食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？推荐你看看以下的蒜蓉元贝的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
材料：
元贝5个，粉丝30g，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，糖半勺，盐少许，葱花少许，红椒少许少许，，
蒜蓉元贝的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝用温水泡一小时后，剪小段。
步骤2，元贝清洗干净，把肉扣出来，用刷子把壳刷干净。
步骤3，先把剪好的粉丝铺在贝壳上
步骤4，把肉放在粉丝上
步骤5，蒜蓉多剁一些
步骤6，配好生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，糖半勺，清水2勺，盐少许
步骤7，锅热少许油，放蒜蓉炒香，加入配好的汤料煮开
步骤8，蒜蓉汤料均匀的浇在元贝上
步骤9，锅里水开后，隔水放盘，盖盖子，中大火蒸8分钟。
步骤10，出锅，放上红辣椒粒，爱吃辣可以放指天椒，放点葱花，锅里从新烧点油，趁热浇在元贝上。
步骤11，做好了，成品图。
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烤元贝的做法
元贝肥美的季节，怎能不来一记烤元贝呢！哈哈～
材料：
鲜元贝4个，蒜8-9粒，小米椒一颗，蚝油半勺，盐半勺，油一勺，小葱一棵，，
烤元贝的做法的做法步骤：
步骤1，鲜元贝处理干净，稍稍沥水，蒜和辣椒切末
步骤2，大铁勺加一勺油、一半蒜末，放置火上煮至蒜末稍金黄，关火
步骤3，撒入半勺盐、半勺蚝油，拌入剩余的蒜末和辣椒末，做成铺料
步骤4，铺料分成4份，铺在元贝上
步骤5，烤箱上下火180度预热
步骤6，元贝放入中下层，烤10分钟左右
步骤7，拿出，表面撒上小葱末，装盘
步骤8，趁热吃，无敌鲜。很快吃光光
清蒸元贝的做法
作为正宗地道的湛江人，从小吃着海鲜长大，清蒸元贝这道美食肯定也是必不可少的，海鲜吃的就是它的原汁原味哦，比较清香鲜甜！！！
材料：
元贝10只，粉丝100g，香葱1根，生抽30ml，大蒜20g，花生油30ml，
清蒸元贝的做法的做法步骤：
步骤1，元贝杀好，冲洗干净取出元贝肉备用（贝壳要刷洗干净），粉丝泡软，大蒜剁末，香葱切粒
步骤2，烧锅热油，小火煸香一半蒜末，加入生抽后与粉丝搅拌均匀，然后铺在贝壳上再把元贝肉放在最上面
步骤3，放入蒸笼大火蒸五分钟取出，再次烧锅热油小火煸香剩余的蒜末，然后用汤匙均匀淋在元贝上，最后撒上葱花
步骤4，成品图
元贝水果塔的做法
简单漂亮又好吃参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料：
澳带，芒果，红色火龙果，绿果，盐，，
元贝水果塔的做法的做法步骤：
步骤1，芒果，火龙果，绿果切粒，放入模具做成水果塔
步骤2，澳带撒盐以后腌制十分钟
步骤3，平底锅加油烧热，放入澳带煎熟
步骤4，将澳带放在水果塔上
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉元贝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤蒜蓉芝士青贝专题，希望您能喜欢！
