食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编现在向你推荐土豆蘑菇炖鸡肉滋补汤...貌似是下奶的汤吧 ：》的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
这道菜背后依然没有故事。。。五一长假单身只能在家琢磨吃了
材料：
鲜鸡肉250克，香菇25克，榛蘑25克，鸡腿菇25克，红枣5个，枸杞5克，土豆250克，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油两勺，料酒两勺，红酒一勺，五香粉适量，冰糖适量，盐适量，
土豆蘑菇炖鸡肉滋补汤...貌似是下奶的汤吧 ：》的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉【鸡腿肉，鸡翅膀肉都可以】泡20分钟后洗去血水，放入盆中，最好在鸡肉上切几刀好进味儿。放入葱姜，料酒，红酒，盐。腌制2个小时。土豆切大块用凉水泡去掉淀粉备用。
步骤2，香菇，鸡腿菇，榛蘑去梗洗好，放入碗中用开水泡开。红枣去核，枸杞洗净也放入碗中泡。20分钟。泡的水不要倒掉。
步骤32，个小时后，将砂锅在另一个灶眼小火烫热备用。鸡肉腌好后。做火上锅，少量油，待油8成热，倒入腌制好的鸡肉煸炒，适量酱油调色。煸炒至六成熟后。倒入另外烫好的砂锅中。
步骤4，鸡肉倒入砂锅后搅拌一下，不要糊底。泡好的土豆块同时导入搅拌。然后将泡好的蘑菇红枣等一起倒入砂锅。倒入矿泉水或纯净水，尝尝盐淡，可以适量加入盐和冰糖调味儿。大火烧开5分钟后改小火炖。
步骤5，中途每隔半个小时看下水位，用汤勺抄底搅拌一下，不要糊底。小火炖2个小时后即可出锅。
步骤6，美味鸡汤，土豆的绵软加鸡汤和蘑菇的鲜味儿，回味无穷又营养温补。来一锅吧，给老婆给老公给孩子。。。
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蘑菇炖鸡肉
食材明细：
主料：：蘑菇适量，鸡肉适量，生姜适量，白糖2克，陈皮适量，香叶适量，
辅料：：玉米油5克，盐各2克，玉米淀粉一勺，料酒2克，生抽适量，老抽适量，
蘑菇炖鸡肉的做法步骤：
1.鸡块切块清洗干净，用玉米淀粉，盐，生抽，料酒，玉米淀粉腌制半小时备用。
2.蘑菇提前浸泡半小时，清洗干净，去蒂。切断。
3.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，生姜，倒入鸡肉大火煸炒。
4.加入少许生抽，老抽，白糖炒片刻。
5.翻炒均匀。
6.加入蘑菇，大火煸炒。
7.加入适量水，大火炖45分钟。
8.完成，成品图。
9.成品图。
培根土豆蘑菇汤的做法
没有淡奶油，用了牛奶，味道依然香醇。
材料：
蘑菇100g，培根3片，牛奶250ml，土豆一个，清水200ml，淀粉10g，盐适量，黑胡椒适量，
培根土豆蘑菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，蘑菇洗干净待用。
步骤2，土豆切小丁。
步骤3，培根切小片。
步骤4，土豆放入锅中，加水，煮软。
步骤5，加入蘑菇和培根。
步骤6，放入牛奶和盐，继续煮。
步骤7，煮至土豆软烂。
步骤8，淀粉放入小碗。
步骤9，用一点点水调匀放入锅中，不断搅拌。
步骤10，最后放黑胡椒粉出锅即可。
步骤11，成品。
下奶汤系列之花生猪蹄汤的做法
给宝宝满满的爱
材料：
猪蹄，花生，料酒，盐，姜，，
下奶汤系列之花生猪蹄汤的做法的做法步骤：
步骤1，花生清水中浸泡片刻,洗净
步骤2，猪蹄去毛刮皮斩块沸水中焯烫出血沫,捞出洗净
步骤3，汤锅加水没过猪蹄,大火烧开,放入花生,姜,料酒,转小火炖煮2个半小时左右,出锅前放适量盐调匀即可
蘑菇汤的做法
材料：
杏鲍菇，花菇，双孢蘑菇，茶树菇，牛肝菌，盐，
蘑菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，买鲜杏鲍菇和双胞蘑菇，头天晚上泡上干花菇，牛肝菌，茶树菇
步骤2，五种蘑菇均切成薄片，小火过油炸到边软，注意先炸味道淡的杏鲍菇和双孢蘑菇，后炸另外三种。反过来的话就吃不出各自的香味了～
步骤3，把炸好的蘑菇放到汤煲里加水大火煮开，很重要的是开锅后放小火，将汤中的浮沫浮油都撇出来
步骤4，撇完油后加少许食盐，不用再加任何调味料，再次煮开后就可以盛出来喝了，汤清味鲜和外面说是用黑虎掌煮出来的汤比一点儿都不逊色，百分百无添加～
咖喱土豆炖鸡肉
食材明细：
土豆2个，大鸡腿1个，香菇干3朵，安记咖喱（暖萌甜）2块，胡萝卜1根，小葱2根，食用油适量，调味料少许，清水适量
咖喱土豆炖鸡肉的做法步骤：
第1步鸡肉洗净切块，放热水中焯一下。焯好的鸡肉放盘子里待用。
第2步土豆和胡萝卜切块，香菇切条，葱蒜切小粒。（如果是干香菇，需要事先泡发）锅烧热，到入植物油，放入鸡肉块和葱蒜，炒一会。
第3步炒至鸡肉表面颜色微黄。倒入香菇、土豆和胡萝卜，加料酒、生抽、少许糖，少许盐（盐一定一定要少放，因为后面放咖喱，咖喱是有咸味的），大火炒几分钟。
第4步炒出香味后，倒入凉水，没过菜就好。烧开后小火慢炖准备咖喱。我用的是安记的暖萌甜咖喱，因为孩子也爱吃，所以我没用辣味的，喜欢吃辣的可以用辣味的，味道都不错。
第5步小火慢炖，烧到土豆用筷子能轻易扎进去，锅里汤汁剩一点的时候加入咖喱，待咖喱全部融化，汤汁浓稠的时候，撒点葱花，就可以出锅了。非常简单的一款菜！
第6步浓浓的咖喱味儿，很下饭哟！
小贴士：
1、鸡肉可以用鸡腿，也可以用其他鸡肉。2、如果用的是干香菇，记得提前泡软。3、开始放调料的时候，少放一点点盐就可以，等咖喱放进去全部融化后，可以尝一下味道，不够咸。再少加点盐。
冬虫夏草滋补汤的做法
入冬暖身滋补对于现在的上班族来说是非常有必要的，长时间待在办公室，对着电脑，慢慢的好多人的免疫力减弱，容易感冒、咳嗽、神疲乏力、失眠、肾虚腰疼、畏寒肢冷，影响了工作和生活，免疫力差经常生病的人必须及时进行免疫调节，冬虫夏草调节免疫的显著效果是世间公认的，给自己或家人做些滋补营养的食物为健康加分。冬虫夏草是名贵的滋补药材，平时都是隔水煲几个小时，比较费时间，对上班族来说不是很方便做现在你只要拥有这样一个神器——焖烧罐，就可以好好的滋补身体，提高自身的免疫力，也非常的方便，就是单身没开火做饭的白领，也可以轻松在上班的中午喝上美味又营养的冬虫夏草滋补汤，你需要的只是出门前将食材放入膳魔师焖烧罐，预热后倒入开水，扭紧盖子，带着去上班，到公司中餐时刚好也焖烧好了，可以美美的喝了。
材料：
冬虫夏草3根，桂圆8个，干银耳5克，红枣6个，冰糖一小块，黑猪眉肉100克，
冬虫夏草滋补汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前泡发，桂圆去壳，红枣去核，眉肉切小片
步骤2，冬虫夏草洗干净
步骤3，焖烧罐进行预热，放入泡发好的银耳、眉肉，倒入开水，盖紧盖子，预热三分钟后将水倒掉。
步骤4，放入桂圆、红枣、冬虫夏草、冰糖，重新倒入开水约8分满，盖紧盖子
步骤5，焖4个小时左右
步骤6，成品图一
步骤7，成品图二
步骤8，成品图三
步骤9，成品图四
步骤10，成品图五
步骤11，成品图六
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