食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了烤箱烤羊腰的做法，欢迎阅读，希望对你有帮助。
材料：
羊腰、洋葱，盐、孜然粉、辣椒粉，
烤箱烤羊腰的做法的做法步骤：
步骤1，羊腰洗净从中间切成2片，中间划几刀便于入味。
步骤2，倒入适量盐、孜然粒、辣椒粉腌制下
步骤3，竹签洗净将羊腰穿起来，烤箱下层放一个烤盘，上面铺好锡纸好用来接烤时滴落的油。将羊腰放中层，220上下火预热20分钟。
步骤420，分钟后将孜然粒、花椒粉和盐均匀的洒在羊腰上，再把洋葱切圈铺到烤盘上，将腰子放在洋葱上面（洋葱可以去除羊腰的腥味。）把烤盘放中层，继续220上下火烤8分钟即可。
步骤5，超级好吃的大腰子烤好了哈
97msw.coM精选阅读
烤箱版羊腰的做法
材料：
料酒，盐，孜然，，
烤箱版羊腰的做法的做法步骤：
步骤1，腰子切薄片，放少许料酒，盐，孜然粉，腌制一小时，然后扑在烤盘里，大火烤二十分钟，翻面，放盐、孜然粉或孜然粒，继续烤二十分钟，出炉即食
烤箱烤羊排
年夜饭做这个菜，香气把所有人逼进厨房，看谁敢偷懒！
如今是难以吃到记忆中的那些美味，那不妨做道美味的烤羊排吧，让满屋的香气弥补那些缺失，年夜饭的菜品多，这个烤羊排既不耽误用锅，也不用考虑做好了容易凉。
锅里做着别的菜，烤箱里烤羊排，随着扑鼻的香气散发，迎接充满希望的美好新年。
烤箱烤羊排
原料：羊排500克、生姜一大块、大蒜五瓣、生抽适量、红酒100毫升、百里香少许、黑胡椒少许、孜然适量、辣椒粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量
烤箱烤羊排的做法
1.准备好原材料
2.羊排上均匀抹上盐，然后倒入适量生抽和红酒，撒上黑胡椒粉，加上姜片和蒜片
3.用刀尖将羊排到处戳一戳，让味道充分进入里面
4.包上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚，如果临时就想吃，也可以不用腌制这么长时间，把羊排改成小块，就很容易入味。
5.撒上辣椒粉、孜然粉、百里香碎
6.放入烤箱，200度，烤20几分钟，中途翻面，再撒些辣椒粉和孜然粉
烤箱烤羊排的做法小贴士
1.百里香没有就不放，辣椒粉和孜然粉根据自己的喜好来酌情添加多少；
2.烤的时间根据实际情况而定。
烤箱烤羊排食材搭配小提示
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
烤箱版烤羊排的做法
从小就爱吃新疆羊肉串，但是总感觉肉串太小，不过瘾。所以自己就琢磨着用烤箱做烤羊肉、羊排。
材料：
羊肉、羊排各一斤，葱姜蒜适量，孜然粉适量，小米椒适量，糖、盐、生抽、老抽、料酒适量，，
烤箱版烤羊排的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉、羊排过一遍开水去脏
步骤2，生抽、老抽、香醋、料酒、糖、盐等备用
步骤3，各种佐料加入羊肉、羊排中，腌渍1~2个小时
步骤4，烤盘铺上锡纸，将腌渍好的羊肉与羊排均匀摆在烤盘上。
步骤5，放入烤箱，200℃烤30分钟左右，中间注意观察色彩变化，适时将烤盘抽出用筷子把羊肉、羊排换换位置，防止烤制不均匀。各家烤箱品牌与功率皆不一样，烤制时间与温度应根据自家烤箱适当调整。大约十分钟左右，整个家里就会充满羊肉与孜然的香味儿！
步骤6，烤好啦！香味儿扑鼻而来！
步骤7，搭配蔬菜，很有营养的晚餐哦！
烤箱烤羊腰子和羊肝的做法
自己在家做，干净又好吃啊！
材料：
羊腰子5个，羊肝150g，
烤箱烤羊腰子和羊肝的做法的做法步骤：
步骤1，羊肝切块，羊腰子对半切，去掉白筋，洒孜然，辣椒面，盐调味腌制
步骤2，洋葱切片
步骤3，洋葱放入羊肝羊腰子一起腌制，去膻味
步骤4，涮串，沥干水份
步骤5，烤架垫一层油纸，戳几个洞，方便烤制的时候沥干水份
步骤6，烤盘垫锡纸，滴下的油脂不会直接污染烤盘
步骤7，沥干水份的串串放烤架上，放入烤箱倒数第二层，倒数第一层放烤盘接油脂
步骤8，预热烤箱220度，串串入烤箱20分钟左右后再铺一层洋葱圈继续10分钟左右即可，开吃啦，可再洒些自己爱的调味，很香啊！
电烤箱生烤羊腿的做法
材料：
羊腿1只大约1000克以上，粗盐适量，料酒适量，各种辛香料适量，醋、糖、植物油少许，胡萝卜100g，土豆100g，蒜苔100g，
电烤箱生烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿洗净，控干水分，改刀切开一寸的方块。因为中间有骨，所以要翻面也切好，而且两面切了也不会断。
步骤2，将切好的羊腿用各种调料佐料揉搓，入味。基本顺序为，盐，各种辛香料，料酒，醋。
步骤3，再撒上一层葱花。我是东北的，家里有不少冬储大葱，所以就没有买洋葱。
步骤4，将调料、大葱等腌肉料都浸入了之后，用保鲜膜包好，放冰箱12小时以上。
步骤5，从冰箱取出来，上下层用锡纸包裹好。也许应该在这步骤前把葱去掉。我这次没有去除，下次再试试去掉的吧。
步骤6，用锡纸包裹好，之后入烤箱。我用的是上火150度，下火170度，烘烤大约2小时左右。然后拿出来尝尝，肉已经非常软嫩入味了。
步骤7，撕开锡纸上层，用上下火200度的高温再烤20分钟，期间刷用油、酱油和糖混合的料汁且翻面。
步骤8，把土豆，胡萝卜，蒜苔用油炒，之后加入烤羊腿所出的油汤，炖熟。出锅铺在羊腿上，即成。
家庭烤箱版烤羊腿的做法
夏天与烧烤很配哦可是不愿意出去又想吃好吃实惠的烤羊腿怎么办呢？你只需要一步一步的看下去相信我零基础即可成功只要你有能打开煤气灶的技能就能做出美味酥嫩的烤羊腿！！（我把步骤的图上也PS上文字了可以方便大家保存）
材料：
羊腿1.25kg，青椒一个，胡萝卜半根，土豆（相信我巨好吃）2-3个，洋葱（红色的）半个，卤肉料一包，姜片一丢丢，料酒适量，大喜大烤肉酱适量，孜然粉适量，烧烤用辣椒面适量，鲜柠檬一个，
家庭烤箱版烤羊腿的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿解冻后用锅焯水撇去浮沫后冲洗干净肉厚的地方打上花刀方便入味锅里重新换水加入羊腿放料酒放卤肉包（超市都有卖）大火烧开然后转小火闷20分钟入味。
步骤2，烤盘底部用锡纸铺好然后把自己喜欢的配菜切好摆在烤盘上强烈推荐土豆特别好吃洋葱一定要放图里的辣椒和胡萝卜不喜欢可以自己换成其他！
步骤3，酱料其实没什么固定的配方主要是根据自己的口味我喜欢的口味是大喜大烤肉酱（原味的）然后稍微放一些胡椒粉即可用碗搅拌匀刷或者淋在配菜上就行不用太多均匀就好
步骤4，把焖好的羊腿反正面刷酱料一定刷仔细把切开花刀的肉里面都刷上刷好后把羊腿放到配菜上面
步骤5，打开烤箱上下火预热到220度一定要等烤箱预热好如果烤箱功率小可以多预热一会预热个15-20分钟只要烤箱没坏温度咋滴都到了稍后直接把羊腿放进去就可以定时一小时
步骤6，烤箱定时一小时每隔20分钟拿出来翻面重新刷酱料双面都刷
步骤7，最后一次翻面刷酱料的同时撒上烧烤料和辣椒面然后放里面最后再烤20分钟把撒的调料的味道看出来
步骤8，最后拿出来用鲜柠檬用手一捏把柠檬汁挤羊腿上然后就开始造吧
感谢您阅读“97美食网”的《烤箱烤羊腰的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱的菜谱专题，希望您能喜欢！
