食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？你也许需要"西红柿土豆胡萝卜牛尾骨汤的做法"这样的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
材料：
牛尾骨，土豆，胡萝卜，西红柿，葱姜蒜，油，糖，酱油，料酒，花椒大料，
西红柿土豆胡萝卜牛尾骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，将牛尾骨焯熟，用清水洗净
步骤3，锅内放油，糖。牛尾入锅翻炒，然后放酱油炒一会
步骤4，将炒好的牛尾骨放入热水中，加入料酒、葱姜蒜、花椒大料，急火开锅后小火慢炖
步骤5，将番茄放入炒锅，加番茄酱，炒熟；依次将土豆块，胡萝卜块，番茄放入牛骨汤中，炖至土豆烂熟；临出锅根据口味加入少许盐
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药膳牛尾骨汤的做法
妈妈进入更年期医生叮嘱要补钙牛尾骨是最滋补滴煲牛尾骨汤继简单又能滋补身体汤里浓浓滴对家人滴爱
材料：
牛尾骨半根，大枣6颗，枸杞子20粒，葱段，姜片6片（为了驱寒），可减为三片，，
药膳牛尾骨汤的做法的做法步骤：
步骤11，牛尾骨洗净焯水
步骤2，将砂锅内加入凉水（水要多、因为要煲三小时），放入焯过血水滴牛尾骨。
步骤3，大火将水烧开后，转为小火（煲汤火）。
步骤4，加入姜片葱段大枣枸杞后盖上盖子
步骤5，小火煲3小时、出锅前放入少量食盐。撇去浮油，就可以喝了。是补气补血强筋健体滴好药膳尤其对术后病人有好滴疗效。
清炖牛尾骨汤的做法
孩子最喜欢喝这道汤，这次又败了好多牛尾骨、牛脊骨、牛腩。现在的孩子学习压力太大，平时学校吃的也差，早餐都是匆匆吃几口就上学了，所以晚餐得做的营养些。牛羊肉都是补气的食材，隔三差五的吃些挺好的。
材料：
新西兰牛尾骨600g，姜片适量，葱末适量，料酒适量，黑胡椒少许，，
清炖牛尾骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，将牛尾骨洗净，放入葱姜，料酒。加入适量冷水。（我用的紫砂电炖锅炖的，汤不会变少。）
步骤2，炖了三个多小时，盛出，放点盐和黑胡椒，喷香的牛尾骨汤做好了。
步骤3，筋和肉都很好吃，不是酥烂的口感，有点Q弹。
牛尾骨汤粉的做法
特别喜欢煲汤，可以放很多喜欢的食材，营养丰富，味道醇厚不油不腻
材料：
牛尾骨500g，土豆2只，胡萝卜1只，洋葱适量，大葱1段，生姜3片，大蒜3瓣，红薯粉2块，
牛尾骨汤粉的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾骨化冻后洗净血水，准备大葱一段、生姜三片
步骤2，煮一锅开水，放入牛尾骨、生姜、大葱、适量料酒，再次煮开后煮5分钟，这步是为了去腥去血水，不可以煮太久不然味道都煮到这锅水里了
步骤3，捞出备用，生姜和大葱不要扔掉哦，另煮一锅开水
步骤4，准备蔬菜，洗净
步骤5，切块，土豆要切的大一点不然煮久了就化没了
步骤6，水开后全部材料倒入锅中，大火煮开后转小火煮1小时以上！能煮2个小时的话就最好啦！
步骤7，一个小时后
步骤8，另煮一锅开水，放入已经泡发过的红薯粉，煮熟
步骤9，捞起过冷水后，沥干水分
步骤10，盛入汤中食材和汤汤
步骤11，因为粉是淡的，加入汤后会觉得清淡，我喜欢酸辣粉，所以加了一点老干妈，一点醋，一点酱油和蚝油
步骤12，两碗，这碗小的是我的
牛尾骨营养汤的做法
材料：
牛尾骨500g，白萝卜一根，葱1根，姜1块，枸杞子少量，，
牛尾骨营养汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾骨切段用水浸泡一小时
步骤2，冷水下锅焯一下血水捞出来，放进汤锅，切葱段、姜片、放入枸杞，大火烧开改成文火煮一个小时
步骤3，白萝卜去皮切片放进汤锅，出锅前加盐、和少许鸡精。碗内放几滴香油和葱末香菜末。
胡萝卜土豆炖牛尾的做法
这款胡萝卜土豆牛尾煲，除了放了少许的盐，啥都没放，香甜浓郁，原汁原味，直接食用或浇在饭上一起吃，都是不错的选择。参与活动:#爱的周年庆#
材料：
牛尾500g，胡萝卜一根，土豆两个，洋葱半个，盐少许，香菜一根，
胡萝卜土豆炖牛尾的做法的做法步骤：
步骤1，把牛尾洗净用开水稍微焯一下，去血水。
步骤2，加入切好的胡萝卜块、土豆块、洋葱圈，放入高压锅大火煮开后，小火焖15分钟后关火。
步骤3，调如少许的盐。
步骤4，摆上香菜，即可开吃。
步骤5，我的操作过程图忘拍了，希望步骤能让大家明白如何操作，这款炖牛尾非常简单，相信大家一定能做出美味的牛尾来。
步骤6，我的洋葱切块，但和胡萝卜、土豆、牛尾一起炖，时间长炖的比较烂，看不见洋葱了。
步骤7，如果你喜欢西红柿，可以加一个西红柿块，酸酸甜甜的更开胃。
步骤8，上菜咯！
西红柿土豆牛尾汤的做法
一碗热气腾腾的牛尾汤，暖胃暖心～
材料：
牛尾一斤，西红柿一个，土豆一个，葱适量，姜，香菜，干山楂片少量，陈皮，香叶，料酒适量，
西红柿土豆牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤11，牛尾段洗净，冷水下锅，煮两三分钟，捞出，用温热水洗干净。2牛尾放入炖锅，倒入适量温热水（一定要多加水，中途最好不要添水），加入西红柿块、料酒，以及少量的干山楂片、陈皮、香叶。3水沸以后转小火，炖煮三个小时。中途不要掀锅盖。4出锅前十多分钟加入土豆块。5出锅，加盐、香菜。6汤非常鲜美。
西红柿土豆牛尾汤
食材明细：
牛尾800克，胡萝卜300克，土豆(黄皮)400克，番茄300克，洋葱(白皮)60克，姜5克，盐3克，白砂糖5克，酱油5克
西红柿土豆牛尾汤的做法步骤：
1. 将牛尾刮去皮毛，洗净斩件。
2. 土豆、胡萝卜去皮，切件。
3. 番茄、洋葱洗净，切开。
4. 把适量清水煲滚，放入牛尾煲2小时。
5. 将胡萝卜、姜加入煲牛尾的锅中，再煲半小时。
6. 再将土豆放入煲至土豆够稔。
7. 最后放入番茄、洋葱，煲滚15分钟。
8. 将煲好的汤用盐、糖、生抽调味即成。
小贴士：
此汤具有壮腰补骨的作用。番茄：西红柿忌与石榴同食。
胡萝卜牛尾汤的做法
牛尾是一种具有药用价值的高级补品，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。
材料：
牛尾600g，胡萝卜2根，干黑木耳适量，盐，葱，姜，料酒，白醋，百草果，黑胡椒，
胡萝卜牛尾汤的做法的做法步骤：
步骤1，牛尾洗净，汤锅中放入适量冷水，放牛尾、姜片和适量料酒，大火煮费后继续煮五分钟。捞出后冷水洗净。
步骤2，黑木耳提前泡发、胡萝卜洗净切滚刀块、葱洗净，一半打结，一半切末～
步骤3，锅中放凉水，加洗净的牛尾、黑木耳放入汤锅中，加姜片、葱结、百草果、白醋（一小小勺）、料酒、少许盐～
步骤4，大火烧开后，小火慢炖两小时，再放入切好的胡萝卜块，小火继续慢炖一小时～
步骤5，掠去汤上多余的油，挑去汤中的葱结，加入适量盐、黑胡椒及葱末。乘盘享用～
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