没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻，小编为你推荐彩椒元贝肉的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
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材料：
新鲜元贝250g，彩椒，盐，，
彩椒元贝肉的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备。元贝，超市买的速冻产品，解冻清洗，撒黑胡椒备用。蒜片、彩椒切块准备。
步骤2，爆香蒜片，滑入元贝片刻再放入彩椒翻炒，撒盐出锅。
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烤元贝的做法
元贝肥美的季节，怎能不来一记烤元贝呢！哈哈～
材料：
鲜元贝4个，蒜8-9粒，小米椒一颗，蚝油半勺，盐半勺，油一勺，小葱一棵，，
烤元贝的做法的做法步骤：
步骤1，鲜元贝处理干净，稍稍沥水，蒜和辣椒切末
步骤2，大铁勺加一勺油、一半蒜末，放置火上煮至蒜末稍金黄，关火
步骤3，撒入半勺盐、半勺蚝油，拌入剩余的蒜末和辣椒末，做成铺料
步骤4，铺料分成4份，铺在元贝上
步骤5，烤箱上下火180度预热
步骤6，元贝放入中下层，烤10分钟左右
步骤7，拿出，表面撒上小葱末，装盘
步骤8，趁热吃，无敌鲜。很快吃光光
清蒸元贝的做法
作为正宗地道的湛江人，从小吃着海鲜长大，清蒸元贝这道美食肯定也是必不可少的，海鲜吃的就是它的原汁原味哦，比较清香鲜甜！！！
材料：
元贝10只，粉丝100g，香葱1根，生抽30ml，大蒜20g，花生油30ml，
清蒸元贝的做法的做法步骤：
步骤1，元贝杀好，冲洗干净取出元贝肉备用（贝壳要刷洗干净），粉丝泡软，大蒜剁末，香葱切粒
步骤2，烧锅热油，小火煸香一半蒜末，加入生抽后与粉丝搅拌均匀，然后铺在贝壳上再把元贝肉放在最上面
步骤3，放入蒸笼大火蒸五分钟取出，再次烧锅热油小火煸香剩余的蒜末，然后用汤匙均匀淋在元贝上，最后撒上葱花
步骤4，成品图
西洋椒椒贝肉锅的做法
【3-295】这是一个我行了我好了我已经没有大脑了的故事……算了不改了挺写实的就这么着吧-----2019.4.13
材料：
猪肉一堆，贻贝一把，西葫芦小半根，胡萝卜一截，洋葱小半个，蒜两瓣，菠菜一把，辣椒粉适量，胡椒粉少许，生抽适量，盐适量，油适量，青椒半根，米粉可换，
西洋椒椒贝肉锅的做法的做法步骤：
步骤1，锅烧热加油先扔肉，肉馅肉丝厚肉片都可以
步骤2，小火划拉到肉们基本变色，根据个人喜好加盐撒胡椒，扔提前切好的蒜跟洋葱
步骤3，继续划拉到洋葱变软有点香，扔提前切好的茭瓜胡萝贝
步骤4，随便划拉两下淋生抽，根据自己抗辣程度加辣椒粉，咔咔翻匀加点水
步骤5，扔上几个青口或者花蛤，盖上盖子稍微咕嘟下，抽空把米粉煮熟盛碗里，或者烫软了挪到砂锅里
步骤6，开盖确认下贝类生熟，顺手扔上把菠菜，随便搅和两下，咕嘟到菜软扔椒圈
步骤7，关火浇到熟米粉上，咔咔拌匀直接吃，或者挪到砂锅里，看情况补水/高汤，边小火咕嘟边捞粉
步骤8，来，张嘴~
步骤9，走了哟，明天见~
元贝水果塔的做法
简单漂亮又好吃参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
澳带，芒果，红色火龙果，绿果，盐，，
元贝水果塔的做法的做法步骤：
步骤1，芒果，火龙果，绿果切粒，放入模具做成水果塔
步骤2，澳带撒盐以后腌制十分钟
步骤3，平底锅加油烧热，放入澳带煎熟
步骤4，将澳带放在水果塔上
元贝蒸冬瓜
食材明细：
主料：：元贝3颗，冬瓜100g，
元贝蒸冬瓜的做法步骤：
1.首先把元贝提前一晚浸泡在水里。
2.把冬瓜去皮后，切成自己喜欢的形状。比如心型。
3.把元贝放在小洞内，摆在盘子蒸上15~20分钟。
4.元贝本身有咸味，所以不用加盐，若果不够味的话可以在薄薄的芡里加点盐就可以了。
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法
新鲜肥美的元贝，这一碟如果在饭店吃，没有百八十下不来！自己在家做，干净又实惠，粉丝充分吸收元贝的鲜味，真是美味无穷！
材料：
新鲜元贝500克，绿豆粉丝30克，大蒜5-6瓣，，
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法的做法步骤：
步骤1，元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，粉丝泡发
步骤2，用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻
步骤3，蒜泥和粉丝拌匀
步骤4，将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟——OK！
步骤5，
荔枝彩椒肉球的做法
荔枝当季，生吃榨汁吃已然不过瘾，今天来一道水果菜，直接省略餐后水果环节。看上去满目清宜，不腻不厚，水果的清甜融入肉香之中，真是你中有我，我中有你。蛮不错的混搭，下次也许轮到芒果君了吧。
材料：
瘦肉250克，鸡蛋1个，胡萝卜1/4根，荔枝10颗，红黄彩椒各半个，料酒，蚝油，葱，姜，水淀粉，
荔枝彩椒肉球的做法的做法步骤：
步骤1，瘦肉剁成肉末，加入一个鸡蛋、姜沫、盐、蚝油、料酒和切碎的胡萝卜沫顺时针搅拌至上劲。搓成丸子入油锅中火炸成金黄色。
步骤2，将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中浸泡一下。
步骤3，炒锅热油，爆香姜沫。下彩椒翻炒至断生，放入肉丸、荔枝肉翻炒，将盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入，大火收汁装盘。
彩椒回锅肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：彩椒适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，酱油适量，料酒适量，葱姜蒜适量，
彩椒回锅肉的做法步骤：
1.五花肉洗净放入水中煮熟。
2.捞出后晾凉，切薄片。
3.炒锅热油，葱姜蒜爆香后，倒入五花肉翻炒，至出油。
4.倒入酱油，料酒，少许的白糖翻炒。
5.倒入切好的彩椒翻炒，加调味料后出锅。
小贴士：
特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=574
彩椒芹菜炒肉
食材明细：
主料：：肉适量，彩椒适量，芹菜适量，
辅料：：调味料适量，
彩椒芹菜炒肉的做法步骤：
1.将瘦肉切成丝，用淀粉浸泡十分钟。热锅，放油，待油热了把浸泡好的肉丝放入锅中，翻炒至肉八成熟。盛出备用。
2.将葱蒜爆炒，然后依次放彩椒、芹菜，翻炒片刻倒入酱油、调料继续翻炒。
3.待芹菜和彩椒快熟时候放入肉丝，放盐和香油，翻炒均匀关火即可。
小贴士：
炒肉的时候，炒成八分熟的时候盛出，待菜快熟的时候再放肉，这样炒出来的菜既不油腻，肉又嫩。
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