食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？小编为此仔细地整理了以下内容《胡萝卜炒鸡肝的做法》，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
材料：
胡萝卜，鸡肝，洋，韭菜，生抽适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，，
胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段。
步骤2，鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍。
步骤3，锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。
步骤4，放入鸡肝片，迅速爆炒出香味。
步骤5，放入胡萝卜片继续煸炒。
步骤6，盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使鸡肝更为鲜嫩多汁。
步骤7，最后很简单的调味加盐、生抽调味，别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。
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胡萝卜鸡肝粥的做法
鸡肝的营养十分丰富,而且容易入味,十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富,是最佳补血食物,对于保护视力、防止眼睛疲劳、美肤养颜有很重要的作用，再佐以鸡油煎制一下，去腥增香。
材料：
糯米150g，鸡肝两块，胡萝卜半根，盐、鸡油、葱花适量，
胡萝卜鸡肝粥的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肝先用热水汆烫一下。鸡肝最好采用新鲜的，不然腥味很重。糯米先用清水浸泡一下。
步骤2，胡萝卜、鸡肝、姜切粒。
步骤3，锅里放点点鸡油，先将姜沫、胡萝卜炒制一下。（因为我是用的刚煎完鸡油的锅子，所以就没再放油了）
步骤4，然后加入鸡肝拌匀关火放凉待用。
步骤5，先熬制白粥，待粥快好时放入胡萝卜、鸡肝，小煮几分钟，加点盐、葱花即可。
步骤6，作早餐最好不过了。
宝宝辅食：胡萝卜炒鸡肝的做法
材料：
鸡肝3个，胡萝卜半个，三宝妈低钠黑芝麻盐适量，橄榄油适量，
宝宝辅食：胡萝卜炒鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洗干净，切片用模具做出不同造型！然后开水下锅焯熟，过凉水待用.
步骤2，鸡肝去掉筋膜，清洗干净用清水焯一遍！再换水加入姜丝去腥，水开后下入鸡肝煮熟.
步骤3，煮熟后的鸡肝晾凉后切丁备用，可根据宝宝出牙情况，适当调整大小.
步骤4，锅内放入橄榄油，油烧热后依次放入鸡肝、胡萝卜.
步骤5，加入三宝妈低钠黑芝麻盐煸炒均匀即可出锅.
步骤6，成品出锅哦.
步骤7，再配上一碗杂粮粥，宝宝吃得香香的！
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法
对于7～12月龄的宝宝，铁的需要量高达每天8～10mg，99%的铁都要来源于辅食。如果铁摄入不足，很容易就造成缺铁和缺铁性贫血。蔬菜中的铁对于人体来说，吸收率非常低，包括以前很多人认为菠菜补铁，红枣补铁，但事实上菠菜和红枣中的铁都是难以被人体吸收的。对于小宝宝来说，除了添加铁的成品米糊外，最好的铁质来源应该是新鲜的动物肝脏。其次是红肉，比如猪肉、牛肉等。不过相比红肉，动物肝脏在处理上要更加仔细，尽量去除其中的毒素后，才能放心做给宝宝吃。并且添加频率也不用多，一两周吃一次即可。
材料：
鸡肝50g，彩椒1/4个，胡萝卜50g，柠檬片2片，
胡萝卜彩椒鸡肝泥的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肝切小块。如果有筋膜的，要将筋膜剔除掉。
步骤2，洗净后放入清水中浸泡半小时左右，加两片柠檬去腥。鸡肝、猪肝等肝脏类食材，在烹饪前都应该先用清水浸泡以去除毒素。
步骤3，胡萝卜洗净去皮，切小块。
步骤4，彩椒切小块。彩椒富含维生素C，可以促进人体对铁的吸收。
步骤5，将鸡肝冷水入锅，大火煮开，焯去血水。煮开后捞起备用。
步骤6，将所有食材放入辅食机里，蒸10分钟。
步骤7，接着打成细腻的泥糊就完成啦～
步骤8，一次吃不完的话，可以装入冰格冷冻，一周内吃完。
胡萝卜鸡肝拌面（粉）辅食的做法
都说妈妈有了娃娃是全能职业者、我看挺对的！这不又脑洞大开了！创意还不错吧？
材料：
胡萝卜适量，鸡肝一副，酱油少量，盐适量，油适量，葱少许，河粉（面）适量，，
胡萝卜鸡肝拌面（粉）辅食的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切小丁、鸡肝剁碎、葱叶切成葱花备用！
步骤2，起油锅胡萝卜先炒制7成左右熟！
步骤3，加入鸡肝一起炒制味香！水分微干！
步骤4，加入水盖上锅盖煮软烂！再加入适量调味料！
步骤5，河粉提前开水烫煮沥干备用！
步骤6，在已经煮好的胡萝卜鸡肝里加入葱花稍微煮一下立马起锅倒入备用的河粉里拌匀即可食用！
胡萝卜鸡肝饼 10m+（胡萝卜素、铁）的做法
材料：
胡萝卜2根，鸡肝，中筋面粉，生菜，
胡萝卜鸡肝饼 10m+（胡萝卜素、铁）的做法的做法步骤：
步骤1，【胡萝卜鸡肝饼】10m+（胡萝卜素、铁）食材：鸡肝、胡萝卜、生菜、家用中筋面粉、清水
步骤2，鸡肝煮熟
步骤3，煮熟的鸡肝切丁、胡萝卜切丁、生产切碎。
步骤4，面粉中加适量清水调成糊状；
步骤5，加入过程2拌匀。
步骤6，平底锅淋入植物油、过程3摊成小饼摊熟。
步骤7，-
步骤8，-
步骤9，-
炒鸡肝的做法
参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
鸡肝500克，洋葱100克，青辣椒100克，油适量，盐适量，味精少许，料酒适量，生抽适量，
炒鸡肝的做法的做法步骤：
步骤1，主辅料：鸡肝、洋葱、辣椒调味料：油、盐、味精、料酒、生抽
步骤2，把洋葱、辣椒切块。
步骤3，把鸡肝洗净、切条。
步骤4，锅烧开水，放入鸡肝汆烫。
步骤5，烫至鸡肝变色，捞出冲洗干净。
步骤6，热油，放入辣椒煸炒。再放入洋葱炒匀。
步骤7，放入鸡肝。加适量料酒、生抽。
步骤8，加少许水稍稍烧制1分钟。加盐、味精调味。炒匀即可关火。
步骤9，出锅装盘，即可上桌。
宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡肝适量，胡萝卜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！的做法步骤：
1.面粉加水和酵母（或直接用自发粉不用加酵母）揉成面团，发至原来的2倍大。
2.趁发面时间将鸡肝剁成肝泥
3.胡萝卜研磨成泥
4.鸡肝和胡萝卜放一起加盐，鸡精，香油，搅拌好待用。
5.发好2倍大的的面团，是这样子的，蜂窝状，将面再揉回原来大小。
6.切成小剂子
7.擀皮
8.把馅料放入
9.包成这样的小包子
10.蒸屉刷点油，将包子放入，盖盖醒一会。
11.锅中坐水，烧开，放放蒸屉，蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
12.完成，我包的是薄皮大馅的，从皮外面可以看到里面的馅料哈！！！宝宝很喜欢吃哈。。。
小贴士：
1.面粉发至2倍大，成蜂窝状；
2.发好面要揉光滑；
3.馅料要少盐，宝宝最好清淡为宜；
4.蒸屉一定要刷油，否则容易粘连；
祝所有宝宝健康成长！！！
芹菜炒胡萝卜的做法
材料：
芹菜，胡萝卜，油适量，鸡精适量，葱花适量，盐适量，
芹菜炒胡萝卜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜和胡萝卜冼净切片，锅中放油加葱花爆香。
步骤2，放入胡萝卜片炒一会儿，再放入芹菜片。
步骤3，加适量盐炒匀，出锅前加少许鸡精调味即可。
胡萝卜炒草菇的做法
夏天看着胡萝卜鲜亮的眼色保证你食欲大增
材料：
胡萝卜半根，草菇适量，
胡萝卜炒草菇的做法的做法步骤：
步骤1，备好原料
步骤2，先炒肉丝，加入胡萝卜草菇翻炒熟，完工
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜炒鸡肝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜的做法专题，希望您能喜欢！
