食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《煮鸭翅的做法》，仅供参考，大家一起来看看吧。
材料：
鸭翅，，
煮鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，黄酒，酱油，李锦记卤水汁，干辣椒，茴香，桂皮，香叶，陈皮，草果，盐。鸭翅买回来是冰冻的先泡加了黄酒的水去腥，冲洗干净，大火加入生姜，黄酒煮几分钟除去赃物和腥气。然后冷水冲洗几遍干净后再跟前面配料一起大火煮开
步骤2，煮五分钟后关火盖好。闷两三个小时，有时候我就是吃完中饭煮五分钟就盖在锅里
步骤3，晚饭前开中小火煮到水半干
步骤4，颜色没有很深，因为我今天煮的比较咸就没收汁水，表皮颜色浅了
步骤5，吃不完冷冻后第二天加热收汁，非常入味，第三煮最好吃了那个肉
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酸辣鸭鸭翅的做法
材料：
鸭翅，生抽，桂皮，八角，胡椒粉，辣椒粉，醋，糖，
酸辣鸭鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，把鸭翅洗干净。
步骤2，这是配料。
步骤3，桂皮，八角，姜，同鸭翅放入锅里。煮熟
步骤4，放到锅里跟蒜，生抽，姜粉等…
步骤5，这就是成品。酸辣可口。
卤味鸭翅的做法
喜欢肯骨头，这也是享受生活的一种～～～
材料：
鸭翅6个，蛋3个，生抽2勺，老抽一勺，生姜2片，葱4根，
卤味鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，洗净鸭翅，备用；
步骤2，水烧开，放入鸭翅，在水中过一下；盛到碗里；
步骤3，放入葱姜；
步骤4，放入鸭翅、桂皮、香叶、茴香、生抽、老抽和开水，并放入黑糖；开火烧开后；用小火炖20分钟；
步骤5，白煮蛋预先煮好；放入鸭翅中，让它入味；
步骤6，开大火让水收干，即可出锅。
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