食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材精通吗？小编陆续为大家整理了【世界杯零食】麻辣鸭脖的做法，供您参考，并请收藏本页！
我超爱吃鸭脖、丫头、鸡爪这种用啃，骨头又多的零食。
材料：
鸭脖5根，生抽10毫升，老抽5毫升，油15毫升，料酒10毫升，红辣椒5个，花椒适量，冰糖少许，蒜6瓣，姜4片，茴香2颗，桂皮1片，
【世界杯零食】麻辣鸭脖的做法的做法步骤：
步骤11，、鸭脖先洗干净，切段焯水后洗干净；2、热锅冷油，下除辣之外的其他香料入锅炒出香味；3、放鸭脖翻炒，之后加入料酒、生抽、老抽、冰糖。小火慢炖40分钟；4、鸭脖入味后大火收汁5、完成啦，带饭或者当零食都可以；
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【老成都麻辣香肠】世界杯小零食
麻辣香肠是老成都的年货必备物之一，在这个世界杯的日子里面，可以把香肠当做一个小零食来吃。看球赛之前，可以先把香肠蒸熟，放凉，切片，等到熬夜看球赛的时候，就可以吃了。
做法：
1优质新鲜去皮前夹猪肉一块(前夹就是前腿肉，这种肉根据猪的品种不同肥瘦比例一般为2比8至3比7之间做香肠最合适)
2将肥瘦肉分开来切，瘦肉可以切大片一点
3肥肉按瘦肉的一半大小来切
4切好的肉片放在一起调味并拌匀，每1000g猪肉需要的调味料如下：超细二荆条辣椒面30g左右、超细子弹头辣椒面10g左右、超细汉源花椒面2g左右、盐25g左右、60度以上的四川浓香型纯粮食白酒25ml、冰糖粉10g左右、葡萄糖粉20g左右、特制五香粉5g左右、鸡粉5g左右
注意事项：
1辣椒面必须是全熟的无霉变优质超细辣椒面，否则你的香肠在制作之初就已经被各种细菌和霉菌污染了
2花椒面必须是全熟的汉源超细花椒面
3盐不能低于20g
4白酒必须选择60度以上的浓香型川酒，越好的酒做出来的香肠就越香
5冰糖粉不能用绵白糖或细砂糖代替
6鸡粉根据自己的喜好也可不加
5将调料加入肉中以后一定要充分拌匀
6优质香肠肠衣用温水泡发一小时以后套在灌装筒上
7套肠衣的时候注意不要扭曲
8灌香肠的时候要注意粗细均匀和松紧一致，切忌不能灌太紧，微微有弹性即可
9用事先准备好的绳子给香肠分段打节
10用消毒后的牙签给香肠扎眼排气
11再次检查以后就可以晾晒了
12气温在15度左右就可以制作香肠了，如果气温过高香肠容易变质
13新鲜香肠经过十多天的风干以后就可以陆续开始食用了，随着时间的增加香肠会越来越干，但我个人认为香肠太干了也不好吃，所以当香肠达到自己喜欢的干度以后建议大家把香肠取下来分成小包装装袋以后放冰箱冷冻，这样第二年的夏天你也可以吃到好吃的香肠。
14晾晒的地点一定要通风，并注意三防：防雨、防鼠、防小偷!!!
15晾干的香肠加水煮30分钟左右晾冷即可切片
16切片以后的香肠微微蒸热即可食用
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想要减掉身上的多余赘肉，只要多吃一些刮油食物就可以了哦。今天为您推荐7种减肥食物给大家，让你不用饿肚子就可以轻松瘦下来哦。是不是很神奇呢？心动了的MM就赶紧来试试吧。
1.苹果
苹果能提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，能把体内的淤血、宿便、水毒排出，让你的身体更轻盈。而且苹果能使胃部收缩，食欲降低，摄入的热量减少，自然不会堆积成脂肪了。苹果独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下半身的脂肪。
2.木瓜
木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。
木瓜的热量低
3.冬瓜
冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。
冬瓜富含纤维
4.薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
薏仁能降低血脂
5.绿豆芽
绿豆芽含有丰富的维生素C和各种人体必须氨基酸，能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，是减肥必吃的食物。绿豆芽还富含纤维素，能帮助排出体内堆积毒素，有效改善便秘现象，想瘦小腹的MM可以多吃哦。
绿豆芽含维C
备上零食，夜战世界杯——蜜汁猪肉脯
食材明细：
主料：：精瘦肉700克，
辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，蜂蜜适量，鱼露适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，白芝麻适量，
备上零食，夜战世界杯——蜜汁猪肉脯的做法步骤：
1.把瘦肉去干净筋膜。
2.用绞肉机把瘦肉绞碎。
3.再用刀剁几分钟，让肉有弹性。
4.把肉移入盆中，加入适量盐，鱼露，老抽，生抽，料酒，蜂蜜，黑胡椒粉搅均匀。
5.用电动打蛋器搅几分钟，让肉起劲入味（要专门的和面打蛋器才行，如果没有的话可以用筷子顺一方向多搅一会儿）。
6.锡纸上刷上一层油。
7.取适量肉末放在锡纸上，上面盖上保鲜膜先用手摊开，再用擀面杖擀至薄透。
8.取适量肉末放在锡纸上，上面盖上保鲜膜先用手摊开，再用擀面杖擀至薄透。
9.去掉保鲜膜，在表面刷上蜂蜜水（蜂蜜加水稀释而成），撒上白芝麻，连同锡纸一起移到烤网上，入预热好的烤箱，中上层，200度，上下火烤10分钟。
10.中途取出（烤过的猪肉脯会比末烤前缩小很多），把猪肉脯倒扣在烤网上，撕下锡纸，在反面涮上蜂蜜水，撒上白芝麻。
11.接着入烤箱再烤10分钟，烤至猪肉脯变干，表面变黄。
12.烤好放凉后用厨房剪剪片即可。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
小贴士：
1.锡纸上一定要涮油，否则猪肉脯会粘在上面取不出来，烤至定型后要取出放烤网上烤，这样可以把猪肉脯的水份烤干，表面受热上色均匀。具体烤的温度和时间还得根据个人的烤箱来定。
2.照此方法可以做自己喜欢的口味，喜欢辣味的可以放些辣椒粉。
备上零食，夜战世界杯——蜜汁猪肉脯的做法
熬夜看球赛，吃的是少不了的，零食也给他（她）备上，是不是很贴心捏？自己制作的猪肉脯用料新鲜，制作干净，吃起来也放心，随吃随做，味道还可以按自己的喜好来变换，喜欢的快点动手吧~
材料：
精瘦肉700克，油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，蜂蜜适量，鱼露适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，白芝麻适量，
备上零食，夜战世界杯——蜜汁猪肉脯的做法的做法步骤：
步骤1，把瘦肉去干净筋膜。
步骤2，用绞肉机把瘦肉绞碎。
步骤3，再用刀剁几分钟，让肉有弹性。
步骤4，把肉移入盆中，加入适量盐，鱼露，老抽，生抽，料酒，蜂蜜，黑胡椒粉搅均匀。
步骤5，用电动打蛋器搅几分钟，让肉起劲入味（要专门的和面打蛋器才行，如果没有的话可以用筷子顺一方向多搅一会儿）。
步骤6，锡纸上刷上一层油。
步骤7，取适量肉末放在锡纸上，上面盖上保鲜膜先用手摊开，再用擀面杖擀至薄透。
步骤8，去掉保鲜膜，在表面刷上蜂蜜水（蜂蜜加水稀释而成），撒上白芝麻，连同锡纸一起移到烤网上，入预热好的烤箱，中上层，200度，上下火烤10分钟。
步骤9，中途取出（烤过的猪肉脯会比末烤前缩小很多），把猪肉脯倒扣在烤网上，撕下锡纸，在反面涮上蜂蜜水，撒上白芝麻。
步骤10，接着入烤箱再烤10分钟，烤至猪肉脯变干，表面变黄。
步骤11，烤好放凉后用厨房剪剪片即可。
步骤12，成品图。
步骤13，成品图。
世界杯必备小零食--低油香脆薯片的做法
世界杯这么多天了~大家都还沉浸在各种或喜或悲的心情中吧~不过小零食可是不可或缺哦！开心了来两口，难过了也来两口~很多小伙伴觉得外面买的薯片不健康~自己炸的薯片又油有点大~今天就和大家一起分享一个用美的M1-L237A微波炉做出来的低油薯片吧~
材料：
大土豆一个，盐少许，黑胡椒少许，孜然粉少许，
世界杯必备小零食--低油香脆薯片的做法的做法步骤：
步骤1，大土豆削皮，洗干净备用
步骤2，将土豆切薄片，在水中浸泡，备用
步骤3，将土豆片从水中捞出来，晾干。在盘子上抹上一层橄榄油，将土豆片铺在盘子上后，再在土豆片上薄薄的抹上一层橄榄油。
步骤4，在土豆片上撒上盐、黑胡椒等调味料。如果有喜欢辣椒的亲，也可以撒少许辣椒粉，还可以撒烧烤粉，这个完全是依个人口味适量添加了~
步骤5，将盘子放进美的M1-L237A微波炉
步骤6，微波炉直接选微博，5分钟。开始启动。（期间大家最好暂停看一下，因为每个人切得土豆片薄厚不一定特别一致，所以有的容易糊，有的可能还没熟。）
步骤7，薯片出炉之前会有一点点发软，不要紧，拿出来后直接放到架子上晾凉，就会变得很脆了。
步骤8，酥脆爽口的薯片是不是很简单~小伙伴们自己试试吧~
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