食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“胡萝卜肉松的做法”，供你参考，希望能帮到你。
自制胡萝卜肉松（平底锅版）〰胡萝卜中富含丰富维生素和蛋白质，营养多多哦❤跟猪肉一起做成的肉松，口感自然清甜，口感柔软酥松，绵而不腻，味道超级鲜美！平时宝宝们喝粥或者煮面条等辅食里面都可以放一点，美味又营养！自己做的才是真正无添加～
材料：
猪肉适量，胡萝卜适量，香葱适量，，
胡萝卜肉松的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备.
步骤2，将所有食材放入锅内煮熟.
步骤3，将肉和胡萝卜分开待用.
步骤4，将肉用擀面杖擀碎，再与胡萝卜混合，然后平底锅炒制变色.
步骤5，放入料理盒继续打碎.
步骤6，装盘.
步骤7，非常细腻.
步骤8，可以拌在粥、米饭、面条、寿司中食用.
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胡萝卜版——素肉松
食材明细：
主料：：胡萝卜2根，
辅料：：生抽适量，鸡精适量，黑胡椒适量，五香粉适量，糖适量，
胡萝卜版——素肉松的做法步骤：
1.准备好胡萝卜
2.放入料理机，把胡萝卜搅拌成碎渣
3.料理机打好，用纱布过滤，把水捏干
4.锅中放油下胡萝卜渣小火炒放入调料继续炒，炒至胡萝卜渣水分干颜色从橙色变金黄色
5.出锅装入罐中
肉松寿司（自创胡萝卜泥健康寿司）的做法
弟弟说要吃寿司，但是他不吃蔬菜更别提一般小孩儿都不喜欢的胡萝卜了，绞尽脑汁想到把胡萝卜蒸熟做成泥拌在饭里，虽然很担心胡萝卜的味道会很重但还是抱着一丝希望尝试，没想到真的成功了～完全吃不出胡萝卜的味道而且米饭的颜色还很漂亮！希望这个方子能帮助到一些不爱吃蔬菜的盆友们～－－玉饱
材料：
米饭两小碗，胡萝卜一根，鸡蛋一只，蟹棒（可用香肠代替）两个，寿司紫菜两张，肉松适量，千岛酱（可用沙拉酱）适量，盐适量，五香粉（十三香）适量，，
肉松寿司（自创胡萝卜泥健康寿司）的做法的做法步骤：
步骤1，将胡萝卜放入蒸锅蒸30-40分钟（可做成泥即可）。
步骤2，蒸熟后用漏勺过滤一下（有料理机可以直接打成泥）。
步骤3，将锅中加少量的油，放入少量的十三香，把胡萝卜泥炒干至没有水分加入少量的盐。
步骤4，把炒好的胡萝卜泥拌入米饭中，放鸡精，碎紫菜（没有可不放）。
步骤5，将鸡蛋煎成鸡蛋饼切成条，还有蟹棒煮熟切成条。
步骤6，将紫菜放在寿司帘子上紫菜铺上薄薄的米饭，放上鸡蛋条和蟹棒再挤上千岛酱。为了让肉松能粘合上。
步骤7，放上肉松后再加一次千岛酱，不要担心会咸，除非你胡萝卜泥里盐放多了。
步骤8，卷好后切块摆盘～味道超棒！
步骤9，来张特写，哈哈！
胡萝卜饺子的做法
饺子是最家常的国民主食，馅料丰俭随意，营养丰富。今天的饺子是胡萝卜猪肉馅的，胡萝卜含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对孩子的生长发育具有重要意义。
材料：
面粉300克，胡萝卜2个，熟猪肉末100克，食用油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒几粒，香油少许，老抽1小勺，五香粉1小勺，，
胡萝卜饺子的做法的做法步骤：
步骤1，和面，面和好后醒一会。我用的是面包机和的面。
步骤2，胡萝卜礤丝。
步骤3，加葱，姜剁碎。
步骤4，混合肉末，胡萝卜末，葱末，姜末，放入盐，老抽，五香粉，香油，烹入花椒油。
步骤5，拣去花椒不要，拌匀。
步骤6，包饺子。
步骤7，水开后逐个下入饺子。
步骤8，水再次煮沸后点3次凉水，煮至饺子膨胀，浮起，就熟啦。
步骤9，好吃的胡萝卜饺子。
胡萝卜馒头的做法
胡萝卜馒头】是这学期做得很多的，胡萝卜馒头贯彻蒸的原则，其次看重胡萝卜的营养价值，胡萝卜能增强抵抗力，也能降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，我家女儿学习紧张，常吃胡萝卜补充维生素A保护眼睛，而且胡萝卜含有丰富的胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。再有胡萝卜含有植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。总的来说【胡萝卜馒头】能补充维生素，柔软的小馒头，带着迷人的色彩。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料：
中筋面粉400克，胡萝卜150克，水80克，砂糖30克，酵母粉4克，，
胡萝卜馒头的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜1根削皮切小块，和水一起放进料理机。
步骤2，料理机将胡萝卜和水搅拌成胡萝卜汁。
步骤3，胡萝卜水、中筋面粉、砂糖和酵母粉一起揉成光滑的面团，放在室温下松弛20分钟。
步骤4，将松弛好的面团分成小块，擀成长方形。
步骤5，将擀好的面片翻面，卷成圆柱体。
步骤6，将圆柱体切成小馒头。
步骤7，小馒头放在室温下发酵30分钟。
步骤8，和冷水一起放在蒸锅里，蒸15分钟。
步骤9，蒸好后放置10分钟后再打开盖子。
胡萝卜肉丁的做法
材料：
瘦肉适量，肥肉少量，胡萝卜一个，姜，蒜适量，葱花一根，生抽适量，
胡萝卜肉丁的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜削皮切丁，最好是农家自种的。
步骤2，瘦肉和肥肉的分别切丁。
步骤3，姜切片，蒜压碎，加入生抽，将肉腌制10分钟左右。
步骤4，肥肉先炸干。
步骤5，先后加入肉丁和胡萝卜丁爆炒。加入适量盐。
步骤6，装盘撒入葱花放到电饭煲的蒸盘上，煮饭的同时蒸，饭好的同时，菜就好了。
步骤7，出锅，根据个人喜好，可以在菜好了之后撒去葱花。
胡萝卜蛋糕的做法
一款来自挪威的特色蛋糕，口感松软、营养丰富，烤好的蛋糕一点都没有胡萝卜的特殊味道哦。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
低粉90克，胡萝卜110克，鸡蛋3个，玉米油27克，白糖60克，泡打粉4克，盐1克，，
胡萝卜蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜礤细丝。
步骤2，加盐、玉米油拌匀。
步骤3，鸡蛋打入盆中，加白糖。
步骤4，打蛋盆隔热水打发，打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。
步骤5，筛入面粉和泡打粉。
步骤6，放入胡萝卜丝。
步骤7，翻拌均匀。
步骤8，将面糊倒入烤盘。
步骤9，烤箱预热170度，中层上下火烤30分钟。
步骤10，用牙签扎一下，抽出牙签干爽无面糊就烤好了。
步骤11，取出蛋糕。
步骤12，切开。
步骤13，松软营养的胡萝卜蛋糕。
胡萝卜水饺的做法
材料：
猪肉1200g，胡萝卜2条，葱8条，水饺皮2斤半，盐适量，酱油适量，鸡粉3勺，香油2勺，白芝麻少量，，
胡萝卜水饺的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉一般不要买太瘦，因为里面放了胡萝卜会吸油。
步骤2，馅拌好后放二十分钟左右，这样馅比较入味。
步骤3，顺便包了一点蒸的饺子，蒸饺子和煮饺子包法是不同的。
步骤4，煮水饺时，最好在水开后煮饺子前放点盐再放水饺，这样饺子不会粘锅。
步骤5，饺子可以根据个人口味调酱料，一般用酱油，醋，香油就可以了，爱吃辣的放点辣椒也可以。
糖胡萝卜的做法
材料：
胡萝卜500g，冰糖250g，
糖胡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切片，跟冰糖一起放下去大火炒。炒到胡萝卜出水继续大火炒。
步骤2，炒到出糖浆小火炒
步骤3，切忌，糖浆出了一定要小火炒，炒到出了点糖霜了，关火冷却，最后冷却会出很多霜的。在翻翻就好了。
步骤4，呵呵，最后装盘，哈哈，有诱惑力吧，苦瓜也可以这样哦。
胡萝卜蛋卷的做法
我的小棉袄早晨不喜欢吃硬的东西，所以特别给她准备了软软的蛋卷，里边放了少许富含营养对眼睛好的胡萝卜，放了少许牛奶利于胡萝卜素的吸收，还可以增加蛋卷的柔软度～参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡蛋两个，胡萝卜碎少许，盐少许，香葱末1勺，牛奶2勺，，
胡萝卜蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切末，不放油在不粘锅里炒至变色微熟
步骤3，稍微晾凉的胡萝卜碎放2勺牛奶搅拌一下
步骤4，俩鸡蛋～其实我用的是双黄土鸡蛋，是我姥姥自己养的鸡下的蛋，非常有营养又放心～
步骤5，放少许葱白末和盐打散～
步骤6，将蛋液倒入抹了少许油的不粘锅里，注意小火或者关上火，使蛋液均匀的摊成一个薄圆饼～然后小火定型
步骤7，用铲子和筷子配合小心的朝一边卷起～
步骤8，最后卷成这样～
步骤9，然后切开摆盘，如果有番茄酱配着吃就更完美了～喜欢火腿的可以在蛋液里放火腿
胡萝卜面条的做法
材料：
胡萝卜泥50克，中筋面粉175克，盐1克，水30克，
胡萝卜面条的做法的做法步骤：
步骤1，用料理机先制作胡萝卜泥：胡萝卜切成小块，加一点水后用料理机打成泥。胡萝卜泥、水、盐、面粉搅到一起，然后用手把面尽量都揉到一起。中间可以略停十分钟，让面粉自己吸收水份，这样揉起来更容易些。揉好的面团用压面机或擀面杖制成面片，面片上撒适当干粉，然后再切成自己喜欢的尺寸的面条。
步骤2，如果不用胡萝卜泥做，也可以用菜汁、鸡蛋来做。液体和粉的比例是2：5差不多就可以了。比如80克蛋液200克面粉。
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