食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材的好坏决定了美食的成败。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材的看法是怎么样的呢？由此，有请你读一下以下的“四神猪肝粥的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
材料：
猪肝(猪心)30g，月乃汤200ml，莲子3颗，芡实15g，薏苡仁20g，淮山药30g，
四神猪肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡2个小时
步骤2，将山药和猪肝（猪心）洗净、切丁
步骤3，将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用。
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四神兔肉汤
活兔子一只。杀好切块。备莲子、淮山、芡实、茯苓。把兔肉和莲子、淮山、芡实、茯苓一起放炖盅里隔水炖2小时。
材料：
主料：兔肉一只，莲子30g，
辅料：茯苓10g，山药30g，芡实米20g，，
四神兔肉汤的做法步骤：
1. 活兔子一只
2. 杀好切块
3. 备莲子、淮山、芡实、茯苓
4. 把兔肉和莲子、淮山、芡实、茯苓一起放炖盅里隔水炖2小时
5. 吃的时候调入少许盐巴
猪肝粥的做法
材料：
大米250g，猪肝200g，小葱10g，姜10g，盐10g，糖3g，味精3g，鸡粉3g，胡椒粉3g，料酒5g，淀粉2g，，
猪肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净备用
步骤2，盐，糖，味精，鸡粉，胡椒粉备用
步骤3，小葱切碎，姜切丝
步骤4，新鲜猪肝洗净备用
步骤5，猪肝去筋膜切1cm的厚片
步骤6，将切好的猪肝加入少许料酒，盐，胡椒粉，淀粉，食用油腌制备用
步骤7，锅内做水，水开后下加入少许料酒下入腌制好的猪肝
步骤8，猪肝炒制八成熟捞出备用
步骤9，另烧开一锅水下入洗净的大米和姜丝
步骤10，水开后转小火煮制
步骤11，大米煮制开花后下入抄好水的猪肝煮制
步骤12，猪肝煮制成熟时下入少许盐，糖，味精，鸡粉，胡椒粉调味。出锅时撒入小葱碎即可
步骤13，
四神山药羹
食材明细：
主料：：薏米25克，莲子25克，芡实15克，茯苓15克，铁棍山药150克，
辅料：：水1500毫升，
四神山药羹的做法步骤：
1.用料：薏米25克，莲子25克，芡实15克，茯苓15克，铁棍山药150克，水1500毫升
2.将四神洗净控水
3.倒入碗中，加水浸泡至涨发。
4.山药洗净切小片，备用。
5.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
6.倒入所有材料，
7.加入清水。
8.盖好盖子，
9.放入机座，卡好。
10.启动豆浆功能。
11.打浆结束，取下打浆桶
12.揭盖，
13.取走滤网架，使渣浆混合，
14.倒出
小贴士：
各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味，加糖调味。
四神汤｜祛湿养颜的做法
材料：
肋排200g，龙骨/汤骨200g，薏仁15g，淮山20g，茯苓15g，山药50g，莲子20g，生姜5片，葱结1个，盐1小勺，胡椒粉少许，，
四神汤｜祛湿养颜的做法的做法步骤：
步骤1，提前1小时用清水浸泡薏仁、芡实、淮山和茯苓四物
步骤2，洗净的肋排、龙骨冷水下锅，加入2块姜片，装入砂锅冷水煮开撇去血沫，捞出沥干备用
步骤3，砂锅中加入肋排、龙骨、四物汤料、莲子、山药、3片生姜、1个葱结，倒入8分满热水，将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右
步骤4，炖至排骨和四味配料均熟透酥软，加入适量盐和胡椒粉煮片刻，使材料更入味
步骤5，盛入碗中，撒上少许葱花，一碗咸鲜味美的滋补好汤就完成啦。
猪腰猪肝粥的做法
材料：
猪腰2只，猪肝200g，葱3颗，姜5片，盐适量，生粉比较多，生抽适量，，
猪腰猪肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，猪腰、猪肝洗净切片，然后倒入生粉，伴均匀，为什么只用生粉拌呢，因为生粉能把脏东西洗出来，也可以减少部分异味，大约腌10分钟吧！
步骤2，步骤一腌好噶猪腰猪肝用水冲干净，待用。
步骤3，洗干净噶猪腰、猪肝，分开用器皿装，因为猪肝煮久了就不好吃，所以要分开放入粥中煮的，然后加入盐、生抽、油、葱头部分继续腌，等白粥开了，才倒入煮的。（这里生抽或盐可以加多点，这样煮好的粥就不用再加盐或生抽调味咯！）
步骤4，腌一段时间后的猪腰与猪肝，粥开了，先放猪腰继续煮，开了，再加猪肝，然后开了，关火，加入葱就完成了。
步骤5，煮好咯！
步骤6，可以吃啦！
干贝小肉丸四神汤的做法
四神是指“莲子、薏仁、芡实、茯苓”四位“神仙”，还添加了淮山和小肉丸，非常适合秋季的脾胃滋补良汤，大人小孩都适宜。
材料：
猪肉糜150g，薏仁20克，芡实20克，茯苓20克，莲子20克，淮山20克，海底椰片10克，清水600克，干贝8颗，生粉少许，盐适量，，
干贝小肉丸四神汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉糜放少许生粉、盐。
步骤2，加点水拌匀后腌渍十五分钟。
步骤3，茯苓、莲子、芡实、薏仁、淮山洗净，用清水浸泡十分钟。
步骤4，干贝也用水浸泡十分钟。
步骤5，电炖盅内放600毫升水，猪肉糜腌渍好后搓成小肉丸，和干贝一起放入水中。
步骤6，加入浸泡好的芡实、茯苓等食材，再加入海底椰片。
步骤7，启动电炖盅肉类模式，时间2.5小时。
步骤8，最后十分钟加少许盐调味。
步骤9，成品。
步骤10，干贝小肉丸四神汤。
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
珍珠米1小把，猪肝5片，盐适量，味精适量，猪油适量，，
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗净下锅压，粘一点，熟了后下少许的猪油，盐，味精
步骤2，猪肝剁烂一点，因为我家宝宝不太爱吃猪肝，所以我剁烂点就吃不出，喜欢吃的宝宝可以不用剁太烂，切小快就可以了
步骤3，'猪肝下锅搅拌一下就熟了
香菜粉肠猪肝粥的做法
(这张图是随便盛起的一碗，木有摆盘，所以看不到粉肠，见谅！)可当宵夜，可当晚餐。晚上喝上两碗会觉得非常充足，胃也暖暖的。美味不油腻，也非常适合感冒发烧初愈之人补充体力！
材料：
粉肠200g，猪肝150g，瘦肉100g，香菜6~8棵，米1量杯，干香菇4朵，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉(个人喜好)适量，，
香菜粉肠猪肝粥的做法的做法步骤：
步骤11，.猪肝洗净切片，冲去血水，浸泡30分钟。香菇泡发切片。香菜洗净切段。2.粉肠洗净，放入开水汆一下捞出切小段备用。3.瘦肉洗净切好和粉肠一起放入冷水锅开始煮(一次放足煮粥的吃饭水)，捞去浮沫，放入香菇。4.放入洗好的大米，煮成粥。(稀稠按个人喜好)5.放入猪肝，搅拌，放入香菜搅拌，调入适量鸡粉和盐既可。(猪肝不可煮太久，切薄片的话一分钟既可)
胡萝卜猪肝粥的做法
随着温度上升，宝宝的排汗量也随之上升，除了水分外，随着水分流失的还有大量的微量元素，相对于钙、锌，贫血缺铁的小宝宝应该是比例最高的。而提起补铁补血的食物，就不得不提补铁中的战斗机------动物肝脏，铁元素含量贼高，还是血红素铁，吸收率也高，是补铁效率最高的食物之一。在常吃的肝脏中，要数猪肝经济实惠，最方便购买，大家在购买的时候注意选择正规商家，要挑选颜色均匀，表面有光泽的猪肝，千万不要挑选颜色发暗红，有水泡的猪肝。猪肝的营养价值远超猪肉，维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能帮助宝宝预防贫血、夜盲症，能护肝明目，有助于孩子的骨骼发育，建议每周给孩子吃1-2次。胡萝卜除了能改善味道外，还含有丰富植物纤维，胡萝卜素、多种维生素和矿物质，用这两种食材煮成一道粥，不光营养丰富，颜色也很鲜艳。辅食中也要多加一些汤汤水水的，不光能补充水分，还更好消化。适合十个月以上的宝宝
材料：
小米适量，猪肝适量，胡萝卜适量，柠檬适量，葱适量，姜适量，核桃油几滴，，
胡萝卜猪肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝切片，在流水中冲洗揉搓一下，除去血水，再泡一小时
步骤2，锅内放葱、姜、柠檬和猪肝，煮熟
步骤3，撇去浮沫
步骤4，捞出猪肝，用清水冲一下
步骤5，将猪肝切碎
步骤6，将胡萝卜去皮、洗净、切碎
步骤7，小米和胡萝卜一起下锅煮，出锅前加入猪肝
步骤8，加两滴核桃油后，出锅
步骤9，盛出来，稍微晾凉一些，就可以吃了
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