食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《虫草菇滑鸡蒸鲜有赞，爱有伴的做法》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
早先做过香菇滑鸡蒸，昨儿个看到超市里琵琶腿大减价，就兜了俩盒回家，正好还有家乐鸡粉，那就再来一发滑鸡蒸吧~参与活动:#鲜有赞爱有伴#
材料：
琵琶腿500g，虫草菇（泡发）60g，黑木耳（泡发）100g，干辣椒3个，家乐鸡粉4g，黄酒一大勺，生抽一大勺，淀粉一大勺，
虫草菇滑鸡蒸鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净，然后拿出你最快的小刀开始给它去骨头！
步骤2，去骨后切小块儿，加入鸡粉，生抽黄酒抓匀，可腌制过夜。
步骤3，别忘了泡上虫草菇和黑木耳哟
步骤4，到了第二天，给鸡腿儿里头加点儿淀粉腌制15min左右
步骤5，捞出虫草菇和黑木耳，与鸡腿儿拌匀，小歇爱吃辣一点的，就加了几个干辣椒，上蒸锅大火煮开后继续蒸15-20min
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烤鸡排鲜有赞，爱有伴的做法
鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多，在家里试试用烤箱烤鸡排，腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠，进烤箱烘烤，不需油炸，做出来的鸡排表皮香脆，内里鲜嫩，女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈
材料：
鸡胸肉2块，油1勺，盐1小勺，黑胡椒粉1小勺，家乐鸡粉1小勺，蚝油1勺，淀粉100g，鸡蛋2个，面包糠100g，番茄酱1勺，
烤鸡排鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜
步骤2，将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片
步骤3，用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
步骤4，均匀的撒上细盐和黑胡椒粉
步骤5，撒适量鸡粉
步骤6，将鸡胸肉放入碗中，加入一勺蚝油
步骤7，揉捏均匀后放置两小时腌制入味
步骤8，将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉
步骤9，然后放入盛有蛋液的盘中，两面裹上蛋液
步骤10，然后两面裹上面包糠，用手轻按，抖掉多余的面包糠
步骤11，将做好的鸡排放入烤盘中
步骤12，刷一层薄油
步骤13，放入预热好的烤箱，200度，20分钟
步骤14，烤好的鸡排取出切成小块，蘸番茄酱就可以吃啦
步骤15，撰写制作步骤
步骤16，撰写制作步骤
步骤17，撰写制作步骤
步骤18，撰写制作步骤
红烧冬瓜鲜有赞，爱有伴的做法
材料：
冬瓜1块，小葱2棵，干辣椒3个，盐适量，味极鲜2勺，蚝油1勺，家乐鸡粉1勺，，
红烧冬瓜鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，准备冬瓜一块
步骤2，清洗干净，去皮，去瓤
步骤3，小葱2棵清洗干净，干辣椒冲洗干净
步骤4，小葱切碎
步骤5，干红辣椒切段
步骤6，冬瓜切小块或者切片都可以
步骤7，炒锅里倒入适量油烧热，放入小葱、干红辣椒爆香
步骤8，放入冬瓜块翻炒
步骤9，加入一勺蚝油
步骤10，加入2勺味极鲜
步骤11，加入适量盐，适量清水，中小火焖至冬瓜熟
步骤12，关火，放入1勺家乐鸡粉，翻炒均匀，装盘。
步骤13，成品图
蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜有赞，爱有伴的做法
扇贝营养十分丰富，是高蛋白脂肪的海洋贝类，常吃扇贝，是非常天然的补锌，补钙，补铁的好方法，而且常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。
材料：
扇贝4只，大蒜3瓣，生姜一小块，生抽1勺，白葡萄酒一勺，清水2勺，香葱一根，鱼露2勺，龙口粉丝适量，家樂鸡粉少许，
蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的扇贝，买时让店员给撬开的
步骤2，将扇贝肉取下来，做清洗，去掉黑的内脏。
步骤3，去掉鳃，像眼毛状的黄色部分，(不讲究的也可以不去掉。)将扇贝肉洗干净，淋干水份备用。(可以取一个碗把扇贝肉放进去，加入清水，加一点盐，用筷子顺时针轻轻的搅拌，这样会洗掉泥沙，再清水冲洗干净)
步骤4，扇贝的贝壳用牙刷刷干净。
步骤5，取一个碗，将洗干净的扇贝肉放入碗里，加料酒，生抽，盐，
步骤6，姜去皮切丝。
步骤7，蒜拍碎，再切末。
步骤8，龙口粉丝温水泡软，大概10分钟左右，捞出淋干水份。
步骤9，将刷干净的扇贝壳放入盘子里，再把泡软的粉丝放在贝壳中间，再把腌制好的扇贝肉放在粉丝的上面。把切好的姜丝摆在扇贝上。
步骤10，将蒜末装入碗中，加生抽，盐，家樂鸡粉，少许料酒调汁。
步骤11，把蒜泥汁用小勺子盛出放在每个扇贝的肉上。
步骤12，锅中放入冷水，大火烧开，再把扇贝放入锅中，隔水蒸5分钟即可。
步骤13，撒上葱花即可食用。我小孩不吃辣，所以选用枸杞来做点缀。
步骤14，成品图。
蒜蓉粉丝蒸虾鲜有赞 爱有伴的做法
喜欢吃虾优质蛋白质不易长胖蒸的更健康，之前家里没有用鸡粉，现在才知道加了鸡粉这么好吃，几分钟就吃完啦，记住趁热吃哟。
材料：
基围虾14只，粉丝一坨，家乐鸡粉小半勺，蒜2大头，生抽一勺，胡椒粉小半勺，油10毫升，耗油一大勺，葱花适量，厨房用纸适量，
蒜蓉粉丝蒸虾鲜有赞 爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材粉丝提前泡好，虾减掉胡子和虾刀，蒜，鸡粉
步骤2，虾用纸巾吸一下水这个牌子的抽纸蛮好，不掉纸屑哟，不容易破，
步骤3，粉丝加入一勺生抽。半勺鸡粉半勺胡椒粉拌匀
步骤4，蒜拍碎剁蒜蓉
步骤5，虾开背去虾线，用刀拍一下尾部平一点好放蒜蓉
步骤6，准备好了粉丝拌匀了
步骤7，把虾放在粉丝上面，虾多了有点挤，自己吃，实在
步骤8，锅热放油炒香蒜蓉
步骤9，蒜蓉放入一勺耗油
步骤10，拌匀
步骤11，放在虾身上
步骤12，水热了放虾蒸大火10分钟
步骤13，蒸好了
步骤14，撒上葱花好香
步骤15，很好吃呀
西红柿炒豇豆鲜有赞，爱有伴的做法
有家乐鸡粉调味料，家常菜做起来简单多了。
材料：
豇豆250g，西红柿1个，大蒜3瓣，干辣椒3个，家乐鸡粉2g，盐1勺，食用油适量，，
西红柿炒豇豆鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆掐头去尾，清洗干净切成段。
步骤2，大蒜切片，干辣椒切段。
步骤3，西红柿去皮切成块。
步骤4，锅内倒水烧开，下入豇豆焯水至变色，捞出过凉水，控一下多余的水分。
步骤5，炒锅烧热倒油，下入蒜片和干辣椒炒出香味。
步骤6，下入焯水的豇豆翻炒一分钟。
步骤7，下入西红柿翻炒均匀。
步骤8，放一勺盐翻炒均匀。
步骤9，加一点点水大火焖炒一分钟，让豇豆入味。
步骤10，加入2g家乐鸡粉，翻炒均匀出锅。
步骤11，色香味俱全。
步骤12，放了家乐鸡粉的家常菜吃起来很鲜。
步骤13，汤汁浇米饭特别好吃。
步骤14，想不想吃。
步骤15，尝尝吧！
鸡肉炒茭白鲜有赞，爱有伴的做法
茭白是一种水生的蔬菜，其营养价值和食用功效很丰富，食用茭白可以止渴、清暑热、解酒毒，还能清热通便、除烦补虚健体，今天将鸡肉、茭白切丝合炒，很是鲜嫩爽口又下饭呢。用了家乐鸡粉腌制的鸡肉更加的鲜嫩。
材料：
茭白300克，鸡胸肉50克，食用油10克，家乐鸡粉1克，料酒2克，玉米淀粉5克，食盐2克，葱丝5克，生抽2克，姜丝5克，红椒丝5克，，
鸡肉炒茭白鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡胸肉切稍微粗些的丝，放入料酒、家乐鸡粉、玉米淀粉、食用油抓拌均匀腌制15分钟；
步骤2，将茭白的外皮剥下，再用削皮刀削去老点的外皮，右边的是处理好的茭白；
步骤3，将洗净的茭白切粗丝；
步骤4，分别将葱姜红椒切丝，备用；
步骤5，炒锅里倒入食用油，油温五成热时倒入腌好的鸡丝，用筷子拨散，鸡丝变色后取出备用；
步骤6，炒锅里再倒入食用油，放入葱姜丝煸炒出香味；
步骤7，放入茭白丝翻炒；
步骤8，放入一点生抽；
步骤9，再放入煸好鸡肉丝，倒入一点热水，焖一分钟；
步骤10，茭白丝变软后，放入红椒丝翻炒，调入食盐拌匀即可关火了。
步骤11，鲜嫩爽口的鸡肉炒茭白
步骤12，有了家乐鸡粉，给炒菜添美味！
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