材料:
胡萝卜1根,腐竹60g,葱1根,蒜2瓣,油适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,清水30ml,,
胡萝卜炒腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,胡萝卜去皮洗净,刨成丝;腐竹用清水泡发,泡发好的腐竹洗净,切段;葱洗净,切段;蒜去皮洗净,切片。
步骤3,热锅放油,放入葱白和蒜片煸出香味。
步骤4,放入胡萝卜丝,翻炒约2分钟。
步骤5,放入腐竹和适量清水,炒至变软。
步骤6,放入盐、鸡精、水淀粉和葱段,炒匀即可。
食材明细:
主料::胡萝卜150克,腐竹100克,青蒜适量,
辅料::调和油适量,盐少许,生抽适量,
胡萝卜炒腐竹的做法步骤:
1.准备食材。胡罗卜、青蒜切丝,腐竹温水泡软后切段。
2.热锅凉油,爆香青蒜丝。
3.放入腐竹炒香。
4.放入胡罗卜翻炒均匀。
5.加盐、生抽调味。
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