任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的青椒与香肠的邂逅～美味香肠炒青椒的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
最近突然喜欢吃青椒～就做了这道菜
材料：
香肠根据个人喜好，青椒两个，盐少许，糖少许，葱花少许，，
青椒与香肠的邂逅～美味香肠炒青椒的做法的做法步骤：
步骤1，青椒洗净切条
步骤2，香肠～切丝～一定小心，我就切到手了
步骤3，锅烧干，使水蒸发
步骤4，锅中放少许油
步骤5，放入葱花和香肠煸炒
步骤6，加入青椒后翻炒，放糖盐和一点酱油
步骤7，之后盛盘
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香肠蟹棒炒青椒
食材明细：
主料：：香肠1根，蟹棒5条，
辅料：：青椒2个，蒜头1瓣，蒜苗1颗，
配料：：蚝油适量，盐适量，味精适量，
香肠蟹棒炒青椒的做法步骤：
1.香肠切片 蟹棒切小段 青椒洗净切小块。
2.蒜头切粒 蒜苗切小段。
3.热锅热油放香肠 蟹棒稍微煎下。
4.锅里食材拨一边倒入青椒炒2分钟。
5.加少许蚝油炒匀。
6.洒入蒜粒翻炒片刻。
7.加少许盐 味精调味，洒蒜苗炒匀即可。
青椒香肠
食材明细：
主料：：广式香肠四根，青椒四个，
辅料：：姜片适量，盐适量，鸡粉适量，
青椒香肠的做法步骤：
1.准备食材
2.香肠和青椒切片，姜切片备用
3.起油锅倒入适量的油下香肠和姜片一起煸炒
4.待香肠煸炒一分钟左右下青椒一起煸炒
5.加入少许的水，加四分之一茶匙的盐和少许鸡粉调味翻炒均匀至青椒断生即可
6.出锅了
青椒香肠饼
食材明细：
主料：：青椒适量，香肠适量，
辅料：：植物油适量，十三乡适量，盐适量，鸡精适量，
青椒香肠饼的做法步骤：
1.青椒两个，香肠三个。加植物油，盐，十三香，鸡精，拌匀备用。青椒我选的嫩点的，不怎么辣。
2.面擀面皮备用
3.跟包包子一样，捏褶子封口，褶子面朝下用手慢慢压扁。
4.电饼烙加热放油，放上饼等待两面金黄就好了！
5.OK，可以吃了！
青椒炒香肠
食材明细：
主料：：香肠250克，青椒100克，胡萝卜80克，
辅料：：油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，味精适量，
青椒炒香肠的做法步骤：
1.准备食材。
2.香肠洗净切片。
3.青椒去籽去蒂切片。
4.洋葱切片待用。
5.锅中热油，5成热时放香肠下锅煸炒，煸出过多的油，盛出。
6.放入姜、蒜片爆香。
7.放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
8.放入香肠合炒2分钟。
9.加入盐、味精拌均匀即可。
小贴士：
1 青椒、洋葱易熟，炒的时间不能太长。
2 油不要放太多，香肠本身有较多的油。
青椒西红柿炒香肠
食材明细：
香肠（哈尔滨红肠等）1根，西红柿2个，青椒2根，大蒜2瓣，盐少许
青椒西红柿炒香肠的做法步骤：
第1步之前去哈尔滨旅游带回来的的红肠，放了很久，想尽快吃掉，所以拿来做菜。也可以用其他香肠，蒜肠代替哦将香肠切片
第2步西红柿切成块，可以切小一些，便于做熟青椒切块（爱吃辣的盆友可以换成尖椒）
第3步蒜切成片锅中加油，油热后放入蒜瓣爆香
第4步蒜香味儿出来后放西红柿，大火翻炒。也可以盖上锅盖闷一下西红柿出汁后放入青椒翻炒
第5步炒至青椒变软，汤汁较多，可以加一些盐调味并杀出水分，并且香肠自带咸味不需要提味放入香肠翻炒，将西红柿汤水沁入香肠，上色后关火，出锅
第6步盛到盘子里，大功告成啦～拌米饭超级香哦
蒜片青椒香肠
食材明细：
主料：：香肠200克，青椒二个，
辅料：：盐适量，油适量，蒜瓣适量，生姜适量，鸡精适量，
蒜片青椒香肠的做法步骤：
1.备香肠
2.香肠切片，青椒切丝，蒜姜切片
3.先炒香肠
4.放进青椒，蒜，姜
5.炒香，将青椒炒熟
6.撒上鸡精炒匀装盘
小贴士：
简单家常菜
青椒香肠----下饭好搭档
食材明细：
主料：：香肠适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，调味鲜适量，
青椒香肠----下饭好搭档的做法步骤：
1.备香肠，青椒，生姜。
2.青椒切丝，姜切丝，香肠切片。
3.烧油放进青椒和姜丝炒匀，
4.放点盐，
5.炒断生，
6.放进香肠，。
7.翻炒均匀，
8.淋上生抽，
9.放点调味鲜即成。
10.好下饭的青椒香肠。
小贴士：
炒香肠放点嫩姜丝更香。
腐竹炒青椒的做法
材料：
腐竹4根，青椒1个，蚝油半勺，酱油半勺，
腐竹炒青椒的做法的做法步骤：
步骤1，腐竹折断浸水泡开，来不及用冷水泡用热水也没关系泡到里面都软了
步骤2，青椒切成菱形块姜蒜切碎
步骤3，热锅冷油下姜蒜爆香在下青椒翻炒
步骤4，青椒炒至皮有一点脱落的样子倒入腐竹翻炒加入盐鸡精少许酱油蚝油
步骤5，现在市面假腐竹很多一定要挑选正宗的腐竹
感谢您阅读“97美食网”的《青椒与香肠的邂逅～美味香肠炒青椒的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒青椒专题，希望您能喜欢！
