食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？在这里，你不妨读读熏肉花菜快炒的做法，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
材料：
熏肉100g，花菜200g，葱2颗，大蒜3颗，干辣椒4颗，橄榄油适量，酱油适量，盐适量，
熏肉花菜快炒的做法的做法步骤：
步骤1，把花菜掰成小瓣，稍微冲洗下。葱切成小段，蒜切成片。干辣椒4颗待用。熏肉切片。
步骤2，热锅冷油，把熏肉肥肉部分先倒入锅内逼油，蒜片干辣椒放入爆香。之后把花菜倒入翻炒，加酱油，炒匀。
步骤3，加入适量水，盖锅盖焖锅1分钟，翻炒均匀后撒葱花（我忘了），出锅成品。下饭菜(∩_∩)
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熏肉炒尖椒的做法
喜欢吃辣！只要炒辣椒，蒸饭就要多加一个馒头
材料：
尖椒5-6根，熏肉一块，葱适量，蒜2瓣，盐一点，味极鲜一点，
熏肉炒尖椒的做法的做法步骤：
步骤1，切好材料所有食材，熏肉切片（熏肉可以提前用水煮一下不至于太咸），尖椒手撕（个人感觉尖椒用手撕的最好吃）
步骤2，热油放入葱蒜煸香
步骤3，倒入熏肉翻炒（熏肉如果提前水煮了，翻炒几下就可以，以免炒老）
步骤4，熏肉七八成熟的时候倒入尖椒翻炒
步骤5，熏肉本来就很咸，所以炒的时候不要加盐（以免肉吸收盐份），即将出锅时倒入一点点味极鲜，加入一点点盐给辣椒入味，关火翻炒均匀即可
香菇炒熏肉的做法
初学做菜，选择了怎么炒都好吃的熏肉，自然成功了！像我这种厨房小白第一次都能做好的菜，你还不快来试试！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
香菇5个，熏肉一小块，姜，蒜，泡椒，花椒适量，，
香菇炒熏肉的做法的做法步骤：
步骤1，蒜切片，姜和泡椒切丝，待用。
步骤2，选肉厚的香菇，切片，待用。注意香菇不能切得太薄！
步骤3，熏肉切薄片，依据个人喜好，肥肉跟瘦肉可以分开切。
步骤4，锅中加入少许油（油不能放多，因为肥肉可以炸出油来），800°烧开，放入肥肉，1000°炸至肥肉出油，放入花椒炸30秒，放入姜蒜和泡椒，翻炒一分钟。
步骤5，放入瘦肉片翻炒至变色，再放入香菇片翻炒，香菇变软即可起锅！
芦蒿炒熏肉的做法
用鲜嫩茎杆加熏肉，吃起来味道清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。
材料：
芦笋适量，烟熏肉适量，食用油适量，盐少许，胡椒粉少许，姜适量，蒜适量，红辣椒干适量，
芦蒿炒熏肉的做法的做法步骤：
步骤1，芦蒿去叶分成小段，洗净沥水备用
步骤2，姜洗净切片，蒜去皮洗净拍碎，红辣椒干切段，熏肉切片
步骤3，烧一锅开水，烟熏肉焯水一遍再捞出备用
步骤4，热锅倒油，下葱姜翻炒出味
步骤5，下芦蒿保持中火翻炒
步骤6，翻炒至变色，加盐翻炒
步骤7，下烟熏肉，红辣椒干翻炒几下
步骤8，再加少许胡椒粉调味，翻炒几下即可
步骤9，开吃吧～
青椒炒熏肉的做法
我闺蜜是四川的，熏肉是他家的特产，我又比较喜欢吃，所以就让她带了好多过来，这下可以好好吃了。
材料：
青椒五个，熏肉300g，干辣椒2个，姜，大蒜，料酒，盐，，
青椒炒熏肉的做法的做法步骤：
步骤1，把熏肉先用水冲洗一下，切片，用温水泡10分钟备用，因为腌制肉比较咸，泡一下口感会好点。10分钟后捞出，溺干水分
步骤2，青椒洗净，切丝备用。
步骤3，现在准备姜片，干辣椒，大蒜。切好备用。
步骤4，锅里放油，大火，烧6分熟倒入辣椒姜片，大蒜爆香，放入青椒，一分钟后倒入捞出的熏肉。
步骤5，放入盐，料酒，炒至三到五分钟后装盘。
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