没有好的食材不可能有好的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你见过哪些低中高食材呢？你可以读一下小编整理的羊肝羹的做法，相信你能从中找到需要的内容！
超级简单又快手~
材料：
红豆沙适量，琼脂适量，水适量，，
羊肝羹的做法的做法步骤：
步骤1，琼脂和部分水加热只融化，然后冷却备用。
步骤2，将红豆沙用水调开，如果喜欢味道浓的就少放水，喜欢味道淡一些就多放水。
步骤3，混合豆沙和琼脂，倒入模具。
步骤4，放进冰箱冷藏，至凝固成型。
步骤5，脱模，吃！
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羊肝粥的做法
材料：
羊肝，米，姜片，葱，香菜，抽油，蚝油，胡椒粉，盐，，
羊肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，把羊肝切成片，待用。2，淘米洗干净，煮米至成粥。3，把羊肝，姜片放在煮沸的粥里5分钟。4，把盐，蚝油，抽油，葱，香菜放入粥，关火即可。
凉拌羊肝的做法
材料：
熟羊肝1.2斤，盐、味精、花椒油、白糖、胡萝卜、圆葱、辣椒油、大蒜、香菜。，
凉拌羊肝的做法的做法步骤：
步骤11，.选新鲜羊肝洗净，取净锅放清水，加盐、八角、花椒、葱、姜和羊肝慢火煮开，打去浮沫。小火保持开锅状态煮至熟透，晾凉
步骤22，.将熟羊肝切成薄片，置于盘中，将大蒜剥去蒜衣，切成薄片，圆葱、胡萝卜切薄象眼片、香葱切段
步骤33，.将切好的羊肝放在熟盆内，依次放入胡萝卜、圆葱、盐、味精、辣椒油、花椒油、白糖（少许）大蒜及香菜段等辅料和调料，拌匀即成。
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