好的美食离不开好的食材，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？在这里，你不妨读读城市味翠衣裙带菜的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多。
材料：
裙带菜500g，蒜20g，涝汁2勺，香油0.5匙，糖1勺，米醋1匙，盐2匙，美极鲜味汁0.5匙，
城市味翠衣裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，现在是裙带菜收获的季节今天看到非常新鲜的裙带菜就买回来准备折腾一下哦
步骤2，裙带菜在清水中浸泡一会儿
步骤3，浸泡好的裙带菜沥干水份切成自己需要的大小段
步骤4，锅中烧开水将裙带菜焯一下，真是好神奇啊裙带菜遇到热水后立即变成翠绿翠绿的喽我抓拍这个渐变的颜色让亲们看一下
步骤5，不要焯水时间太长容易失去营养并影响口感
步骤6，焯好的裙带菜立即放入冷水中冲洗一下
步骤7，裙带菜沥干水份，前期工作已经就绪
步骤8，将蒜泥、盐、糖、涝汁、香油、味精拌匀入味即可
步骤9，拌好的翠衣裙带菜装入盘中
步骤10，好清爽的一道美味啊
步骤11，喝粥，拌面条、下酒菜的首选
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裙带菜粥的做法
材料：
泡的裙带菜200g，香油1大勺，粳米2.5杯，盐2～3小勺，水15杯，，
裙带菜粥的做法的做法步骤：
步骤1，淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
步骤2，把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
步骤3，在热汤里放米并熬粥，以盐调味
芝麻裙带菜的做法
裙带菜这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带呢。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。含有抗癌作用的维生素A。裙带菜性凉，味甘咸；有清热，生津，通便之功效。对儿童的骨骼、智力发育极为有益
材料：
裙带菜适量，大蒜数瓣，白芝麻少许，盐适量，味极鲜酱油少许，白糖少许，米醋适量，香油少许，
芝麻裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，我用的裙带菜是新鲜的，所以把中间的叶梗切除单做，余下的裙边就用水洗干净
步骤2，在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干，稍微切一下，不然太长了
步骤3，将大蒜捣碎成蒜泥，加入裙带菜里，再加入适量的盐，味极鲜酱油，米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可
裙带菜怎么做好吃_裙带菜的做法大全
别名：若布，莙荙菜禁忌人群：平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。适宜人群：一般人群均可食用。
凉拌酸辣裙带菜的做法
材料：
裙带菜20g，鸡精1g，食盐少许，藤椒油少许，秘制辣酱少许，，
凉拌酸辣裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，煮好裙带菜放入所有调料活匀即可
裙带菜炖豆腐
食材明细：
主料：：豆腐1块，裙带菜适量，
辅料：：盐适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，五香粉适量，白胡椒适量，
裙带菜炖豆腐的做法步骤：
1.准备好的材料 葱切沫 姜切丝。
2.豆腐切块 裙带菜焯水切小块。
3.锅中加油，加姜。
4.放入葱花。
5.放入豆腐翻炒。
6.放入裙带菜，轻轻翻动
7.放入一碗水。
8.放入五香粉 白胡椒 盐和耗油调味。
9.成品。
高汤裙带菜面的做法
材料：
高汤冰块4块，胡萝卜适量，西葫芦适量，香菇适量，裙带菜短面25克，南瓜细面20克，可贝多鸡肉肉松1袋，，
高汤裙带菜面的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备：面条、胡萝卜、西葫芦、香菇.
步骤2，将香菇焯水后切丁，其他食材均改制成宝宝喜欢的造型.
步骤3，锅内放橄榄油，将食材煸炒出香味！
步骤4，锅内加入水和高汤块，水开后加入面条和肉松.
步骤5，成品出炉，撒上黑芝麻核桃粉即可食用.
裙带菜鸡蛋汤的做法
裙带菜营养价值十分丰富，最简单的做法就是和鸡蛋一起烧汤了。被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效！
材料：
裙带菜100g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，料酒适量，香油适量，
裙带菜鸡蛋汤的做法的做法步骤：
步骤1，原材料：裙带菜，鸡蛋
步骤2，裙带菜用水泡发洗净
步骤3，裙带菜改刀切小
步骤4，鸡蛋打入碗中
步骤5，加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散
步骤6，锅中放水煮沸，加入油
步骤7，放入裙带菜
步骤8，再次煮沸后淋入蛋液
步骤9，转小火将蛋液煮至凝固
步骤10，放入盐调味
步骤11，最后淋一点香油即可
步骤12，
夏日必备凉拌裙带菜的做法
材料：
裙带菜适量，金针菇，蒜末，醋，生抽，蚝油，麻油，香油，辣椒油，盐，洋葱，，
夏日必备凉拌裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，泡裙带菜
步骤2，泡好一会过一下水
步骤3，调料蒜末醋生抽各3勺蚝油香油麻油辣椒油盐适量的
步骤4，洋葱切条搅拌均匀忘记拍加金针菇的照片了直接加进去h就好了
步骤5，完成
裙带菜烧桂花鱼的做法
昨天买了条桂花鱼，晚餐人少吃了半条软边。今午收工回家发觉老婆已把剩下的半条桂花鱼连骨斩成大件，丢下一句：有盐，你来！就溜了。见没什么蔬菜，于是抓了把裙带菜，用水泡开，准备做个凉拌（这时完全没想过把两种食材加起来）。鱼斩成大件，我也懒得再加工了，直接开锅
材料：
桂花鱼1.5斤左右，裙带菜（干品）20-30克（或用手抓一把就够），姜适量，葱适量，料酒适量，油适量，盐适量，蚝油适量，糖适量，，
裙带菜烧桂花鱼的做法的做法步骤：
步骤1，把桂花鱼斩件，下盐腌5分钟。
步骤2，裙带菜泡水，洗净待用。
步骤3，下油，爆香姜片，小火煎桂花鱼带骨的一面。煎到桂花鱼有点焦香时，依次下料酒，水，蚝油和裙带菜。约5分钟下葱，收火，上碟。
肉馅裙带菜蒸包的做法
在超市买过海带肉馅的大蒸包,2元一个!很好吃.后来不卖了.就想着自己试着做一些...参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
裙带菜、猪肉各300g，面粉500g，酱油、盐、姜末适量，酵母、水适量，
肉馅裙带菜蒸包的做法的做法步骤：
步骤1，和面:面粉3小碗,酵母、水适量.用筷子或木铲子拌匀、翻压几次.(懒人法.不用手,防止粘手)
步骤2，醒发:盖上薄膜,根据室温醒发30~60分钟不等,以面涨到原来的约2倍时为止.
步骤3，洗泡裙带菜,备用.
步骤4，猪肉切细,根据口味加入酱油、盐、姜末等,淹制入味.(味精、葱、五香面也可加,最近口味刁,都省掉了.)
步骤5，裙带菜切碎,拌入肉馅中,根据咸淡适当加点盐.
步骤6，醒发后的面用手揉成光滑面团(此时面已经不太粘手,揉完手上比较干净),再盖上薄膜静止10分钟.
步骤7，哈,看我的免擀面杖方法:把面捏成长棍状,用手扯断成大小均匀小面团,放手心里揉一揉,按压成面皮.
步骤8，多加馅,合拢面皮,把边捏紧.(小面团用膜盖住防干裂,面皮做一个包一个.)
步骤9，蒸锅笼屉里放浸水拧半干的纯棉笼布或直接刷一薄层食用油,防粘.均匀放入包好的大包.
步骤10，上锅开中大火,上来蒸汽后开始计时并转成中小火.20分钟后关火,焖5分钟再开盖子.
步骤11，当当当当...开盖验货!
步骤12，皮簿馅大,味道好!趁热吃起来...!剩余的用棉布包袝盖起来,下次用蒸锅热一下就可以吃了.
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