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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“秋天怎么吃硬的能打人的面包,居然能做出好吃的法棍蘑菇布丁的做法”,希望你更多关注本网站更新。

这个硬的能把人给打疼的面包,居然这么好吃,家里人一点都不相信吃到的是法棍做的蘑菇布丁!法棍是法国家庭必备的主食,好比中国人的米饭、馒头、面条一样的重要。可是,硬的能把人给打疼的面包,很多中国老百姓都不能接受。法棍只有油、面粉、酵母和盐四种基本材料,它不含任何的乳粉、糖分和添加剂成分,所以非常的健康。我特别喜欢买回来给家人备餐。

材料:

平菇100g,法棍边角料适当,鸡蛋1个,牛奶50g,千岛酱适量,马苏里拉适量,法香适量,,

秋天怎么吃硬的能打人的面包,居然能做出好吃的法棍蘑菇布丁的做法的做法步骤:

步骤1,准备好平菇,清洗去掉蒂,然后撕开。

步骤2,准备边角料的法棍,切成块状。一般我会买一整根法棍,然后回来切好,吃多少留多少,剩余的全部放回到冰箱直接冷冻,吃的时候拿出来解冻。

步骤3,将鸡蛋、牛奶混合成蛋黄液,直接倒入法棍中搅拌均匀。

步骤4,撕好的平菇摆放在法棍上面。

步骤5,淋上千岛酱

步骤6,撒上马苏里拉芝士

步骤7,撒上法香

步骤8,入烤箱180度,烘烤20分钟即可。

步骤9,成品图。做好的法棍蘑菇布丁,法棍依旧保持着外皮的任性,比普通的吐司布丁更有嚼劲,而不是软塌塌的,口感更好!蘑菇的鲜香完全被法棍吸收,而蘑菇中又有法棍香和芝士的风味。

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不用黄油也能做出好吃的曲奇的做法


材料:

糖粉30克,盐1克,鸡蛋1个55克左右,奶粉或者椰蓉10克,玉米油90克,低筋面粉135克,细砂糖30克,,

不用黄油也能做出好吃的曲奇的做法的做法步骤:

步骤1,玉米油,糖类,鸡蛋,盐混合,用打蛋器高速打发5分钟左右

步骤2,打发至液体乳化,有纹路,面糊粘稠状,不要超过5分钟

步骤3,面粉过筛,加到蛋糊里,翻拌均匀,不要过度搅拌容易起筋,混合好的面糊提起不会轻易掉下来

步骤4,装进裱花袋进行裱花,大概可以烤26乘以26的烤盘2盘那么多,正常裱花是很容易的,除非面糊油水分离了,记住动作要快,同时烤箱预热170度

步骤5,烤箱中层烘烤20分钟左右,拿出来晾凉以后恢复酥脆口感就对了,普通烤箱最好一次烘烤一盘,另一盘要放在冰箱冷藏,防止出油

法棍布丁


食材明细:

主料::法式长棍面包1/4根,牛奶400毫升,鸡蛋2个,葡萄干适量,

辅料::绵白糖适量,

法棍布丁的做法步骤:

1.准备好所需材料,葡萄干也可以换成枸杞等

2.将法棍面包撕成小块,放入一个较深的、可放微波炉的碗中

3.在蛋液中倒入牛奶、白糖充分搅匀之后浸入撕碎的法棍块

5.从微波炉中取出后,撒上葡萄干就OK了

黄金布丁法棍


食材明细:

主料::法棍1条,鸡蛋1个,牛奶100ml,

辅料::糖20g,盐1g,秘制黄金酱5匙,蛋黄1个,玉米淀粉5g,白糖5g,葵花籽油100ml,白醋5ml,

黄金布丁法棍的做法步骤:

1.蛋黄放在碗中搅散。

2.加入玉米淀粉、白糖、盐。

3.抽打均匀(可拉出清晰纹路)。

4.缓慢分次加入葵花籽油。

5.每加一次搅打均匀,至油全部加完。

6.将白醋全部加入,抽打均匀即可(最后的成品有点像沙拉酱呢)。

7.法棍斜切成段。

8.烤盘铺上锡纸,摆放好法棍段。

9.牛奶、糖、盐混合搅拌均匀,隔水加温直到糖融化后,加入鸡蛋,用手动打蛋器打匀成为布丁液。

10.把布丁液浇用小勺慢慢浇在法棍断面上。

11.多浇几个回合,让布丁液充盈整段法棍里。

12.每段法棍表面涂上一匙黄金酱,烤箱185°预热,上下火中层烤15分钟即可。

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