鸭是田鸭,个子小但肉多,菠萝市场五块钱两个,很甜。
材料:
鸭一只,菠萝半个,料酒二勺,黄豆酱一汤匙,姜蒜各适量,盐糖鸡精适量,
菠萝炒鸭肉的做法的做法步骤:
步骤1,菠萝去皮切块。
步骤2,鸭洗净切块。
步骤3,鸭肉煸香加料酒糖黄豆酱焖至八分熟后下菠萝块继续焖至汁稠就可出锅。
果然是下饭的好菜
材料:
鸭肉一斤多(四分之一个),洋葱一个,生姜一小块,蒜头两颗,生抽一汤匙,耗油一汤匙,料酒半汤匙,盐一小勺,
鸭肉炒洋葱的做法的做法步骤:
步骤1,把所有材料清洗干净,鸭肉切小块,洋葱对切,再横着切开,生姜切丝,蒜头啪碎备用
步骤2,起油锅,放入生姜蒜头,炒出香味,倒入鸭肉,炒至变色,加入盐,料酒,耗油,生抽,翻炒均匀(炒至八成熟,我炒的鸭肉没有加水,如果亲觉得有些干锅要糊了,可以加少许水焖一下)倒入洋葱,继续翻炒,洋葱软了可以出锅了
步骤3,新鲜出炉的鸭肉炒洋葱,简简单单,是下饭的好菜。拍出的效果不大好呀
材料:
鸭肉700g,蚝油4勺,香芹1把,姜葱适量,白醋1ml,盐适量,油适量,,
鸭肉炒香芹的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好,有香芹我没拍。
步骤2,鸭肉切好,香芹切段,姜切片。备用。
步骤3,姜葱下油锅爆香。
步骤4,放入鸭肉煸炒至变色。
步骤5,然后加入蚝油,酱油,一点白醋。倒入100毫升的开水。(可以快点煮透。)煮十分钟,
步骤6,然后加入香芹,翻炒至入味!
步骤7,汤汁煮的差不多干的时候加入葱花。
步骤8,出锅了!
步骤9,再来一张!
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