食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了奥尔良三菇炒肉的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
爱吃肉的吃货……
材料：
五花肉适量，口蘑10个左右，香菇10个左右，鸡腿菇一个，奥尔良调料一包，胡椒粉适量，白糖少许，香菜三根，
奥尔良三菇炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，备料，将所有菇类切片，姜切末，蒜切末，五花肉提前一晚就用奥尔良酱腌制好了
步骤2，大火热油，中火放入姜末蒜末
步骤3，出香味后放入菇类
步骤4，翻炒2分钟后加入少许水
步骤5，炒至香菇开始软化
步骤6，倒入腌制好的五花肉，翻炒2分钟
步骤7，加入少许白糖
步骤8，加入少许胡椒粉
步骤9，盖上锅盖中大火焖3分钟，开锅盖转大火收汁
步骤10，起锅撒上香菜
步骤11，准备开饭。
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韭黄菇炒肉的做法
材料：
猪肉适量，韭黄适量，新鲜冬菇适量，姜蒜适量，
韭黄菇炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，第一步把食材洗净，把冬菇柄去掉。肉切片。姜蒜切碎。
步骤2，第二步，锅上油，把姜蒜爆香，放入切成丁的冬菇翻炒几下放去两勺水改中火加盖闷煮5分钟。
步骤3，之后放一小勺耗油搅拌，加猪肉，一点醋翻炒至猪肉变白色加盐酱油翻炒几下，最后加上韭黄炒两分钟就可以了。
步骤4，ps：加点醋可以去肉腥味。韭黄搭冬菇既有香味又有淡淡的甜味。送饭很好吃。
腿菇炒肉的做法
最好有平底锅，这样煎出来的腿菇很好吃，想到什么做什么，这就是我！
材料：
瘦肉5g，腿菇两个，大蒜两三颗，酱油一点点，黑椒粉若干，，
腿菇炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，把腿菇洗干净切片
步骤2，把肉切好，放材料下去腌制五分钟十分钟就好了
步骤3，忘记拍照了，不放油把腿菇放下去煎，煎的差不多熟了，在锅的另一半放肉加油炒，最后和在一起炒就可以了
平菇炒肉的做法
平菇是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品
材料：
平菇250g，瘦肉150g，油适量，盐适量，蒜末适量，葱花适量，
平菇炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，平菇、瘦肉、大蒜、香葱各适量，平菇洗净撕小条
步骤2，瘦肉切片，葱、蒜切末
步骤3，起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末，放入瘦肉炒熟
步骤4，倒入平菇条，翻炒
步骤5，炒出汤汁，加盐调味
步骤6，撒上葱花即可
奥尔良牙签肉
食材明细：
主料：：鸡胸脯肉1斤，
辅料：：牙签数根，
配料：：奥尔良腌料适量，味精适量，鸡精适量，大喜大牛肉粉适量，芝麻适量，烧烤蘸料适量，
奥尔良牙签肉的做法步骤：
1.鸡胸肉切小块，奥尔良腌料用适量水泻开备用
2.将奥尔良腌料，味精，鸡精，大喜大牛肉粉倒在鸡胸肉上搅拌，我一边看电视一边搅拌了一个小时，然后放冰箱里冷藏一个多小时
3.将奥尔良腌料，味精，鸡精，大喜大牛肉粉倒在鸡胸肉上搅拌，我一边看电视一边搅拌了一个小时，然后放冰箱里冷藏一个多小时
4.腌好的肉用牙签穿好
5.煎的过程忘记拍了，用油炸也行。煎好的肉撒上芝麻和蘸料即可。
奥尔良小炒肉
食材明细：
主料：：猪肉600g，
辅料：：奥尔良烤肉料适量，葱一段，蒜4瓣，青椒一段，胡萝卜一段，
奥尔良小炒肉的做法步骤：
1.猪肉切片
2.猪肉片里加入适量酷克壹佰奥尔良烤肉料、少许水抓匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏3-4小时
3.蔬菜切块，葱蒜切片
4.锅里放少许油加入葱蒜爆香，加入胡萝卜、青椒翻炒
5.加入腌制好的肉片翻炒
6.加入少许热水，收干汤汁
7.出锅
鸡腿菇炒肉的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡腿菇，瘦肉，葱蒜，食盐，食用油，酱油，鸡精少量，淀粉2匙，料酒少量，，
鸡腿菇炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，瘦肉切丝，盛到小碗里，用水洗一遍滤干，放淀粉，少量酱油，少量盐，少量料酒，拌匀。
步骤2，开火，放油至热，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用。锅洗净。
步骤3，蘑菇择好洗净，葱蒜切片，锅中放油热后倒入葱蒜，翻炒片刻加入蘑菇，放盐、鸡精、酱油，翻炒一分钟后把火调小，加少量水，慢慢翻炒几分钟至蘑菇变色变软。
步骤4，倒入煸好的肉丝，火开大翻炒一分钟。关火，盛出。
茶树菇炒肉的做法
材料：
猪肉，茶树菇，姜，蒜，剁辣椒，，
茶树菇炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇放高压锅压10分钟左右。不要压太久，不然没嚼劲
步骤2，放肥肉炸出油后放蒜姜茶树菇剁辣椒炒
步骤3，炒好后搞到一边，在另外一边炒肉。然后再一起炒，放盐、蒸鱼油和自己喜欢吃的调料。
步骤4，出锅！
肉炒鸡腿菇的做法
材料：
鸡腿菇2只，五花肉200G，青椒一只，，
肉炒鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿菇，青椒，肉均切丝
步骤2，肉用料酒，胡椒粉、咖喱粉、生抽、腌十五分钟
步骤3，祸热油适量，下蒜、姜片，爆出香味，下肉丝炒至变色
步骤4，下青椒炒至变软些下鸡腿菇爆炒片刻
步骤5，鸡腿菇稍软时倒入少许酱油至鸡腿菇均匀上色，炒至鸡腿菇变软出水，
步骤6，待水稍干起祸
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