食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？或许"虫草西洋参草菇排骨汤的做法"是你正在寻找的内容，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
功效：大补元气，清热生津，保肝护肝，滋阴养肾
材料：
排骨500g，草菇50g，虫草花20g，西洋参3片，
虫草西洋参草菇排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，草菇温水发泡30分钟，虫草花水冲一下即可
步骤2，排骨打水焯
步骤3，全部食材放入锅中，煲2个小时
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西洋参乳鸽汤
食材明细：
主料：：乳鸽1只，
辅料：：西洋参适量，红枣适量，枸杞适量，
配料：：细盐适量，
西洋参乳鸽汤的做法步骤：
1.备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。
2.红枣泡洗干净。
3.鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
4.加入适量清水。转高档火上盖炖制。
5.炖制汤底开后，沥去浮沫。
6.转低档火，炖制三小时。
7.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
8.食用前加入适量细盐调味即可。
9.西洋参乳鸽汤完成。
小贴士：
炖制出来的浮沫一定要沥去再接着炖制，要不然成品汤口感成色都会受到影响。
西洋参虫草花煲鸡
食材明细：
主料：：西洋参适量，虫草花适量，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，
辅料：：生姜适量，
配料：：盐适量，
西洋参虫草花煲鸡的做法步骤：
1.将各材料略浸泡后清洗干净，淮山掰断。
2.土鸡洗净，斩块，飞水。
3.将所有材料入锅，武火滚后改文火慢煲1.5小时。
4.加适量盐调味即可。
虫草花西洋参炖乌鸡
食材明细：
主料：：乌鸡1只，虫草花适量，西洋参适量，
辅料：：盐适量，
虫草花西洋参炖乌鸡的做法步骤：
1.乌鸡一只洗净。
2.虫草花和西洋参备用。
3.电炖锅里加入乌鸡和适量虫草花及西洋参。
4.加适量水稍淹过乌鸡即可。
5.电炖锅插电，调节在慢炖一档，时间3小时。
6.3小时后加盐调味即可。
西洋参养心汤的做法
夏季是心脑血管病易发季节，家有此病患者除了按时服药，保持好心情，多喝水之外，还应以食疗为主，缓解发病率。猪心养心，西洋参增加免疫改善心血管，陈皮助消化增食欲。
材料：
猪心半个，猪瘦肉150g，西洋参，陈皮，生姜，盐，
西洋参养心汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪心猪瘦肉切片，西洋参，陈皮，姜片备用
步骤2，将食材放入养生壶或炖锅内
步骤3，加入1000ml清水
步骤4，按下养生功能键，或炖煮一个小时
步骤5，喝时加入少许盐即可。
西洋参猪心汤的做法
材料：
猪心，西洋参，红枣，薏米，莲子，苟杞，料酒，生姜，盐，，
西洋参猪心汤的做法的做法步骤：
步骤1，热水中放入料酒生姜猪心抄一下，拿出，猪心切片
步骤2，砂锅中放入薏米西洋参莲子
步骤3，再放入生姜片及抄过水切片的猪心，
步骤4，水开后开小火煮一小时后加入红枣，继续再煮半小时
步骤5，出锅前5分钟放入苟杞
步骤6，加盐白胡椒调味出锅
步骤7，美味营养的西洋参猪心汤
西洋参鸡汤
食材明细：
主料：：鸡适量，西洋参适量，大枣适量，枸杞适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，姜适量，
西洋参鸡汤的做法步骤：
1.原材料。我买了一整只鸡，用不完，只用了一个鸡翅、一个鸡腿、两个鸡爪和3、4块鸡肉。
2.鸡清洗干净，其他配料清洗干净，姜切片。
3.煮锅烧热水将鸡焯水。
4.将大枣、西洋参、姜片、鸡放入电炖盅内。
5.加入热水、料酒，通电后煲约2.5小时。
6.然后加入枸杞、盐调味，再煲约10分钟即可。
7.喝的时候撇去浮油，我拍照的时候忘记撇油了。
排骨木瓜西洋参煲
食材明细：
主料：：木瓜一个或半个，排骨半斤，小红枣3颗，老姜片适量，西洋参4-5片，
辅料：：食用盐（一小汤匙），开水3小碗，
排骨木瓜西洋参煲的做法步骤：
1.1、木瓜一个或半个，去籽，切成两根手指左右的小方块，清水洗净；
2.2、排骨半斤，清水冲洗后入锅汆水3-5分钟，去掉血腥味，捞起滤干水分；
4.4、砂锅内倒入烧开的矿泉水，大火煲10分钟；
5.5、倒入排骨、西洋参、红枣、老姜，大火煲1个小时；
7.7、转入小火，再继续煲半个小时，食用前放入一点点食盐调味即可，喜欢甜味的也可以不加盐，直接喝汤即可。
哇，起锅了，一起喝汤吧！
小贴士：
注意，这里的“大火”是指砂锅的“大火档”，不是那种会让水翻腾的高温档哦。
西洋参鸡汤的做法
西洋参性平和，一般人都适合服用，补气养血，健脾和胃，增加免疫力，冬天是收敛的季节，是人们储藏养分真气的季节，所以适合进补！此款汤菜是结合韩国参鸡汤来做的，参鸡汤里的参一般用的是鲜人参，咱们这不好买鲜品，要用人参饮片，补益作用太大，许多人不适合吃人参，感冒期间也不宜服用，所以我用了性味平和的西洋参，少量妇孺皆可用，口感也好许多。另注：服用含参类的食物，药物期间，不易吃萝卜！（以上都是我个人所言，如有不妥，请你提出我们共同交流探讨）
材料：
柴鸡一只，西洋参5g，枸杞10g，大枣6个，板栗6粒，糯米20g，大蒜6瓣，姜片3片，胡椒粉1小勺，盐少许，
西洋参鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，选一只柴鸡，去头，屁股，洗净内脏！
步骤2，从医院药房买的西洋参，比外面个人药店贵，但是放心！^_^
步骤3，把糯米放水提前泡上。
步骤4，准备好其他材料！
步骤5，把鸡用开水煮几分钟，去去腥味和血水！
步骤6，把泡好的糯米，板栗，枸杞，西洋参，大枣放进鸡肚子！
步骤7，用牙签，线绳封口固定,^_^
步骤8，放上泡糯米的水，要汤少再加水，放姜片，切两半的大蒜，放高压锅蹄筋模式炖，要是用砂锅小火炖烂更好，我没时间，所以用高压锅了！
步骤9，大概三十分钟后出锅，放上葱花，胡椒粉，盐，可以喝汤吃肉了！
步骤10，特写！肉酥烂，大枣都煮剥皮了，板栗还好，糯米粘香！
西洋参元气鸡汤
食材明细：
主料：：鸡肉500克，
辅料：：虫草花10克，玉竹15克，枸杞10克，西洋参5克，沙参15克，生姜5克，料酒3勺，
西洋参元气鸡汤的做法步骤：
1.准备材料：鸡肉切块，药材备用
2.将虫草花 玉竹 沙参 枸杞和西洋参冲洗干净
3.鸡肉下开水中焯水，去掉浮末后捞出来
4.砂锅内倒入鸡肉和药材，加入足量的水，再加3片生姜，倒3勺料酒。盖上盖子然后大火烧开转小火，煲45分钟鸡肉熟烂即可，加盐后即可起锅
5.鸡汤鲜美，冬季进补吃可补虚增免，喝汤吃肉，还有里面的药材是可以一起吃掉的哦！
小贴士：
炖鸡汤时一次性加足水，中间不再加水这样鲜味更足哦；煲汤完最后加盐以免鸡肉会变硬
西洋参炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个（280克），西洋参5克，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
西洋参炖雪梨的做法步骤：
1.准备好原料。
2.雪梨洗净去皮、核，切块。西洋参、枸杞分别淘洗干净。
3.西洋参放入锅中加适量的水大火烧开转小火，煮10分钟。
4.放入雪梨块再煮30-40分钟。
5.放入冰糖煮至溶化，加入枸杞略煮一下即可。
小贴士：
1服用西洋参禁忌喝茶。
2禁忌24小时内食用萝卜。
感谢您阅读“97美食网”的《虫草西洋参草菇排骨汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制西洋参专题，希望您能喜欢！
