食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“胡萝卜鸡肝粥的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
鸡肝的营养十分丰富,而且容易入味,十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富,是最佳补血食物,对于保护视力、防止眼睛疲劳、美肤养颜有很重要的作用，再佐以鸡油煎制一下，去腥增香。
材料：
糯米150g，鸡肝两块，胡萝卜半根，盐、鸡油、葱花适量，
胡萝卜鸡肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肝先用热水汆烫一下。鸡肝最好采用新鲜的，不然腥味很重。糯米先用清水浸泡一下。
步骤2，胡萝卜、鸡肝、姜切粒。
步骤3，锅里放点点鸡油，先将姜沫、胡萝卜炒制一下。（因为我是用的刚煎完鸡油的锅子，所以就没再放油了）
步骤4，然后加入鸡肝拌匀关火放凉待用。
步骤5，先熬制白粥，待粥快好时放入胡萝卜、鸡肝，小煮几分钟，加点盐、葱花即可。
步骤6，作早餐最好不过了。
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腐竹结胡萝卜炒鸡肝的做法
其实我不太爱吃鸡肝它很腥，吃的话也是吃卤鸡肝而且要辣才行。后来跟一个很会做菜的同事学了这道菜很不错。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡肝4个，胡萝卜1个，腐竹200g，盐半勺，老抽1勺，糖半勺，鸡精半勺，料酒2ml，胡椒2g，大葱半根，姜2片，干辣椒2只，
腐竹结胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切片、葱姜切片
步骤2，鸡肝切片用料酒胡椒腌制15分钟。（去腥味）
步骤3，腐竹泡好备用
步骤4，葱姜爆锅出香味
步骤5，放入腐竹
步骤6，放入鸡肝（最好用水焯一下，去血水）加入老抽、鸡精、糖、干辣椒翻炒。出锅前加盐。
步骤7，好了。吃吧！我要开动了
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法
对于7～12月龄的宝宝，铁的需要量高达每天8～10mg，99%的铁都要来源于辅食。如果铁摄入不足，很容易就造成缺铁和缺铁性贫血。蔬菜中的铁对于人体来说，吸收率非常低，包括以前很多人认为菠菜补铁，红枣补铁，但事实上菠菜和红枣中的铁都是难以被人体吸收的。对于小宝宝来说，除了添加铁的成品米糊外，最好的铁质来源应该是新鲜的动物肝脏。其次是红肉，比如猪肉、牛肉等。不过相比红肉，动物肝脏在处理上要更加仔细，尽量去除其中的毒素后，才能放心做给宝宝吃。并且添加频率也不用多，一两周吃一次即可。
材料：
鸡肝50g，彩椒1/4个，胡萝卜50g，柠檬片2片，
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肝切小块。如果有筋膜的，要将筋膜剔除掉。
步骤2，洗净后放入清水中浸泡半小时左右，加两片柠檬去腥。鸡肝、猪肝等肝脏类食材，在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。
步骤3，胡萝卜洗净去皮，切小块。
步骤4，彩椒切小块。彩椒富含维生素C，可以促进人体对铁的吸收。
步骤5，将鸡肝冷水入锅，大火煮开，焯去血水。煮开后捞起备用。
步骤6，将所有食材放入辅食机里，蒸10分钟。
步骤7，接着打成细腻的泥糊就完成啦～
步骤8，一次吃不完的话，可以装入冰格冷冻，一周内吃完。
鸡肝粥的做法
材料：
鸡肝一块，大米少许，小米少许，青菜适量，盐适量，，
鸡肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放水，小火把鸡肝煮一下，煮出血沫，剁碎备用
步骤21，.大米，小米，提前泡两个小时，2.放入适量的水开始煮3.开锅2分钟后加入剁好的鸡肝，继续煮五分钟
步骤3，出锅前放入自己喜欢的青菜，葱花，少许盐调味即可
宝宝辅食：胡萝卜炒鸡肝的做法
材料：
鸡肝3个，胡萝卜半个，三宝妈低钠黑芝麻盐适量，橄榄油适量，
宝宝辅食：胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洗干净，切片用模具做出不同造型！然后开水下锅焯熟，过凉水待用.
步骤2，鸡肝去掉筋膜，清洗干净用清水焯一遍！再换水加入姜丝去腥，水开后下入鸡肝煮熟.
步骤3，煮熟后的鸡肝晾凉后切丁备用，可根据宝宝出牙情况，适当调整大小.
步骤4，锅内放入橄榄油，油烧热后依次放入鸡肝、胡萝卜.
步骤5，加入三宝妈低钠黑芝麻盐煸炒均匀即可出锅.
步骤6，成品出锅哦.
步骤7，再配上一碗杂粮粥，宝宝吃得香香的！
胡萝卜芹菜粥的做法
芹菜是高纤维食物，经消化产生一种木质纱或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。芹菜的含铁量较高，能补充妇女经血的损失，可使目光有神，头发黑亮。芹菜还有健胃、利尿、净血、降压、镇静等作用。
材料：
大米125g，胡萝卜80g，芹菜80g，番茄1个，盐适量，鸡精适量，芝麻油适量，，
胡萝卜芹菜粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料；
步骤2，胡萝卜去皮切小粒；芹菜切小粒；
步骤3，番茄去皮去籽切小丁；
步骤4，大米加水先煮成稠度适中的粥，约40分钟；
步骤5，加入胡萝卜、芹菜和番茄搅拌均匀，煮2分钟；
步骤6，最后加盐、鸡精调味，再加点芝麻油就可以了。
胡萝卜猪肝粥的做法
随着温度上升，宝宝的排汗量也随之上升，除了水分外，随着水分流失的还有大量的微量元素，相对于钙、锌，贫血缺铁的小宝宝应该是比例最高的。而提起补铁补血的食物，就不得不提补铁中的战斗机------动物肝脏，铁元素含量贼高，还是血红素铁，吸收率也高，是补铁效率最高的食物之一。在常吃的肝脏中，要数猪肝经济实惠，最方便购买，大家在购买的时候注意选择正规商家，要挑选颜色均匀，表面有光泽的猪肝，千万不要挑选颜色发暗红，有水泡的猪肝。猪肝的营养价值远超猪肉，维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能帮助宝宝预防贫血、夜盲症，能护肝明目，有助于孩子的骨骼发育，建议每周给孩子吃1-2次。胡萝卜除了能改善味道外，还含有丰富植物纤维，胡萝卜素、多种维生素和矿物质，用这两种食材煮成一道粥，不光营养丰富，颜色也很鲜艳。辅食中也要多加一些汤汤水水的，不光能补充水分，还更好消化。适合十个月以上的宝宝
材料：
小米适量，猪肝适量，胡萝卜适量，柠檬适量，葱适量，姜适量，核桃油几滴，，
胡萝卜猪肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝切片，在流水中冲洗揉搓一下，除去血水，再泡一小时
步骤2，锅内放葱、姜、柠檬和猪肝，煮熟
步骤3，撇去浮沫
步骤4，捞出猪肝，用清水冲一下
步骤5，将猪肝切碎
步骤6，将胡萝卜去皮、洗净、切碎
步骤7，小米和胡萝卜一起下锅煮，出锅前加入猪肝
步骤8，加两滴核桃油后，出锅
步骤9，盛出来，稍微晾凉一些，就可以吃了
山药胡萝卜粥的做法
山药健脾助消化，具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。胡萝卜含有多种营养成分，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。
材料：
大米100克，山药250克，胡萝卜1根，食盐3克，
山药胡萝卜粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，山药、胡萝卜削皮切块。
步骤3，将大米洗净加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里，按下功能键。
步骤4，当电饭煲煮成粥，加入食盐调味即可。
步骤5，撰写制作步骤
步骤6，撰写制作步骤
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