培根蘑菇土豆派的做法

没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下培根蘑菇土豆派的做法，仅供你在工作和学习中参考。

材料：

土豆1大个，培根4片，口蘑5个，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪100克，丘比千岛酱2汤匙，油少许，，

培根蘑菇土豆派的做法的做法步骤：

步骤1，先准备好材料。

步骤2，土豆去皮切块，上锅蒸熟；

步骤3，培根切小片；洋葱切丁；

步骤4，口蘑切小丁，入开水中焯水后捞出沥干；

步骤5，热锅，将培根煸出油；再倒入口蘑与培根同炒；

步骤6，蒸熟的土豆趁热压成泥，加入千岛酱拌匀；

步骤7，土豆泥中加入一半的洋葱、培根与蘑菇混合均匀；

步骤8，烤碗刷一层薄油，倒入土豆泥压平一层；

步骤9，铺上一层蘑菇培根；

步骤10，再一层土豆泥；

步骤11，铺上奶酪条；

步骤12，入预热烤箱上下火200度烤15分钟左右至奶酪融化变成金黄色即可。

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培根土豆蘑菇汤的做法

没有淡奶油，用了牛奶，味道依然香醇。

材料：

蘑菇100g，培根3片，牛奶250ml，土豆一个，清水200ml，淀粉10g，盐适量，黑胡椒适量，

培根土豆蘑菇汤的做法的做法步骤：

步骤1，蘑菇洗干净待用。

步骤2，土豆切小丁。

步骤3，培根切小片。

步骤4，土豆放入锅中，加水，煮软。

步骤5，加入蘑菇和培根。

步骤6，放入牛奶和盐，继续煮。

步骤7，煮至土豆软烂。

步骤8，淀粉放入小碗。

步骤9，用一点点水调匀放入锅中，不断搅拌。

步骤10，最后放黑胡椒粉出锅即可。

步骤11，成品。

培根蘑菇土豆泥的做法

清香细腻的土豆泥配上浓郁的奶油蘑菇浓汤酱，加上培根的烟熏味，满满都是幸福！

材料：

土豆200g，培根两条，口蘑100g，淡奶油（可不用）50g，牛奶170g，黑胡椒一小勺，盐少许，面粉一勺，干欧芹（可不用）一勺，黄油10g，

培根蘑菇土豆泥的做法的做法步骤：

步骤1，土豆洗净去皮，切块上锅蒸30分钟左右

步骤2，土豆蒸熟后，加入欧芹，黄油，20克牛奶和少许盐搅拌成土豆泥

步骤3，培根煎熟，切成小块

步骤4，将培根碎，少许黑胡椒一起放入土豆泥搅拌匀

步骤5，将土泥装盘

步骤6，蘑菇切片放平底锅，不用加油

步骤7，小火煎出水

步骤8，将煎好的蘑菇，淡奶油和150克牛奶放入料理打碎

步骤9，将打好的奶油蘑菇汤倒入小锅，加一勺面粉，少许盐和黑胡椒，搅拌均匀！

步骤10，小火不断搅拌，至浓稠就好了

步骤11，将浓汤酱淋在土豆泥上

步骤12，可以放点装饰，但是不要吃生蘑菇

步骤13，近景看看

步骤14，吃的时候拌在一起

步骤15，美美的！

菠菜培根派

食材明细：

主料：：菠菜100克，培根30克，鸡蛋2个，牛奶200ml，速冻酥皮104克，口磨5个，乳酪45克，

辅料：：盐2，黑胡椒粉2，

菠菜培根派的做法步骤：

1.速冻酥皮、培根、菠菜、鸡蛋、牛奶、口磨、乳酪

2.菠菜用热水焯一下。焯水的时候水里放点盐、颜色会很绿。焯水一分钟左右再用凉水冲凉。转干水份、一定要干干的。否则做出来水份比较大

3.囗磨切小块

4.培根切小条

5.不粘锅里放上培根、囗磨（不用油）

6.一定要小火煎

7.两面煎成金黄色关火

8.鸡蛋、牛奶（鲜奶油可代替牛奶）

9.盐和黑胡椒粉（盐可以根据个人口味增减、但不要太盐、培根本身也带盐）

10.搅拌备用

11.速冻酥皮1个104克

12.面板上撒些面粉防粘、擀成正方形

13.模型是21厘米、把擀好的面皮放在模型里、

14.多余的四角要用擀面杖压一下、多余的部分就能拿下了。千万不要用手撕、否则会变型

15.多余的面皮再补上没有面皮的地方

16.补好了

17.再用手轻轻的压在修䃼的地方。

18.重点用叉子在面皮上扎上小眼

19.放入培根和口磨

20.再放入菠菜

21.撒上乳酪

22.放入蛋液

23.用微波炉的烘烤工能200度30分钟

24.要要手套、以免烫伤

25.成品

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