没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？也许"竹荪松茸气锅鸡的做法"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。
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材料：
三黄鸡半只，姬松茸20g，竹荪10g，姜20g，
竹荪松茸气锅鸡的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉切大块用冷水浸泡1小时去血水，松茸和竹荪洗净用温水发开。
步骤2，用气锅将准备好的食材装好。竹荪需要去头切段。
步骤3，用慢火蒸煮3-4小时，待气锅注满蒸馏水即可。
步骤4，鲜美的气锅鸡就做好了
步骤5，营养美味的靓汤就做好了
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天麻气锅鸡
食材明细：
乌骨鸡500克，天麻12克，大葱10克，姜5克，花椒1克，黄酒5克，盐2克
天麻气锅鸡的做法步骤：
1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块；
2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内；
3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸烂即可。
小贴士：
1. 补气血，益精，养肝明目。2. 适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清、手足麻木无力等。3. 正常人食之轻身增力。天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
竹荪松茸焖排骨的做法
2016.12.3自香格里拉回来，一直念念不忘的是松茸的味道，笑自己的吃货精神，不管走到哪里，印象最深刻的总是当地的美食。家里有带回的干松茸，味道虽然比新鲜松茸差很多，倒也是对旅行时光一种美好的回忆吧。这个冬日周末的午后，北方一片肃杀，我吃着香醇厚弹的松茸，怀念起香格里拉的碧绿和宁静。
材料：
排骨2根，松茸适量，竹荪适量，葱1段，姜1大片，蒜2瓣，八角1枚，桂皮适量，冰糖适量，料酒1汤匙，白米醋半汤匙，酱油1大勺，盐适量，，
竹荪松茸焖排骨的做法的做法步骤：
步骤1，干松茸提前泡发好，我是提前一夜泡发的。
步骤2，竹荪提前一小时泡发。
步骤3，排骨斩块儿清洗干净，锅内添清水，放入排骨，小火慢慢汆出血水，捞出，洗净。
步骤4，葱姜蒜、八角、桂皮备好。
步骤5，铁锅加热，放冰糖小火慢慢炒出糖色。
步骤6，放葱姜蒜、八角桂皮及一大勺酱油爆香，下排骨翻炒。
步骤7，加水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖
步骤8，泡发好的松茸和竹荪洗净挤干水分
步骤9，排骨大约炖30分钟后加入松茸继续慢炖
步骤10，炖至汤汁收至1/3，加入竹荪翻炒一下，加适量盐，再焖一会儿。
步骤11，炖至汤汁收紧即可关火。
步骤12，这个周末午后，在这样的美味里回忆起旅途的快乐时光。
松茸竹荪红烧鸡的做法
材料：
鸡一只，土豆一个，胡萝卜两根，松茸菇5朵，竹荪五根，姜5片，料酒两勺，老抽适量，糖适量，，
松茸竹荪红烧鸡的做法的做法步骤：
步骤1，泡好松茸菇和竹荪
步骤2，土豆胡萝卜切块，姜切片或丝
步骤3，鸡剁成小块比较好入味儿
步骤4，放油和姜爆炒鸡块，加入糖炒出颜色再放入盐酒老抽，翻动后焖一会儿，等
步骤5，加入水，没过鸡块煮开后关小火焖25分钟即可
姬松茸竹荪炖鸡的做法
帮助身体代谢体内毒素，提高身体免疫力。
材料：
鸡1只，姬松茸，干木耳，竹荪，香菇，海盐，
姬松茸竹荪炖鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，竹荪撕去菌裙即白色网易部分（喜欢吃菌裙的可以不撕），剪去两端，用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用
步骤3，姬松茸、香菇、木耳泡发香菇去蒂
步骤4，鸡去除包装后洗净，并根据个人喜好去头尾
步骤5，所有食材放入砂锅内。
步骤6，大火烧开转小火慢炖2-3小时，或用电炖锅选择养生汤煲汤模式自动煲煮。
步骤7，出锅前根据个人口味调入适量的盐即可。
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