中间略厚，四周薄的皮
9.包入调好的槐花馅
10.包成饺子的形状
11.包好后放入蒸锅，大火蒸12分钟即可
南瓜奶茶怎么做好吃 南瓜奶茶的做法
南瓜奶茶
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘
食材配方
主料：
南瓜
200g纯牛奶
200g辅料：巧克力酱
适量
做法 共8个步骤
1.选面甜的南瓜。判断南瓜是否又面又甜的方法：这南瓜切口时留一点不要切断，掰开，掰开的部分凹凸不平就又面又甜，平平展展的就只甜不面
2.切块上笼蒸熟
3.去皮把果肉放入料理机打成泥
4.南瓜泥倒入杯中
5.天热我直接把牛奶倒入了，如果冬天把牛奶加热再倒入，最好是加热后打出奶泡。夏天懒得费事，这样挺好
6.基本按1:1的比例配
7.然后搅拌均匀，再加入适量的巧克力酱
8.巧克力酱不要多，表面有一点拉花的感觉就行了。有艺术功底的就做的漂亮点。我这个方面是不行，就随便变变颜色好啦
韭菜南瓜的做法_美食方法
韭菜南瓜的做法
主料：南瓜半个、韭菜花10克
配料：玉米油10克、精盐1克
韭菜南瓜的做法步骤：
1.南瓜和韭菜花洗净备用
2.南瓜洗净外皮，去囊去籽
3.南瓜切成小块
4.韭菜花去掉花苞，选择嫩的部分切成小段
5.热过冷油，倒入玉米油
6.放入南瓜块，翻炒一下
7.加上适量的水，盖上锅盖焖一会
8.锅里的水焖干转小火
9.加入盐调味
10.再次翻炒一下
11.撒上适量的韭菜花碎
12.南瓜出锅用碗盛上
韭菜南瓜的做法烹饪小贴士：
1、也可以用香葱来代替韭菜花。因为南瓜中带一些的甜味，所以盐要少放一点点。
2、不要小看贝贝南瓜，它的口感软糯，有点像红薯，又像板栗。个头虽小，甜度却不低，而且营养还非常丰富。
3、南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以提高机体免疫功能，促进细胞因子的生成，通过活化补体等途径来对免疫系统发挥多方面的调节作用。南瓜中含有的类胡萝卜素，可在机体内转化成具有重要生理功能的维生素A，对于上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育都具有重要生理功能。
南瓜派的做法_美食方法
南瓜派的做法
南瓜派是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。
配料：南瓜、蛋黄1个、细砂糖、低筋面粉20克
南瓜粥的做法步骤：
步骤一、南瓜去皮去籽切小块
步骤二、放入锅中蒸熟
步骤三、把蒸熟的南瓜捣成泥，加入蛋黄、糖、面粉搅拌成糊状
步骤四、烤箱预热，把面糊平铺烤盘上，上下火150烤20分钟左右
步骤五、翻面继续烤10分钟
南瓜的营养价值
南瓜营养丰富，每百克含蛋白质0.7g、脂肪0.1g、糖类4.5g、膳食纤维0.8g、胡萝卜素0.89mg、叶酸80g、泛酸0.5mg、烟酸0.4mg、钙16mg、铁0.4mg、磷24mg、钾287mg、钠0.8mg、铜0.03mg、镁8mg、锌0.14mg、硒0.46g、维生素A148g、维生素B10.03mg、维生素B20.04mg、维生素B60.12mg、维生素C8mg、维生素E0.36mg、维生素K26g等。
感谢您阅读“97美食网”的《炒南瓜的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒南瓜的做法专题，希望您能喜欢！
