不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“孜然洋葱炒牛肉的做法”，希望对大家有所帮助。
脆甜的洋葱搭配鲜嫩的牛肉，十分美味，孜然更增添香气和风味，吃起来回味过瘾！
材料：
洋葱1/2个，牛柳200g，孜然5g，老姜1片，生抽15ml，生粉3g，白砂糖5g，蚝油5g，盐3g，油30ml，
孜然洋葱炒牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原料。
步骤2，牛肉垂直肌肉纹理切成0.3cm厚的薄片，加入生抽、生粉、白砂糖、蚝油、油（约5ml）抓拌均匀腌渍15分钟。洋葱去皮洗净后切成丝。
步骤3，炒锅中注入油，大火加热至4成热，调成中小火放入牛肉划散，待牛肉变色盛出备用。
步骤4，炒锅中留底油，大火加热至5成热，放入洋葱翻炒，洋葱变色后放入牛肉和孜然翻炒片刻，调入盐即可出锅。
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洋葱孜然牛肉的做法
快速简单味美，下饭又很好招待亲朋好友的菜
材料：
牛肉200g，洋葱小半个（约100g），干辣椒5个，孜然粒1勺，孜然粉1勺，香葱1根，
洋葱孜然牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，最主要的食材：牛肉，洋葱，孜然粒，孜然粉，还有大蒜，葱姜和干辣椒哈
步骤2，牛肉断丝切片，洋葱切丝，干辣椒切丝，蒜末姜末葱花
步骤3，牛肉先加孜然粉，料酒，蚝油，生抽，一点点生粉抓匀，腌制15分钟左右
步骤4，热锅冷油，大火先将牛肉滑炒变色，不用全熟，类似图片那样就可以滤油装盘备用
步骤5，留底油，爆香蒜末姜末，中小火，下干辣椒炒香
步骤6，再下孜然粒，炒香
步骤7，下洋葱，改大火，翻炒均匀，洋葱也易熟
步骤8，再下之前炒过的牛肉，稍微翻炒一下
步骤9，调味：孜然粉，一点生抽，少许盐，洋葱够鲜我就没放鸡精了，也可以放哈，这一步根据自己口味来哈，翻炒均匀即可
步骤10，装盘撒上葱花就可以了，快速简单味美
孜然洋葱炒牛肉(1)
食材明细：
主料：：熟牛肉400g，
辅料：：香菜1棵，洋葱1个，油3汤勺，盐1小时，孜然1汤勺，蚝油半汤勺，
孜然洋葱炒牛肉的做法步骤：
1.熟牛肉切成厚约3mm的大片。
2.洋葱切块。
3.香菜切小段。
4.炒锅热油，炸香姜末和胡椒粉。
5.放入洋葱炒香。
6.放入牛肉片翻炒，倒一勺蚝油。添加调料的过程中要不断地翻炒。
7.在放入一勺孜然。
8.最后加入香菜段，炒匀出锅。
小贴士：
全程一直用中火翻炒。炒香洋葱后就放入牛肉片，分次添加调料后就差不多可以出锅。
牛肉可以在高压锅内添加好调料后煮压20分钟就可以。
孜然洋葱炒
食材明细：
主料：：洋葱一个，
辅料：：黄瓜一根，
配料：：盐适量，孜然粉适量，
孜然洋葱炒的做法步骤：
1.洋葱切丝泡水，5分钟后捞出沥干水分。黄瓜切片备用。
2.炒锅放油，油热后放入洋葱翻炒均匀，加入适量的盐，放入黄瓜片继续翻炒。
3.黄瓜变色后滴几滴醋，加入适量孜然粉，翻匀起锅。
孜然炒牛肉的做法
老公最爱
材料：
牛肉1，青辣椒1，料酒少许，生姜少许，淀粉少许，鸡蛋一个，五香粉少许，孜然少许，
孜然炒牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉切丝，青椒切丝
步骤2，料酒，淀粉，生姜沫，五香粉，孜然（颗粒的最好），各少许。鸡蛋一个。
步骤3，把牛肉和以上调料放入器皿中搅匀，腌制五个小时。
步骤4，时间到了，可以开火坐锅，等锅热倒入油，然后爆炒，。当肉变色之后，放入青椒孜然翻炒根据个人口味，喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒面，快熟时加入盐，和味精。炒熟之后称入盘中！
孜然洋葱炒香干
食材明细：
主料：：洋葱适量，香干适量，青蒜适量，
辅料：：油适量，盐适量，孜然适量，酱油适量，
孜然洋葱炒香干的做法步骤：
1.香干改刀
2.洋葱切丝
3.青蒜切段
4.炒锅烧热倒入油
5.加洋葱炒香，放入香干
6.加入酱油和孜然粉翻炒，加青蒜
7.出锅加盐调味即可
8.家常小菜，请您品鉴
9.成品图
10.成品图
小贴士：
大火快炒，美味呈现！祝您愉快！
感谢您阅读“97美食网”的《孜然洋葱炒牛肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了孜然牛肉专题，希望您能喜欢！
