食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下是小编为大家整理的“淡奶油椰香肉松软面包的做法 ”,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
奶香味十足的面包，香浓的奶油味，烤的时候满屋飘香。面包非常松软，拉丝特别好。它没有华丽的外表却带来了味蕾的刺激。
材料：
牛奶120克，淡奶油120克，蛋液40克，高筋粉420克，糖60克，盐5克，酵母5克，黄油35克，馅料：肉松适量，表面装饰：蛋液、椰蓉、白芝麻适量，
淡奶油椰香肉松软面包的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶，揉面15分钟后加入软化的黄油，再揉20分钟即可。
步骤2，发酵至两倍大，用筷子在中间戳个洞不回缩不坍塌说明面已发好。
步骤3，发好的面团取出排气，分成16份，滚圆。
步骤4，取一面团擀圆；
步骤5，包入肉松；
步骤6，捏紧收口，搓圆。
步骤7，其余的依次做好放入28*28的烤盘里；
步骤8，盖上保鲜膜放温暖处二次发酵；
步骤9，发酵完后在表面轻轻刷上鸡蛋液，均匀地撒上椰蓉和白芝麻。
步骤10，烤箱180度预热5分钟，烤盘放入中层，上火175度，下火160度，烤20-25分钟即可。上色满意后加盖锡纸继续烘烤。
步骤11，成品。
步骤12，成品。
步骤13，好好吃的肉松面包~
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超松软淡奶油面包
食材明细：
主料：：高粉600克，淡奶油200克，鸡蛋2个，牛奶140克，
辅料：：白糖120克，黄油40克，酵母6克，盐6克，
超松软淡奶油面包的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料放入厨师机搅拌，面粉成团后后加入黄油
2.揉至扩展阶段（我花了40分钟）
3.从厨师机上取下不锈钢盆放入烤箱发酵（不着急的话室温发酵或冰箱低温发酵更好）
4.发酵到两倍多（ 大概一个小时 后）
5.分割成50克，共24个
6.小面团静置5分钟后搓成圆形
7.一烤盘12个，再次放入烤箱发酵至两倍大
8.刷橄榄油（可刷蛋白，全蛋液，黄油等），撒芝麻
9.烤箱180度预热10分钟，中层180度15分钟，上色即可
10.出炉，超级松软，一口气吃了两个，根本停不下来啊！
小贴士：
1——不同牌子的面粉吸水率水不同,水可适当少放点，若不够再加。
2——面团很松软，整形时手可适当沾粉
超级松软的淡奶油吐司
食材明细：
主料：：淡奶油150克，高筋面粉320克，
辅料：：水100克，耐高糖酵母5克，砂糖30克，盐4克，
超级松软的淡奶油吐司的做法步骤：
1.150g淡奶油和100g水倒入面包机
2.加入320g面包粉
3.加入30g砂糖、4g盐、5g耐高糖酵母在不同位置
4.面包机和面30分钟后取出。擀长，然后如图中折三折
5.竖过来擀平
6.擀成这个样子
7.把它卷起来
8.放入面包机（记住要把面包机里的搅拌桨拿出来）
9.发酵至2倍大。
10.发酵好后烘烤50分钟
11.晾凉后切片即可
12.切完放到保鲜袋里保存以免面包变干
淡奶油小面包的做法
前一天做出面包，晚第二天早晨做早餐是很不错的选择。奶香浓郁柔软的小面包，上面只撒了杏仁片，没有内陷，用来做早餐包，一个就能补充一天的能量。参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
高筋面粉300g，低筋面粉120g，鸡蛋1个，淡奶油120g，牛奶120g，黄油34g，白糖90g，酵母4g，盐5g，表面蛋液少许，杏仁片适量，，
淡奶油小面包的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料放在一起，最底部是液体、糖和盐，上面是粉类，在粉类上面放酵母
步骤2，用手或者厨师机面包机揉面揉到相对光滑的时候放入黄油
步骤3，揉到可以拉出膜
步骤4，整形后盖上保鲜膜或盖子静置在温暖湿润的地方发酵
步骤5，发酵到2-2.5倍大，发酵好的面团充分排气，松弛15分钟
步骤6，分割成16份排在烤盘中。我利用烤箱的功能进行二次发酵
步骤7，发酵到2-2.5倍大
步骤8，发酵好之后在表面刷上鸡蛋液，撒上杏仁片烤箱190度预热5分钟，烤盘放入中层上火160度下火180度20-25分钟即可，烤至10分钟左右上色满意后加盖锡纸。
松软的奶油面包
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，
辅料：：速发酵母2小勺，白砂糖90克，盐1小勺另二分之一小勺，鸡蛋2个，黄油75克，清水160毫升，牛奶50毫升，
松软的奶油面包的做法步骤：
1.将主料、配料按顺序放入面包机（水、牛奶、高筋面粉、酵母、奶油、砂糖、鸡蛋、盐），水、牛奶、鸡蛋室温，启动面包机90分钟的和面及一次发酵功能。
2.揉出面筋并完成一次发酵的面团。
3.排除面团中的空气。
4.将完成一次发酵的面团十六等分，（可以根据烤箱的大小确定，经过多次实践我的29升烤箱，500克面的量分两次每次烤八个面包烤出的面包是最佳的。）做好的小面团盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5.松弛好的面团搓成长条形，长度35厘米。
6.把搓好的面折成麻花形状。
7.不要带劲折，否则会改变形状。做完型的面包捏紧头。家庭小的烤箱烤长条形的面包，烤得均匀。
8.把做好型的面包均匀地摆在放有油纸的烤盘中开始二次发酵。二次发酵时间60分钟，温度35度。
9.二次发酵完成后在面包的表面刷上全蛋液。（二次发酵完成后大小是原来的两倍）
10.在190度预热好的烤箱中烘焙13分钟。
11.烤好的面包刷上黄油。
麦香肉松面包的做法
一直很喜欢这个面包，胖胖哒软软哒，一口下去既有麦香又有肉松，超满足！本来是按照玉池桃红的方子做的，但是昨晚做的时候不小心把几个液体都放多了（还不是按照比例的多）索性自己改了配方，做出来的效果还是不错哒！
材料：
高粉230克，黄油25克，牛奶115克，酵母3.5克，全蛋液30克，盐3克，蜂蜜35克，肉松适量，
麦香肉松面包的做法的做法步骤：
步骤1，面包桶内除了黄油和肉松，其余材料一起放入，先液体再粉类，酵母和盐不要放一起
步骤2，面包机揉面程序20分钟后加入黄油，继续揉20分钟后选择发酵
步骤3，发酵约一小时，用手指戳面团缓慢回弹说明发酵到位了
步骤4，将面团分割成四份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15-20分钟
步骤5，拿出一个面团，擀成长椭圆形，铺上满满的肉松，从上到下卷起，捏紧收口
步骤6，四个面包卷做好以后放入垫上烘焙纸的烤盘内，二发至两倍大小
步骤7，在面包表面刷上蛋液，撒上麦片
步骤8，进烤箱180℃烤20分钟
步骤9，面包出炉！
淡奶油椰蓉面包
食材明细：
主料：：淡奶油50克，牛奶100克，高筋面粉220克，白糖30克，酵母2克，
馅料：：淡奶油50克，椰蓉30克，
配料：：盐1克，温水10克，
淡奶油椰蓉面包的做法步骤：
1.用50克淡奶油加入30克椰蓉拌匀放入冰箱冷藏
2.温水把酵母调合静置5分钟
3.把主面团的食材先液体后固体，酵母水倒入高筋面粉上面，用筷子拌到无干粉，面包机启动和面功能40分钟
4.面包桶放入烤箱里旁边放碗热水，
5.发酵到两倍大，排气，静置15分钟
6.分坯
7.包奶油椰蓉馅
8.卷起
9.切两刀，卷紧成小花卷形
10.放入刷了油的模具中
11.放入烤箱湿温发酵（烤箱里放盘热水）
12.发酵至两倍大，180度预热烤箱，面包坯刷蛋液
13.180度烤20分钟
14.能拉丝耶，超软的一款面包。
淡奶油夹心面包
食材明细：
主料：：高筋粉160g，低筋粉50g，鸡蛋一个，牛奶60ml，盐1g，砂糖25g，酵母粉3g，黄油25g，
馅：：淡奶油100g，砂糖10g，
淡奶油夹心面包的做法步骤：
1.准备好所有的食材并称量好。
2.黄油和酵母粉暂时放在一边备用。
3.将高粉、低粉、鸡蛋、砂糖、盐混合（按食材数据，一个鸡蛋即可）
4.用牛奶和面。
5.和成面团静置30分钟。
6.放入软化的黄油和酵母粉。
7.用和面机搅拌40分钟左右至光滑有薄膜。
8.发酵至2倍大。
9.发好的面团，取出排气，分为70克的小面团，滚圆，松弛15分钟左右。
10.准备好模具。
11.取一块面团搓成长条。
12.一圈一圈的缠在模具上。
13.盖上保鲜膜，进行第二次发酵。最后刷上蛋液。
14.烤箱175度预热5分钟，上下火，中层。10分钟即可。
15.淡奶油100克加入10克的砂糖。
16.打发后装入裱花袋。
17.烤好的面包将模具取出，装入打发的淡奶油。
小贴士：
识别第一次发酵的面团是否成功：用手指沾一些面粉，在面团中间戳一个洞，洞口不回缩表示发酵完成。参考图8
感谢您阅读“97美食网”的《淡奶油椰香肉松软面包的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰香肉松蒸汤圆专题，希望您能喜欢！
