食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？为此，小编花时间整理了烤鸭脖的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
烤鸭脖
材料：
鸭脖子适量，香辣粉适量，干红辣椒适量，八角适量，肉桂粉适量，酱油适量，香醋适量，花椒适量，孜然粉适量，蒜头适量，生姜适量，，
烤鸭脖的做法的做法步骤：
步骤1，鸭脖子用凉水煮熟，这是煮好的鸭脖子。
步骤2，切成小断...
步骤3，把鸭脖子放入锅，用醋，香椒粉，酱油，八辣，干红辣椒，内桂粉，花椒，孜然粉，蒜头，生姜，再將水放入鸭脖淹没，用大火烧开，再用小火慢烤，烧成这样差不多了，这是烤好的鸭脖子...
步骤4，烤好的鸭脖子，味道美味，和买的一样，很好吃。
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香烤鸭脖的做法
吃过太多卤味鸭脖是否也想换换口味呢经过烤制的鸭脖肉质干香弹牙，回甜回辣再搭配香葱香菜的黄金组合让人爱不释口好一道下剧菜(´▽｀)ノ♪
材料：
鲜鸭脖5根，烤肉酱1袋，葱花若干，香菜碎若干，白芝麻若干，辣椒面若干，
香烤鸭脖的做法的做法步骤：
步骤11，.准备5根鲜鸭脖，洗净切段2.用厨房纸巾按压去掉多余水分
步骤21，.加入一袋烤肉酱（我用的大喜大烤肉酱香辣味，一袋可腌制500克肉类）2.给鸭脖来一个马杀鸡，使酱汁均匀包裹鸭脖3.静置两小时
步骤31，.将腌制好的鸭脖段放置烤架上2.撒上适量辣椒面（我用的六婆辣椒面，超香！）3.烤箱预热230℃4.进烤箱啦！【230℃——20分钟】
步骤4，给鸭脖翻个身儿
步骤51，.在翻身的鸭脖上均匀撒上辣椒面、葱花、香菜碎、白芝麻2.再次进烤箱【230℃——20分钟】
步骤6，大功告成尽情享用叭(´▽｀)ノ♪
小样脖脖豆的做法
非常下饭哦
材料：
鸡脖，土豆，葱花，姜沫，油，味极鲜，料酒，，
小样脖脖豆的做法的做法步骤：
步骤1，脖子用加了料酒的水多煮一会
步骤2，剪开脖子、洗净、土豆切块、葱花姜沫
步骤3，爆香开炒、酱油、加一点水、大火收汁
步骤4，出锅成盘
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