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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,很多人究其一生,都在找寻美食,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以美食真的不可缺少。你否也是这样认为的呢?经过小编精心整理,推出【番茄焖牛腩怎么做好吃】番茄焖牛腩的做法,步骤,仅供参考,希望能为你提供参考!

番茄焖牛腩

这是一道既开胃又营养的菜肴,寒冷的冬天里,连汤带肉的一大盆,吃得人浑身暖暖的。如果有那种饭店里常用的酒精炉,支上一个锅仔,边煮边吃,那就更舒服了~~

食材配方

主料:

牛腩

500g

番茄

400g辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

适量

八角

适量

做法 共8个步骤

1.牛腩洗净切块

2.将洗净的牛奶沸水一遍,去除血污,洗净

3.洗净的牛腩如果有太大块的再改下刀。

4.趁牛腩沸水时把番茄洗净切块

5.葱姜切片

6.炒锅烧热下油煸炒番茄至出汁后加入牛腩和葱姜八角翻炒

7.然后倒入压力锅焖40分钟左右

8.倒入炒锅内烧开,大火收汁,加少许盐即可。汤汁不用收的太干,可以用来拌饭,很开胃,也可以做锅仔慢慢炖,边炖边吃。

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牛腩焖苦瓜怎么做好吃 牛腩焖苦瓜的做法,步骤


牛腩焖苦瓜

牛腩,是我已经做好的. 物价上涨,什么东西都感觉很贵. 买了点牛腩.吃了一餐,还剩下这少许. 刚好用来炒苦瓜,非常不错的搭配. 炒出来之后,有肉有菜,任君选择.

食材配方

主料:

苦瓜

1条

牛腩

100g辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.准备好熟牛腩.

2.苦瓜洗干净,从中间切开,刨去里面的囊,再斜刀切成片

3.起油锅,把苦瓜倒进去,大火翻炒

4.放上一小勺盐

5.把熟食牛腩倒进去,大火翻炒

6.美味又好吃的菜来了

土豆焖牛腩怎么做好吃 土豆焖牛腩的做法,步骤


土豆焖牛腩

土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆可以帮你补充维生素A和C,

食材配方

主料:

牛腩

350g

土豆

280g辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

适量

大料

适量

桂皮

适量

冰糖

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.准备食材

2.牛腩洗净泡出血水,

3.土豆去皮切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片,大料和桂皮洗净备用

4.牛腩水煮一会,把血水和脏的东西煮出,过冷水洗净

5.锅内放油下葱、姜、大料和桂皮爆香

6.加入牛腩翻炒,烹入料酒

7.加生抽和冰糖翻炒

8.把炒好的牛腩放入电高压锅内,加适量的水。按牛肉键煮熟,

9.锅内放油,加葱、姜爆香

10.放入土豆和胡萝卜翻炒

11.把煮熟的牛腩葱、姜、桂皮拣出,全部加人锅内,加适量的盐调味,煮开转中小火焖

12.焖至土豆和胡萝卜熟透即可

番茄烩牛腩怎么做好吃 番茄烩牛腩的做法,步骤


番茄烩牛腩

多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入,可以补血,气色好。其实我觉得人只要健康,不偏食挑食,应该就很好了。

食材配方

主料:

牛腩

600g

番茄

2个辅料:

胡萝卜

1个

土豆

1个

香菜

4根

1块

香葱

1个

6瓣

1茶匙

胡椒粉

1茶匙

番茄酱

1汤匙

黄油

20g

做法 共7个步骤

1.原料。

2.冷水放入牛腩煮开继续煮一分钟,捞出洗净。

3.牛腩和葱姜一起炖到牛肉软烂。

4.土豆和胡萝卜切滚刀块。番茄去皮切块。

5.锅里放黄油融化,放入番茄炒软出水,加入土豆和胡萝卜番茄酱炒均匀。

6.兑入牛腩和煮牛腩的汤汁,调入盐,胡椒粉,炖30分钟。

7.大火收微干即可。

番茄土豆牛腩怎么做好吃 番茄土豆牛腩的做法


番茄土豆牛腩

牛肉所含的蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等物质十分丰富。常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强筋健骨。特别适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸

食材配方

主料:

牛肉

番茄

土豆

香菜

做法 共9个步骤

1.牛肉泡冷水中2小时,去除血水

2.番茄洗净,土豆去皮备用

3.牛肉切块,放进砂锅,加足量得水,加姜片

4.水烧开,去除血末,一定要耐心,不然汤色发黑

5.番茄开水烫一下,去皮切块

6.土豆切块

7.牛肉煮60分钟后加番茄

8.80分钟后加土豆

9.再过20分钟加盐,香菜即

【番茄黄豆炖牛腩怎么做好吃】番茄黄豆炖牛腩的做法,步骤


番茄黄豆炖牛腩

这道番茄炖牛肉不但是一道下饭菜,而且也是很不错的下酒菜。牛腩软烂,汤汁酸甜开胃, 合理的营养膳食要多补充优质蛋白, 所谓优质蛋白质,是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、

食材配方

主料:

牛腩

700g

黄豆

300g

番茄

500g

辅料:

适量

适量

老抽

适量

山楂

适量

八角

适量

香叶

适量

红椒

适量

适量

长青椒

适量

料酒

适量

做法 共15个步骤

1.黄豆提前用水泡好

2.牛腩切成块状

3.切好的牛腩冷水下锅氽烫去杂质和血沫

4.氽烫好的牛腩捞出备用

5.番茄去皮切块

6.锅里倒油后放入香味八角红椒蒜爆香

7.倒入氽烫好沥干水的牛腩

8.牛腩快炒后倒入老抽上色

9.翻炒好的牛腩倒入黄豆继续翻炒

10.倒入番茄块

11.加入两个山楂

12.翻炒后倒入料酒

13.将翻炒好的食材盛到砂锅里小火慢炖

14.炖到番茄出汁后加入少许青椒和食盐调味

15.火慢炖至汤汁变稠牛腩软烂即可关火,关火后不用开锅继续焖一会儿

番茄胡萝卜炖牛腩怎么做好吃 番茄胡萝卜炖牛腩的做法,步骤


番茄胡萝卜炖牛腩

冬天气候寒冷,人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪,既有利于供给人体热能,也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂肪里牛肉

食材配方

主料:

牛腩

500

番茄

100g

胡萝卜

100g

洋葱

50g辅料:

适量

适量

姜片

适量

八角

2个

香叶

1片

红烧酱油

3ml

5g

料酒

1大勺

做法 共12个步骤

1.将牛肉切块。

2.下冷水锅里煮一开捞出洗净。

3.把番茄洗净切成块。

4.洋葱切块,姜切片。

5.胡萝卜切成滚刀块备用。

6.锅中加入适量的油,放入番茄块,炒出红汤。

7.加入洋葱煸炒均匀。

8.下入焯水的牛腩,八角 香叶和姜片翻炒均匀。

9.烹入料酒,加入酱油和糖继续煸炒。

10.加入开水,没过牛腩。倒入汤锅烧开,转小火焖至1小时。

11.再加入胡萝卜块和盐。

12.继续焖至30分钟即可。

2020萝卜焖牛腩怎么做好吃


萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩,是一道非常经典的广东菜,几乎很多广东人都爱吃~

食材配方

主料:

牛腩

700g

萝卜

500g辅料:

适量

适量

八角

适量

适量

陈皮

适量

米酒

适量

白糖

适量

做法 共9个步骤

1.先将牛腩焯一下水,这一步是为了把那些血水给洗干净

2.然后就将牛腩切成块状

3.准备好配料

4.用油爆香配料

5.把牛腩倒入,加少许白糖和XO酱,白米酒,然后炒均匀,大约炒三四分钟就可以了

6.接着把牛腩倒入电压锅里,加两碗左右的水,大约压10-12分钟

7.在煮牛腩的时候,我们就可以洗干净白萝卜,然后切成块备用

8.牛腩煮好后,就可以将大萝卜倒入,再用电压锅煮2-3分钟

9.把煮过的萝卜,牛腩连汤汁一起装入沙锅内,再转用燃气文火慢慢焖10-12分钟,就可以上菜啦

2020板栗焖牛腩怎么做好吃


板栗焖牛腩

秋天是丰收的季节,这个季节有很多的美味食材, 板栗就是就是这个季节里非常好吃的食材. 每到这个时节,蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵, 大街小巷飘散这扑鼻的甜

食材配方

主料:

牛腩

500g

板栗

200g辅料:

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法 共12个步骤

1.准备材料:牛腩500g;板栗200g;生姜,八角,香叶,桂皮适量

2.将牛腩洗净,用清水浸泡去血水(1小时左右)

3.热锅倒油放入香料生姜炒香

4.倒入牛腩翻炒均匀,

5.加入2汤匙的料酒,

6.加入足量的开水大火烧开

7.撇去浮沫

8.加入1汤匙老抽,

9.加入2汤匙生抽,大火烧开后转小火炖2小时(注意看火以防止烧干)

10.2小时候后,加入生板栗盖上锅盖继续炖上20分钟

11.加入适量的红糖调味。

12.大火收浓汤汁即可。。

2020牛腩焖萝卜怎么做好吃


牛腩焖萝卜

这是别人送的甜水萝卜,比一般的萝清甜好吃。

食材配方

主料:

牛腩

800g

萝卜

1500g辅料:

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

适量

十三香

适量

做法 共7个步骤

1.牛腩买回来先用清水洗去血水然后切成块飞水。

2.萝卜去皮切大块。

3.烧热锅倒入油爆炒姜与葱。

4.把飞过水的牛腩倒入爆炒。

5.炒出香味加盐、生抽、白糖、十三香继续翻炒片刻。

6.把炒香了的牛腩转倒入压力锅里。

7.再把萝卜一起放入注入半锅水盖上锅盖煮沸,大火半小时后转中慢火再半小时即可熄火。

啤酒茄汁焖牛腩怎么做好吃 啤酒茄汁焖牛腩的做法


啤酒茄汁焖牛腩

我一直都认为买菜也是要讲求缘份的,碰不到合适的食材,就不能做出自已想要的菜,前段时间一直想做这道牛腩菜,但是每次有目的的去菜场和超市都挑不到自已所想要的肉,所以

食材配方

主料:

牛腩

500g

土豆

150g

番茄

200g

洋葱

50g辅料:

适量

适量

10g

10g

10g

红椒干

15g

红烧汁

15g

山楂干

10g

啤酒

450ml

做法 共14个步骤

1.将牛腩切成块

2.切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出,用热水洗净

3.西红柿氽烫去皮

4.西红柿去皮切块,土豆和洋葱也切成块

5.锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香

6.加入氽好的牛腩快速翻炒

7.倒入红烧汁上色

8.炒好的牛腩装入砂锅内

9.放入山楂干

10.倒入一听啤酒

11.啤酒煮开后加入土豆

12.土豆放入将锅煮开,继续放入切好的西红柿块

13.小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱

14.用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火,盖上盖子继续用余温焖.然后加少许食盐调味即可食用.

2020番茄牛腩面怎么做好吃


番茄牛腩面

牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

食材配方

主料:

牛腩

400g

番茄

3个

面条

500g

辅料:

罐装番茄酱

1大勺

洋葱

小半个

豆瓣酱

1大勺

5片

大蒜

4瓣

料酒

2大勺

酱油

2大勺

1大勺

少许

香葱

少量

香菜

少许

白胡椒粉

少许

花椒油

少许

做法 共6个步骤

1.牛腩洗净,切成大块,汆烫去血水备用。

2.取来汤锅,注入适量清水煮开。

3.待汤锅里的水快要煮开时,我们炒一下牛肉,在炒锅里倒入少许的油,烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱,再加入汆烫过的牛肉,炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒,看看旁边汤锅里的水是不是煮开了。

4.一个半小时后,将番茄去皮切块,洋葱切块,放到汤锅里,再加一大匙番茄酱,继续煮1个小时左右,快好的时候别忘了加些盐调一下味。

5.牛肉做好后,把面条煮至自己喜欢的程度。

6.取来一个大汤碗,加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油,倒入牛肉汤,加入煮好的面条,放上牛肉块就好了。

牛腩面怎么做好吃 牛腩面的做法,步骤


牛腩面

我家先生要求周五的晚餐吃面食,凉拌面,炸酱面,干捞面都做了无数次,这次我将给他做一款汤面,用烧得很烂的牛腩加上鸡汤做了这款“牛腩面”。哈哈,领导品尝之后大赞,说

食材配方

主料:

牛腩

600g

山东拉面

200g

西红柿

200g

辅料:

适量

适量

大料

适量

适量

香葱

适量

鸡汤

4罐

丁香

适量

甘草

适量

酸豆角

适量

做法 共9个步骤

1.将买回来的牛腩清洗干净然后切块。

2.准备姜,甘草,大料和丁香。

3.煮锅放入一块姜和牛腩加水烧开让牛腩出血水。

4.将牛腩倒出清洗干净。

5.然后将牛腩放入高压锅加入姜,盐,甘草,大料和丁香盖上盖子大火烧开改中火煮一小时。

6.准备西红柿。

7.但牛腩煮到合适自己口感的软度时捞起放入另外煮锅倒入四罐鸡汤和西红柿烧开。

8.准备煮好的拉面。

9.将牛腩汤淋上面条上,撒些香葱和酸豆角。一碗鲜香开胃的“牛腩面”就做好了。

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