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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是也在研究美食菜谱呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“【鸡蛋火腿早餐饼怎么做好吃】鸡蛋火腿早餐饼的做法,步骤”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

鸡蛋火腿早餐饼

很好吃的早餐,软软的,真好吃

食材配方

主料:

面粉

150g

鸡蛋

2个

100g

火腿肠

50g辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

做法 共5个步骤

1.面粉,鸡蛋,小葱备用

2.鸡蛋打散,葱末放入鸡蛋中,搅拌

3.火腿肠切小粒,放入面粉中,和鸡蛋液混合搅拌

4.煎锅凉油,倒入一勺面粉糊,摊成薄饼即可

5.切块成盘即可

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营养早餐--葱花鸡蛋饼

营养早餐--葱花鸡蛋饼,色泽金黄,咸鲜口味里带着一点微甜的味道。再配上一碗豆浆那真是个香啊~

食材配方

主料:

面粉

80g

鸡蛋

4个辅料:

白糖

10g

5g

胡椒粉

2g

小葱

3棵

做法 共12个步骤

1.先把小葱摘洗净。

2.鸡蛋磕到碗里。

3.搅拌均匀。

4.把小葱切成碎末。

5.放入鸡蛋液里。

6.放入面粉拌匀。

7.放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

8.饧10分钟。

9.锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。

10.一面上色翻过来再煎另一面。

11.煎到两面金黄色即可。

12.出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。

韭菜鸡蛋早餐饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋早餐饼的做法大全


韭菜鸡蛋早餐饼

昨晚睡的不好,整晚做梦,而且还梦的乱七八糟的,都没法串连起来,要不就跟大家分享一下我的梦啊,哈哈~~还好不是白日梦,算了,还是不说梦了。 说说这款早餐饼吧,话说

食材配方

主料:

面粉

150g

鸡蛋

2个

韭菜

80g

辅料:

适量

适量

五香粉

少许

做法 共11个步骤

1.首先把面粉放入碗中。

2.打入鸡蛋。

3.接着放入少许的盐。

4.加入一点点五香粉

5.用适量的清水调成面糊

6.把韭菜洗净后切成段,放入面糊中。

7.搅拌均匀。

8.电饼铛预热好后,舀适量的面糊摊平。

9.一面煎好后,翻过另一面继续煎香。

10.卷起后切件即可食用。

11.来个靓靓照吧,呵呵~

早餐鸡蛋饼


食材明细:

普通面粉80克,牛奶120克,鸡蛋4个,香葱2根,盐适量

早餐鸡蛋饼的做法步骤:

第1步用牛奶将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末。、(取平底锅,老式的做法是将锅烧热后,改小火,然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸,浸油,然后,用纸将锅内均匀地抹一遍。

第2步取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均匀。倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底。

第3步待饼的边缘略稍起翘,用手将饼翻个面。再略烘一下便可起锅。

小贴士:

1、 面糊要和成能流动的2、 小火3、 不能倒油,要用纸或猪皮将油均匀且小量地抹在锅内4、 看到一面的边缘略稍起翘时,是翻面的时机

火腿鸡蛋饼


食材明细:

面粉50G,水125G,鸡蛋1只,盐适量,熟芝麻适量,火腿片适量

火腿鸡蛋饼的做法步骤:

第1步面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层上面打一只鸡蛋

第2步用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开蛋液未凝结前撒一些细盐

第3步撒一些熟芝麻翻面。铺上火腿片

第4步烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠从中间切开。装盘即可

鸡蛋饼怎么做好吃 鸡蛋饼的做法,步骤


鸡蛋饼

这是一款无水鸡蛋饼,因此在蛋里只加了两汤勺面粉,加多了饼就会变硬,也不能摊薄,吃起来就会感到干。 女儿小时候就爱这样吃,每次两个鸡蛋,甚至有时不让放面粉,但我还

食材配方

主料:

小麦面粉

30g

鸡蛋

2个

白砂糖

8g

辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.打两个全蛋在料理盆中。

2.用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。

3.筛入面粉30克。

4.拌均

5.起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。

6.饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

早餐煎蛋饼怎么做好吃 早餐煎蛋饼的做法,步骤


早餐煎蛋饼

很久未做鸡蛋卷了,今天早上试着从新做起来,呵呵!美味呀!原来不加里料就很美味了,这回加了菜和肠,口感更丰富了。

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

面粉

100g

橄榄菜

200g

香肠

150g辅料:

适量

适量

适量

适量

做法 共16个步骤

1.准备材料。

2.鸡蛋打散加入面粉。

3.加入适量水、盐。

4.加入葱花。

5.调匀,呈流动状。

6.锅烧热加入少许油。

7.倒入鸡蛋液,小火慢煎。

8.反面继续煎。

9.反面后准备出锅。

10.成品图。

11.加入橄榄菜和肠片。

12.卷好。

13.成品图。

14.成品图。

15.成品图。

16.成品图

营养早餐——黄瓜鸡蛋饼怎么做好吃 2020营养早餐——黄瓜鸡蛋饼的做法大全


营养早餐——黄瓜鸡蛋饼

黄瓜鸡蛋饼--咸鲜口味。

食材配方

主料:

黄瓜

150g

鸡蛋

2个

面粉

50g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.黄瓜洗净,备好两个鸡蛋。

2.黄瓜切成细丝。

3.鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。

4.放入盐、胡椒粉搅匀。

5.放入面粉搅匀,饧10分钟。

6.锅里放少许油,倒入面糊。

7.用中小火煎制3分钟,翻过来再煎另一面。

8.煎到两面金黄色即可。

葱花鸡蛋早餐饼


食材明细:

面粉250g,淀粉约15g,鸡蛋3个,盐3g,葱花15g,凉开水适量

葱花鸡蛋早餐饼的做法步骤:

第1步在面粉中调入盐,慢慢注入凉开水,一边倒一边用筷子搅拌,直至搅拌成略稀的面糊(提起筷子不会拉丝即可)将蛋液分次倒入,一边倒一边搅拌,直至全部搅拌均匀(注意减半时需要向一个方向划圈)

第2步在面糊中倒入葱花,和用凉开水稀释过的浓淀粉水,继续向一个方向搅拌加入一小把熟芝麻,和一匙香油,搅拌均匀

第3步小火加热平底锅,不放油,用勺子舀一勺面糊后拿起平底锅转圈,使面糊在锅内形成一个圆饼慢慢加热至熟即可(表面没有生面糊就OK了)

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