食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材是怎么样看待的呢？根据你的需要，小编精心整理了92期【秘制沙茶鸡腿饭】好吃又营养,简单还兼具颜值的便当~的做法，更多信息请继续关注本网站。
呈几何时，午间工作餐吃什么？成了一道非常难做的选择题..每天都要为吃什么而纠结小半天~绞尽脑汁以及各种纠结的点好餐，还要在等很久很久~看着别人碗里的饭菜，喉咙忍不住的往下吞咽口水~却迟迟的等不来自己点的那份...采访一下，这是多少人躲不过去的劫?小仙女们可能还好~一份快餐无论好坏，至少是能够管饱~可是你们的男票（或娃爹），这点东西也许只能是塞塞牙缝~好羡慕那些天天自己带便当的人..可是想想还要买菜准备，还要刷锅洗碗，而且上班已经很累很累...羡慕之余又马上退缩了~~其实买菜+洗碗等等若干项，真的去做，也花不去太多时间~说道底，你可能仅仅是因为懒~~很多好吃又营养，简单还兼具颜值的便当，不过20分钟就能轻松搞定，(包括了刷碗洗过的时间~)想想那些吃过，心里却并不踏实的外卖~你有没有也想试试手呢？
材料：
鸡腿2个，菠菜50g，胡萝卜30g，皇牌沙茶王半勺，十三香0.5g，油10g，葱10g，姜5g，盐1-2g，生抽一勺，老抽1/3勺，芝麻1g，米饭2碗，，
92期【秘制沙茶鸡腿饭】好吃又营养,简单还兼具颜值的便当~的做法的做法步骤：
步骤1，食材合影
步骤2，鸡腿沿着最细的一处，用剪刀剪段~
步骤3，后内侧用剪刀剪开，然后把鸡骨取出来~鸡骨头我会留用煲汤，没有处理的特别干净~如果不在利用，你的动手能力又强，就剔的更干净一些，别浪费~
步骤4，剔完清洗一下，攥去多余水分~放入盐和十三香，抓拌一下~
步骤5，葱姜切成方便挑出的大片，放入鸡腿中在抓拌均匀，腌制1小时以上~
步骤6，便当放一点胡萝卜，提高颜值还能营养搭配~可以做成小花，不爱动手就切成圆片~
步骤7，看看具体是怎么变成小花滴~先在圆柱体上对角切~
步骤8，然后横切面就是这样了，在切成0.2-0.3毫米的薄片就好了~
步骤9，胡萝卜花剩下的小块，可以切成丁放到鸡腿里炖煮~尽可能的不浪费~菠菜切成5-6厘米的段，当然也可以用别的青菜替代~
步骤10，锅子烧热，放油~
步骤11，腿挑出去葱姜，鸡皮朝下平铺到锅中，把葱姜放到锅中，不要和鸡腿粘连~调成中小火，慢慢煎制~
步骤12，鸡皮定型后翻面，（不要一放入就马上翻动）~
步骤13，面反复煎制,到变黄微焦~
步骤14，途可以加盖，便于受热均匀..
步骤15，中途把沙茶酱，生抽，老抽放到碗中调匀~
步骤16，把调好的酱汁倒入锅中，在填入小半碗清水~
步骤17，小火慢慢炖煮~
步骤18，中途分几次翻面，到汤汁浓郁即可~
步骤19，切片，淋上汤汁，~把菠菜和胡萝卜用热水汆烫一下过冷水后一同摆盘~就是一道有颜值又特别下饭的菜了~
步骤20，如果像这样，盛一碗饭..把鸡腿铺在旁边，淋上汤汁，撒上芝麻，再用青菜和胡萝卜妆点，是不是就更有范儿了~米饭里也有浓郁的汤汁，来一口，满嘴的肉香~（如果是放到便当盒，建议还是要分开摆放，否者米饭长期在肉汤中浸泡，口感会没有嚼劲~）
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照烧鸡腿饭便当
食材明细：
主料：：鸡大腿2只，土豆1个，胡萝卜适量，米饭适量，
辅料：：酱油适量，料酒适量，盐适量，葱段适量，姜片适量，黑胡椒适量，
配料：：蜂蜜适量，清水适量，酱油适量，白糖适量，蚝油适量，料酒适量，
照烧鸡腿饭便当的做法步骤：
1.鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。
2.用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲。
3.鸡肉加入葱姜 料酒 盐 酱油 黑胡椒后抓拌均匀。腌制1小时。
4.取一碗加入清水 蚝油 糖 料酒 蜂蜜 混合搅拌均匀成照烧汁。
5.土豆 胡萝卜刨成片。
6.锅中放入少量的油，将土豆片煎制两面金黄至熟，胡萝卜焯水。
7.煎锅适量的放油烧热。 把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。
8.煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。
9.倒入照烧酱汁。烧开转小火焖至。焖至酱汁浓稠后即可。
10.把烧好的照烧鸡腿稍凉后切成段。
11.把米饭整形成饭团。
12.把饭团 鸡肉 土豆片和焯水的胡萝卜码放在乐扣饭盒中稍加装饰即可。
小贴士：
要等所有食材凉了再盖上盖子，可以把洗净的水果装入小的乐扣中，哈哈 别忘了带上水哟。。。
鸡排鸡腿饭便当
食材明细：
主料：：鸡腿一个，鸡排一个，
辅料：：火腿肠一根，玉米适量，豌豆适量，黄瓜适量，生抽适量，蚝油适量，土豆适量，
鸡排鸡腿饭便当的做法步骤：
1.成品。
2.成品。
3.鸡腿鸡排用生抽蚝油孜然粉腌制二小时。
4.鸡腿土豆用锡纸包好放烤箱烤20分钟，230度。
5.包好。
6.炸鸡排，腌好的鸡排放蛋液里，然后沾面包糠。
7.粘好面包糠。
8.小火慢炸。
9.锅里留点油，炒豌豆玉米粒，再把饭倒入翻炒，加少许盐蚝油，稍微凉点就用模型把饭整型，摆盘即可。
秘制鸡腿的做法
爱吃鸡的人士看过来……煎鸡腿比较容易，想放什么调料都可以，根据自己口味来放……
材料：
鸡腿2个，盐少量，蚝油适量，胡椒粉少量，生抽适量，料酒适量，生姜片适量，大蒜1头，蜂蜜适量，芝麻适量，
秘制鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备2个可爱的胖鸡腿
步骤2，准备调料盐，蚝油，胡椒粉，生抽，大蒜，生姜片，蜂蜜，鸡精；
步骤3，鸡腿清洗把骨头剔出来，放入清水清洗去除血水后沥干；
步骤4，鸡腿用厨房纸吸干，放入大碗中再加入提前准备好的调料；
步骤5，调料放入后准备拌匀；
步骤6，带个手套，给鸡腿来个马杀鸡，把调料都抹匀了就行，放入冰箱2小时静止入味（我是放置冰箱一夜更入味）；
步骤7，小火起油锅（平底锅即可）；
步骤8，拿出腌制好的鸡腿带皮面小火煎10分钟；
步骤9，再翻面继续小火煎另外一面10分钟；
步骤10，这个时候看到外焦内嫩的香味扑鼻时，即可出锅了。
简单又好吃的秘制烤罗非鱼聚会必备的做法
从小就爱吃我家二舅的烤鱼谁吃谁叫好
材料：
新鲜罗非鱼2条，盐适量，酱油少许，胡椒粉适量，料酒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，姜片适量，葱段若干，，
简单又好吃的秘制烤罗非鱼聚会必备的做法的做法步骤：
步骤1，罗非鱼带骨切片
步骤2，每片鱼用一小撮盐抹匀按摩
步骤3，鱼片加料酒酱油胡椒粉孜然粉拌匀
步骤4，选择一个大小合适的密封盒子放入一层洋葱沫葱段姜片混合盖好密封盒至少研制2小时我一般都会提前一晚或者早晨研制晚上烤
步骤5，生好炭火鱼双面刷油烤至双面微焦黄即可烤的时候依照个人口味加盐孜然辣椒粉
秘制鸡腿
换一种鸡肉吃法-使鸡肉口感鲜嫩的秘诀
节日的餐桌上少不了鸡肉，传统的做法大多是炖、炒或煮汤，今年换种做法，用擦碎的葱头涂在鸡肉表面，腌制一下，再沾上面粉、鸡蛋，用橄榄油煎熟，浇上料汁即可。简单美味又健康，一定会成为节日餐桌上一道锦上添花的抢手菜菜。
鸡肉一定要煎透、煎熟。一般的煎法，很容易使鸡肉变得发硬，影响口感。从一个日本网友那学来的使鸡肉口感鲜嫩的秘诀就是用葱头擦碎后的汁液和碎葱头将鸡肉的表面涂满后腌30分钟，这样葱头的汁液会渗透到鸡肉内，使鸡肉的组织变得柔软多汁，从而口感鲜嫩，我已经屡试不爽，非常棒，一定记得尝试一下哦~
还有就是，鸡肉最好买鸡大腿肉，有的超市有卖去骨后的鸡大腿，一盒一盒的，非常方便。或者在市场买，当场让卖主去骨去皮也可。如果做给孩子吃，可以不去皮，连皮一起煎很香的，又能助发育。鸡肉可切条、切块或做成鸡排都可随意。
秘制鸡腿原料：鸡腿肉1片、葱头1/4个、胡椒盐、面粉适量、鸡蛋一个
秘制鸡腿做法1.将鸡腿肉去骨去皮，切成条（或块或排）
2.将葱头擦碎
3.将擦碎的葱头以及擦出来的葱头汁一起，均匀地涂在鸡肉表面，待30分钟以上
4.用水将腌好的鸡肉洗净，用厨房纸巾吸去水分后，两面均匀地撒上胡椒盐
5.面粉均匀地洒在鸡肉表面（薄薄一层即可）
6.鸡蛋打散，橄榄油倒入平锅中，将鸡肉沾一下鸡蛋后放入锅中，煎到金黄色后翻面，煎到熟后出锅
7.吃前浇上汁即可
秘制鸡腿食材搭配小提示
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
秘制烤鸡腿的做法
小秘诀：一般人我不告诉他……偷笑！想要把鸡腿烤的颜色诱人又美味，就要刷蜂蜜，这是妈妈告诉我的，还有如果家里有柠檬滴上两滴就更好了！盐别放多了！各自烤箱不同，温度会有差异，勤看一看勤翻动。烤多少根据实用数量而定。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
鸡腿两个，味达美或味极鲜酱油两勺，大葱一段，姜一块，五香粉一勺，鸡粉一勺，盐一勺，蜂蜜适量，油适量，，
秘制烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗干净，用刀在肉身划两道，为了美观也可以用牙签扎洞洞，这样是为了方便入味！加入葱丝、姜片，一勺五香粉、一勺鸡粉、一勺盐、两勺酱油，记得不要弄咸了噢！口感就不好了
步骤2，带上一次性手套用手按摩至料味吸收。腌制半小时左右。如果用超市买的料腌也是可以的。
步骤3，放在烤盘或烤架上，刷上食物油和蜂蜜，烤箱170℃烤40-50分钟左右。根据自己的烤箱情况勤翻动看看。
步骤4，成品，味道棒棒的！
步骤5，是小孩想吃肯德基，没有带她去，自己烤的更健康！
步骤6，成品
步骤7，成品
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