中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧？小编特别为你收集的“天鹅的做法”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
材料：
苹果一个，，
天鹅的做法的做法步骤：
步骤1，这是第一次雕刻的，羽毛少了点，看那纤长的脖子，漂亮哦
步骤2，宝宝喜欢的不放下
步骤3，第二次雕刻的，显然羽毛层次出来了，更漂亮了，还有个节省苹果的方法哦，两个苹果可以雕刻出3个天鹅
97msw.cOm延伸阅读
天鹅湖的做法
火爆朋友圈的吻别鹅让人感到动容，看到照片的一瞬心里立马翻涌出一种离愁别绪，怎奈命运使然，不论他们的结局怎样，他们至死不渝的爱情让人们铭记在心，不喜欢这种分别的时刻，我要让他们永远在一起，共筑爱巢，爱情长存。
材料：
苹果1个，西兰花1颗，胡萝卜1个，白菜叶1颗，
天鹅湖的做法的做法步骤：
步骤1，红苹果一个洗净去蒂去把，水果刀一把
步骤2，将苹果切成两半，以及一个小薄片
步骤3，在中间位置留出大概1厘米的苹果果肉，两边削成如图所示
步骤4，做好的天鹅身体
步骤5，将薄片的苹果中间切开，取一半利用苹果的天然弯曲刻出天鹅的长脖子和头
步骤6，在中间留有一厘米的地方刻一个凹槽，用来放置天鹅的脖子
步骤7，组装，高贵，纯洁，美丽的天鹅就做好了
步骤8，用白菜叶子剪成小细条做出水波纹
步骤9，用西兰花装饰水草，胡萝卜装饰野花，活生生的天鹅如此美丽脱俗还带着浓浓的果香，愿他们幸福的生活在一起。
天鹅酥
食材明细：
主料：：酥皮1大片（配方在小窍门里），榴莲馅100克，芝麻40克，鸡蛋1个，
辅料：：色拉油适量，
天鹅酥的做法步骤：
1.按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次期间间隔十分钟，释放一下筋力。把酥皮分成8厘米左右的宽条，喷上少许水，4片叠加起来，轻压使其粘结在一起。
2.再切成1厘米厚的长片。
3.用擀面棍轻轻的擀压成薄片。
4.在包馅心的一面刷上一层蛋液，这样炸制的时候就不会散开，包入榴莲馅心。馅心口味可以自己选择。
5.包成细长的天鹅身体的形状。
6.在一边留出插天鹅脖子的空隙。
7.收口朝下，收口处刷一点蛋液，沾上芝麻，这样在炸制的时候不会散开。
8.在油温120℃时放入，待酥胚浮起，油温升至150℃，炸至金黄色捞出。
9.捞出后放在吸油纸上去除多余油分。
10.用饼干面团或者泡芙面团做出天鹅的头和脖子，放入烤箱烤熟。
11.连接到一起，就形成了可爱的天鹅了。
小贴士：
水油皮面团：低筋面粉600克，蛋黄3个，猪油100克，吉士粉50克。
油酥面团：黄油600克，起酥油250克，猪油250克，低筋面粉500克。
按水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，用擀面棍擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次开酥期间要间隔十到二十分钟，释放一下筋力，便于下一次的擀制，否则容易破酥。
天鹅溪水
食材明细：
主料：：小麦淀粉100g，红豆沙120g，红萝卜汁适量，
辅料：：糯米粉50g，糖粉30g，黑芝麻适量，
天鹅溪水的做法步骤：
1.食材集合
2.称量所用食材的分量。
3.将小麦淀粉、糯米粉、糖粉混合在一起。
4.加入开水。
5.搅拌均匀
6.分割每个40g大小面团。
7.分割15g大小的豆沙馅料。
8.取一小部分白色面团加入胡萝卜汁或红色色素调制红色面团，分别分出适量大小的面团。
9.包裹馅料
10.搓成长锥形
11.将天鹅的颈部弯曲
12.贴上鹅冠，沾上翅膀、眼睛。
13.上笼屉，开水蒸制8分钟即可。
14.天蓝蓝、湖蓝蓝、天鹅湖中享溪水！
小贴士：
1、不易蒸制时间太久
2、面团不易太硬
天鹅之恋
食材明细：
主料：：蕃茄2个，
辅料：：黑芝麻4粒，白糖适量，
天鹅之恋的做法步骤：
1.蕃茄洗净后先从侧面切一刀
2.再切下一刀备用
3.斜刀切如图
4.连切几刀向前推开，两侧切开后同样
5.用切去的部分做天鹅头部，牙签固定，黑芝麻做眼睛，另一个蕃茄同样切好对面摆
6.用时放上白糖
天鹅饼
很喜欢天鹅，喜欢它们优雅的体态，喜欢它们的美丽、纯真，喜欢它们在音乐和文学作品中的形象。圣桑的《天鹅之死》、柴可夫斯基的舞剧《天鹅湖》中都有天鹅高贵、圣洁的形象，安徒生用天鹅羽色的变化演绎了一篇动人的《丑小鸭》，更会让人产生强烈的感情共鸣。今天来做一款天鹅饼。
天鹅饼
原料：面粉750克，鸡蛋2个，黄油75克，酵母8克，炼乳80克。
天鹅饼的做法
1、所有原料放在一起，加适量的温水揉成面团，揉光后醒发半小时。取一块面团擀成薄片，搓出细长的脖子，裁出天鹅的大体形态。
2、搓出一片片羽毛，用餐刀压出纹路，从尾部排列。搓成细长条做出翅膀的羽毛。
3、做出长短不一的羽毛，依次排列，刷上蛋液。醒发一会入烤箱烤熟。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
天鹅点心
食材明细：
主料：：澄粉200克，糯米100克，
辅料：：豆沙馅250克，
配料：：糖20克，
天鹅点心的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.将两种面粉、糖放入碗中； 加入适量的开水， 用筷子不停的搅拌；
3.再用手和成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧上二十分钟；
4.拿出点小面团加点南瓜泥一起混合；
5.将红豆沙馅料揉搓成小圆球备用；
6.将饧好的面团搓成长条， 再切成大小合适的剂子；
7.将剂子按压成圆形面皮；放入准备好的豆沙馅料球；
8.团成球，注意留住上面多余的部分；
9.将多余的面团慢慢搓长， 形成天鹅的长长脖子；
10.再把它微微折叠，圆球部分整理好成身体状;
11.再将长颈的头端按压一下形成天鹅的头， 这样天鹅的雏形就出来了；
12.拿出点橙色的面团， 按压成小条；
13. 粘连在天鹅的头顶上；
14.用小切板在上面划出羽毛的花纹；
15.沾上蜂蜜贴在天鹅身体的两侧；
16.同样的方法做出两片相对小一点的羽毛;
17.错位的贴在大片的羽毛上；
18.最后在天鹅头上两侧粘上黑芝麻做眼睛,这样天鹅点心就完成了；
19.在天鹅下面垫上红萝卜片， 摆放在蒸锅中；
20.烧锅水，水开后，将蒸锅放上，蒸上八分钟即可。
21.美味又可爱的小天鹅点心就可以装盘了。
小贴士：
1．用澄粉和糯米粉两种面粉，澄粉整出来晶莹剔透且易定型；而加入糯米粉口感更好；面粉需要开水混合；橙色的面团，是在白色的面团中加入南瓜泥或者红萝卜泥，或者直接加入点色素；
2．饧好的面团，下好剂子，按压成圆片，放入准备好的馅料，再团起来，这样就会形成平时我们时常觉得多余的部分；一定不要去掉，直接搓成细长条，这样天鹅的脖子就出来了；再把圆球整理成为天鹅的身体；
3. 另外拿出点小面团，按压成树叶状，再在上面划些花纹，这样就变成了羽毛；再做两片小点的羽毛，用蜂蜜稍微位的贴在天鹅身体侧；同样的方法也用三片羽毛贴在天鹅的另一侧；
4. 再用点橙色的面团小细条粘贴在天鹅头顶，用黑芝麻做眼睛，最后整理一下就可以了。
黑天鹅泡芙的做法
黑色和白色搭配在一起的泡芙是我的最爱。对比色能冲击我的目光。虽然看起来很难做。其实新手也可以做。天鹅的脖子切记不要洒水哦。烤泡芙的时候大家一定不要好奇而去打开烤箱。这样，打开的话在高温下膨胀的人泡芙会塌下去。
材料：
低筋面粉55g，水80ml，黄油65g，盐1.8g，无糖可可粉10g，鸡蛋2只，
黑天鹅泡芙的做法的做法步骤：
步骤1，小锅放水～黄油和盐，用中火使黄油溶化，加热至水烧开沸腾。
步骤2，火关掉。用刷子刷入过刷2次的低粉和无糖可可粉。
步骤3，轻轻搅拌，不要形成面疙瘩，再揉成浆。再把小锅放在中火上加热1分钟。用抹刀上下翻动。加热后把面浆放入盆中冷却2分钟。
步骤4，依次放鸡蛋。用电动搅拌器的最低档搅拌1分钟。把鸡蛋和面浆搅拌均匀。
步骤5，把一部分面浆放进裱花袋。画2型。其实实践证明应该画s型。天鹅的脖子。然后预热烤箱200度烘烤2分钟。
步骤6，将另一部分的面浆装入裱花嘴～挤出差不多直径是4cm的泡芙面团。3圈即可。然后在挤好的泡芙面上喷些水，以防开裂，【可事实是我的还是裂了，揪心】
步骤7，预热200度。放入烤箱。上下200。烘烤20-25分钟。这期间中途烤的时候千万别打开烤箱。不然出炉的泡芙很容易回缩。
步骤8，好了后冷却。在泡芙的1/3出割出一个支点。再在中间割两片翅膀。
步骤9，奶油没有拍。步骤是这样的。300ml的淡奶油。加上50g的白沙糖。分3次放糖打发。用最高档。直到搅拌器提出后有尖尖的三角即可。然后放进裱花袋即可裱花～。
步骤10，成品
相信《天鹅的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了天鹅戏水专题，希望您能喜欢！
