食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？以下是由小编为大家整理的“培根鸡腿菇的做法”，供你参考，希望能帮到你。
材料：
鸡腿菇，培根，红辣椒，绿辣椒，胡萝卜，，
培根鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需材料。
步骤2，鸡腿菇、红绿辣椒、胡萝卜、培根切片。
步骤3，热油锅下鸡腿菇和胡萝卜煎好。
步骤4，红绿辣椒也在热油锅煎一下。
步骤5，培根煎好后，把鸡腿菇、红绿辣椒在锅里翻炒，加盐、胡椒、葱花。
步骤6，成品。
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培根鸡腿菇芦笋卷
食材明细：
主料：：培根适量，鸡腿菇适量，芦笋适量，
培根鸡腿菇芦笋卷的做法步骤：
1.准备培根、鸡腿菇、芦笋。
2.鸡腿菇，芦笋过水烫熟，水里要加少许盐。
3.用培根把鸡腿菇和芦笋卷起。
4.锅里不用放油，因为培根本身会出油的，洒少许黑胡椒粉。
5.两面煎一会儿，看差不多就好了。
鸡腿菇的做法
用料 鸡腿菌菇4只（约300g） 红、绿、黄菜椒各1/4只 洋生菜叶1片 紫甘蓝菜叶2片 蚝油汁2茶匙（10ml） 油2茶匙（10ml）
做法 1.所有材料洗净。紫椰菜叶切细丝；洋生菜擦干表面；红、绿、黄椒切细粒；鸡腿菇斜切成厚5mm椭圆片状。
2.大火加热炒锅中的油，放入鸡腿菇翻炒片刻，再放入红、绿、黄菜椒细粒同炒，调入蚝油汁炒匀即可离火。
3.取大平盘（碟），先在一侧摆上洋生菜片，再于另一侧盛上炒好的鸡腿菇，最后将紫甘蓝菜丝撒在生菜叶上即可。 ps:
这道菜所需的材料量都不多，可以买回来分几次使用，但应注意蘑菇不宜存放。 关于摆盘，还可以尽自己的喜好和手边的材料发挥。但应牢记：主料是蘑菇，其他配料要精炼。
鸡腿菇烧鸡腿的做法
材料：
鸡腿（大个的棒棒腿）2支，大鸡腿菇2只，八角两个，桂皮两小枝，酱油，盐，糖，鸡精少许，水晶粉丝1包，，
鸡腿菇烧鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿先洗净斩件；鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮两小枝洗净备用。
步骤2，锅中座油，下糖炒出糖色，倒入剁好的鸡腿翻炒片刻。
步骤3，加入八角和桂皮翻动几下，倒入酱油调色再翻动片刻。
步骤4，等汁烧开后，加入适量凉水（水要保证够多）继续烧至水开。撇去汤上浮沫。
步骤5，倒入切成片的鸡腿菇同炖，整个过程开大火。
步骤6，中间阶段下水晶粉丝，盖上锅盖继续焖鸡肉和粉丝，直到粉丝软身熟食。此时若水不够要加点开水，不然会很干。
步骤7，水收到差不多时，加入鸡精和盐调下味即可。
鸡腿菇炒鸡腿的做法
卖菜小哥建议我用鸡腿菇炒鸡腿，我就试了一下，没想到味道真不错，各种菇很鲜香
材料：
鸡腿三只，鸡腿菇一只，平菇几朵，小蘑菇几朵，
鸡腿菇炒鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，先准备食材，鸡腿去骨，切成鸡丁；葱姜蒜切沫，小红辣椒切沫，花椒几棵；鸡腿菇，平菇，小蘑菇切片.
步骤2，锅内放油，葱姜蒜，花椒，小红辣椒下锅爆香，下鸡丁和尖椒翻炒，炒到鸡肉白色，加料酒、生抽，再翻炒一会儿
步骤3，锅内加入切好的菇类，翻炒一下，这时候锅子里应该有些汤汁，我这时候盖上锅盖闷了几秒钟。打开锅盖，继续翻炒，直到菇软了，浸了汤汁。
步骤4，加盐，糖，翻炒均匀，汤汁收了就可以出锅，香喷喷的，超级鲜香！
家常鸡腿菇的做法
材料：
猪肉丝四两，胡萝卜切丝一个，鸡腿菇半斤，，
家常鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤11，、锅中放水，水沸后下鸡腿菇，再次沸后起锅闭水备用2、锅中倒入少许油，油热后下胡萝卜素8成熟出锅备用3、锅中倒入少许油，油热后下肉丝，待肉变色后加老抽，蚝油，放入鸡腿菇，适量鸡精，盐，胡萝卜，翻炒均匀后起锅
鸡腿炒鸡腿菇的做法
材料：
鸡腿一个，鸡腿菇2个，
鸡腿炒鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿去骨头，切细，用生粉抓均。
步骤2，鸡腿菇对边切再切片。
步骤3，不沾锅倒少许油，先炒一下鸡肉，再倒入菇片。
步骤4，太干的话加一勺水，不用多，菇里也有水份，加盐和两滴酱油调味，最后加小半碗生粉水大火收汁。
步骤5，鸡肉很嫩，菇也爽口，完美搭配。
鸡腿菇怎么做好吃_鸡腿菇的做法大全
别名：毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺蘑菇禁忌人群：痛风患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血脂、低血糖患者。
木耳鸡腿菇
食材明细：
主料：：木耳适量，鸡腿菇一个，
辅料：：青椒适量，油适量，
配料：：料酒适量，食盐适量，
木耳鸡腿菇的做法步骤：
1.准备好水发木耳、鸡腿菇一个、青椒若干。
2.把鸡腿菇切片，青椒切成圈备用。
3.锅内下油，烧热。
4.下青椒圈，爆一下锅。
5.下切成片的鸡腿菇，翻炒。
6.下木耳，翻炒。
7.最后加入少许料酒、食盐翻炒。即可起锅。
多彩鸡腿菇的做法
材料：
鸡腿菇一个，黄瓜一个，萝卜一个，鸡腿肉适量，葱姜蒜红辣椒适量，醋，酱油，白糖适量，
多彩鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡腿菇，黄瓜，萝卜切成厘米见方的小块。
步骤2，把葱，姜，蒜，红辣椒，切成丝，鸡肉切成叮！
步骤3，锅里放入少量油，加入切好的葱姜蒜爆炒，加入酱油，白糖翻炒～然后倒入切好的菜丁…翻炒五分钟即可！
感谢您阅读“97美食网”的《培根鸡腿菇的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡腿菇的做法专题，希望您能喜欢！
