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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,希望你也能通过美食让心情好起来。你在网络上收集美食资料吗?请阅读由小编为你编辑的【红薯烘饭怎么做好吃】红薯烘饭的做法,配方,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

红薯烘饭

红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效

食材配方

主料:

红薯

750g

白米饭

500g辅料:

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.准备红薯2个、洗净

2.去皮,切块

3.锅烧热,倒入适量油

4.下红薯,翻炒

5.加入清水,没过红薯的2/3… 大火煮开后转小火,再加锅盖焖煮…

6.将剩米饭压散…

7.等锅里的红薯能用筷子戳穿后,

8.将米饭铺在红薯上,再盖上锅盖焖煮

9.待红薯软烂后,调入适量盐… 大火收汁…

10.拌匀,即可~

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红薯红枣闷饭怎么做好吃 红薯红枣闷饭的做法


红薯红枣闷饭

红薯,有红皮白瓤,红皮红瓤,白皮红瓤,白皮白瓤,黄皮黄瓤,黄皮红黄瓤相间的,那些个红皮的红薯,产量很高,一般用来做粉条,其中最好吃的就是黄皮的,街里的卖的烤红薯

食材配方

主料:

大米

2勺

红薯

100g

红枣

10g

辅料:

适量

做法 共9个步骤

1.枣提前用水泡上。最好是头一天泡上。我这次泡的时间短一些。

2.大米舀两勺入蒸锅,洗净备用。

3.黄皮的红薯的,随便拿两个出来。

4.皮稍微刮一下,洗净,切块。

5.红枣,红薯块都入蒸锅。

6.添适量水,水一定不要添多了,水份大了不好吃。水以没过大米1cm为宜。

7.约20分钟,就做熟了,做熟后,不要马上开锅,再闷上半小时,大米更筋道。

8.做好的闷饭。

9.盛上一小碗,浇上菜汁,红薯块甜,面,红枣香,很营养的闷饭呢。

【红薯凉粉怎么做好吃】红薯凉粉的做法,配方


红薯凉粉

天气越来越热,超想吃凉粉的。但是如今都不敢在外面买这些加工好的食品了,全部都是有问题的。除了粮食、蔬菜、肉蛋等这些不能自产的东西外,其它的还是自己在家DIY比较

食材配方

主料:

红薯淀粉

100g

清水

450g辅料:

黄瓜

适量

大蒜

适量

酱油

适量

适量

适量

适量

辣椒油

适量

做法 共9个步骤

1.颗粒状的红薯淀粉。

2.将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5。

3.搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质。

4.将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌。

5.完全形成透明的胶状后立刻关火。

6.放入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。

7.将冷藏好的凉粉扣在菜板上。

8.切成条状。

9.放在盘中。上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。

韭菜烘蛋怎么做好吃 韭菜烘蛋的做法


韭菜烘蛋

春天的韭菜品质最好,韭菜烘蛋简单易做,味道很朴实的一道养生菜~~

食材配方

主料:

韭菜

80g

鸡蛋

112g辅料:

食油

2勺

适量

做法 共9个步骤

1.准备好韭菜和鸡蛋。

2.韭菜洗净切细粒备用。

3.韭菜粒放入碗中,加入鸡蛋。

4.加入适量盐。

5.充分拌匀,静置片刻让盐充分溶化入味。

6.锅中油热,倒入韭菜蛋液。

7.中火慢慢煎至蛋液凝固。

8.翻一面,煎至两面微黄即可。

9.煎好的蛋饼,用锅铲划成小块装盘。

【红薯意面怎么做好吃】红薯意面的做法,配方


红薯意面

现在意大利面条受不少人的喜欢,是它够劲道,怎么煮也煮不烂。搭配自己喜欢的配菜,本人喜欢吃红薯,红薯的香甜和糯糯的,美味的还想吃,。亲,你们看着有食欲的话,也试试

食材配方

主料:

意大利面条

100g

红薯

1个

菠菜

6颗

辅料:

适量

适量

料酒

适量

生姜

2片

洋葱

适量

做法 共11个步骤

1.意大利面过水焯熟

2.面熟冷水冲凉

3.红薯去皮

4.红薯切块,生姜切片

5.另锅下油爆香生姜,下红薯块翻炒,加入料酒

6.加入水

7.水开,加入盐,小火慢慢烧

8.红薯熟烂,下面条

9.水开,下菠菜

10.拌匀

11.出锅

【红薯豆渣馒头怎么做好吃】红薯豆渣馒头的做法,配方


红薯豆渣馒头

把榨完红薯豆浆的豆渣留了下来,用来做成了馒头,想不到口感还挺好的,一点也不粗糙,还带着淡淡的豆香味。豆渣的营养价值也很高哦,把倒掉很浪费的,不如把它做成馒头小饼

食材配方

主料:

红薯豆渣

220g

小麦面粉

350g

绵白糖

10g

辅料:

酵母

4g

温水

适量

做法 共12个步骤

1.先将酵母用少许温水溶化,静置5分钟。

2.豆渣和面粉放入深盆内,再将静置好的酵母倒入面粉中。

3.然后拌成絮状,如果觉得面粉比较干可以再加适量清水。

4.倒入面包机桶内。

5.启动和面程序。

6.将和好的面取出,放温暖处发酵至两倍大。

7.发酵好的面团放少许干粉,揉搓至光滑。

8.再把面团搓成长条。

9.分成一个个小面团。

10.把小面团滚圆,滚至表面光滑。

11.蒸锅内放水,再在蒸笼里刷上一层油,然后把小面团放入,静置20分钟。

12.最后开大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可打开锅盖。

红薯米饭怎么做好吃 红薯米饭的做法


红薯米饭

中午做红薯豆浆时剩下的大半个红薯,用来做红薯米饭,连米饭吃起来都甜香软糯,十分可口,红薯好吃又健康,坚持每天吃一些,将红薯餐进行下去。

食材配方

主料:

大米

300g

红薯

200g辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.用量杯舀一杯半的大米,淘洗干净,红薯洗净去皮

2.红薯切成小块

3.红薯和大米放到电饭煲里,加水没过大米一指。一指是一个食指的宽度

4.盖盖,摁下煮饭按钮,等待20分钟左右提示音响,拔掉电源。不要急着开盖,再焖10分钟即好。

5.卖相和口感都很好。

红薯米粥怎么做好吃 红薯米粥的做法


红薯米粥

红薯,这个东西是消化的佳品,不仅可以美容,多吃这个对身体大大的好哇!

食材配方

主料:

大米

20g

红薯

50g辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备的大米和红薯

2.米用水淘洗干净

3.加适量的水

4.通电,按煮饭键

5.红薯切好

6.电饭煲里米水煮开放红薯下去继续煲

7.煲至红薯熟透,大米烂到自己喜欢的程度即可

红薯烤饼怎么做好吃 红薯烤饼的做法


红薯烤饼

O(∩_∩)O哈哈~看见那晶莹的小颗粒麽,那就是红薯哦。黄灿灿的饼既不是烤箱烤的,也不是电饼铛烙的哦。^_^ 猜猜看嘛。。。哈哈。。。是电饭煲烤出来的呢。

食材配方

主料:

红薯

鸡蛋

面粉

做法 共7个步骤

1.鸡蛋1枚;2个红薯洗净去皮。

2.鸡蛋打散;红薯切碎丁。

3.将红薯丁、鸡蛋液、面粉和白糖放一块,调成糊。

4.电饭煲底部刷层油。

5.用勺子将面糊挑到锅里、盖盖、按下煮饭键。待煮饭键弹起焖2分钟。

6.开盖、翻面、再按下煮饭键。

7.当煮饭键弹起、再焖2分钟,黄灿灿 的红薯饼就烤好了。

红薯团子怎么做好吃 红薯团子的做法


红薯团子

个人觉得今天的红薯团子做法虽然简单,但成品确是很小资的。做成了一个个小模型,让人的食欲大大加增啊。吃撑你绝对是没商量哦,带给同事尝了几个,口感都说不错。

食材配方

主料:

红薯

5个

糯米粉

120g

粳米粉

350g

辅料:

适量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软

2.用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎

3.把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里

4.和成红薯粉团

5.模具抹油,下均匀剂子,填进模具里

6.平整后,用力甩出

7.水开上锅蒸15分钟即可

红薯汤圆怎么做好吃 红薯汤圆


红薯汤圆

突然心血来潮想吃汤圆,因为我胃不太好,所以汤圆一类不容易消化的糥米制品,医生建议尽量少吃。但是我又对糥米粉做成的东东特别的爱。所以,我在做汤圆的时候加入一半的红

食材配方

主料:

糥米粉

150g

辅料:

红薯

1个

做法 共8个步骤

1.黄芯红薯1个去皮切片

2.放入蒸锅蒸熟

3.糥米粉150克准备

4.蒸熟的红薯用勺子压成泥

5.红薯泥与糥米粉一起揉成面团

6.将面团搓成一个个相等份量的小圆球

7.锅内水烧开后,下汤圆

8.煮至汤圆浮在水面即可食用

飘香菠萝饭怎么做好吃 飘香菠萝饭的做法,配方


飘香菠萝饭

现在是吃菠萝的季节哦,炒了之后的菠萝酸甜可口,非常好吃,而且可以根据自己的口味,放不同的配料,我放得是豌豆、玉米,还可以放香肠粒之类的东东,颜色会更加好看

食材配方

主料:

菠萝

1个

米饭

200g辅料:

适量

适量

豌豆

适量

玉米

适量

火腿肠

半根

适量

做法 共6个步骤

1.用削菠萝器把果肉挖出来,菠萝壳留着盛饭

2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好

3.米饭加一个鸡蛋拌匀,这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋,炒出来颜色金黄

4.油锅热了,依次放入豌豆粒玉米粒炒香

5.再加入菠萝粒、米饭,炒大概两三分钟就好,出锅时加上少量香葱

6.盛饭出锅,装在菠萝罐子里面,原先掏出的果肉只用了一点点,还可以继续吃啦

【醋炒红薯丝怎么做好吃】醋炒红薯丝的做法,配方


醋炒红薯丝

在吃过很多次红薯之后,突然发现自己好笨,咋就没有想过吃红薯丝呢,看过狼大哥的拌红薯丝,才如梦方醒,原来红薯也可以有很多种吃法呢。 红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,

食材配方

主料:

红薯

300g

辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

辣椒

适量

做法 共9个步骤

1.红薯去皮

2.用厨具擦成丝

3.红薯和土豆一样,很多淀粉,用清水泡去淀粉。

4.辣椒,葱,蒜切末

5.坐锅烧油,油热后下葱蒜辣椒末炒香

6.加入红薯丝炒匀

7.原以为红薯丝不好炒,没有想到和土豆丝下锅一样,很快熟,放入食盐

8.加入食醋

9.炒匀即可出锅啦。

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