食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为你收集整理“丹青菜谱®＆剁椒韭菜鸭血的做法”，相信一定会对你有所帮助。
材料：
韭菜217克，鸭血300克，剁椒1大勺，酱油1勺，盐1克，姜1片，植物油3勺，，
丹青菜谱®＆剁椒韭菜鸭血的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜洗净，切段，姜切丝
步骤2，鸭血切片
步骤3，锅里加植物油烧热，加入姜丝、剁椒爆香
步骤4，加入鸭血、酱油颠匀
步骤5，加入韭菜梗，颠匀
步骤6，加入韭菜叶、盐，再颠匀即可
步骤7，成品
步骤8，成品
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韭菜鸭血的做法
韭菜炒鸭血，不仅好吃，营养还很丰富的呢。鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁。鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。与此同时，韭菜可以补肾壮阳，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。所以，配合了含有大量维生素和粗纤维韭菜，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，以及具有利肠通便作用动物血，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。韭菜炒鸭血可以促进人体肠道蠕动，排除体内杂质的哦。
材料：
韭菜100克，鸭血500克，酱油1勺，盐1克，姜1片，植物油3勺，蒜2瓣，糖1匙，
韭菜鸭血的做法的做法步骤：
步骤1，鸭血
步骤2，韭菜，姜蒜
步骤3，韭菜切段，姜蒜切片
步骤4，碗里放入1勺酱油，1勺料酒，1匙盐，1匙糖
步骤5，热锅下油，放入姜蒜爆香
步骤6，倒入鸭血翻炒
步骤7，加入适量清水，倒入调好的酱汁，
步骤8，倒入韭菜翻炒至熟
步骤9，成品
步骤10，成品
丹青菜谱®＆玉米西红柿汤的做法
这汤酸甜可口，开胃消食，富含维生素，喝起来！美美哒！
材料：
西红柿200克，粘玉米1根，豆苗50克，姜1片，盐1克，小葱1根，
丹青菜谱®＆玉米西红柿汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料洗净，西红柿对半切开，玉米切小段，豆苗去根
步骤2，葱切碎，姜切丝
步骤3，砂锅加热，放1勺油烧热，加入西红柿炒软
步骤4，加入玉米、姜丝、清水，中火烧开，转小火慢炖
步骤5，炖至玉米熟烂，加入豆苗、盐再等豆苗煮熟，撒上葱花即可。我忘了撒葱花
丹青菜谱®＆凉拌龙须菜的做法
材料：
龙须菜50g，香菜3根，胡萝卜半根，小葱白2根，蒜2瓣，酱油2勺，陈醋2勺，盐1克，白糖1克，朝天椒1根，姜2片，，
丹青菜谱®＆凉拌龙须菜的做法的做法步骤：
步骤1，龙须菜冷水泡发，洗净，撕成小段，放冰箱冷藏20分钟，放盆里跟香菜、蒜拌匀倒进盘里
步骤2，锅加热，加入花生油烧热，加入胡萝卜丝炒变色，
步骤3，再加入葱白丝、姜丝、辣椒炒香，加入酱油、陈醋、盐、白糖
步骤4，炒匀后关火，浇在准备好的龙须菜上即可
步骤5，成品
步骤6，成品
韭菜鸭血魔芋粉的做法
鸭血以嫩滑爽口而备受大家的喜爱,鸭血的营养价值也很高，它还有补血和清热解毒的作用，有补血、解毒之功效，可滋补肝血，且宜被消化吸收，是非常适合春天食用。今天我要搭配上韭菜与魔芋粉丝，韭菜补阳助阳之佳品蔬菜，益肝健脾，补肾温阳，是春季滋补佳菜；而魔芋粉丝呢，不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等作用。这道“韭菜鸭血魔芋粉”,将助阳的韭菜和滋阴的鸭血一起搭配，且韭菜和魔芋的减肥功效也是一等一，简单营养美味的的家常小炒，具有滋补肝脏、温补脾胃、瘦身减肥等多重功效，不愧为春分时节的滋补养生美味。清香青嫩的韭菜味道、绵软的魔芋粉丝、配上鸭血独特的口感，又是一道下饭小菜。
材料：
鸭血1盒，魔芋粉丝1包，韭菜1小把，豆瓣酱1大勺，葱姜蒜适量，淀粉1勺，胡椒粉1小勺，油盐适量，
韭菜鸭血魔芋粉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，烧锅开水，放少许盐，将鸭血块放入里面焯一下；
步骤3，烧热锅，放适量的油，下入葱姜蒜煸炒一下；
步骤4，煸炒出香味后放入豆瓣酱进去煸炒；
步骤5，煸炒出红油后加入适量的水，加盖炖煮二、三分钟；
步骤6，煮好后捞出里面的豆瓣渣；
步骤7，将魔芋粉丝放入；
步骤8，加盖煮上两分钟；9.再放入焯过水的鸭血块；
步骤9，加入适量的盐和胡椒粉调味；倒入适量的水淀粉大火收浓；
步骤10，出锅前放入韭菜段，变色后即可；
步骤11，盛入碗中;
步骤12，来碗米饭吧。
感谢您阅读“97美食网”的《丹青菜谱®＆剁椒韭菜鸭血的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了剁椒专题，希望您能喜欢！
