食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《冬笋土鸡汤的做法》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
冬笋鲜，秦哥家的老母鸡更鲜。煮到一起鲜到天。最好的食材，用简单的烹饪手法，收获的是食物本身的鲜美！
材料：
一年的老母鸡1只，冬笋1根，盐1小撮，，
冬笋土鸡汤的做法的做法步骤：
步骤11，.老母鸡斩件后洗净焯水，然后放入砂锅，加入开水，小火炖2小时
步骤22，.冬笋剥壳，洗净，出锅前40分钟放入冬笋块
步骤33，.喝汤时加一点点盐就可以
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冬笋母鸡汤的做法
材料：
老母鸡，冬笋，清汤炖鸡调料适量，姜片适量，葱段适量，红枣适量，枸杞适量，，
冬笋母鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，母鸡洗净，温水下锅，放入几片姜片，倒入适量料酒，开锅后撇去血沫。
步骤2，放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时，放入清汤炖鸡调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了。
冬笋煲鸡汤的做法
材料：
鸡一只，冬笋一个，姜少许，葱一根，
冬笋煲鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸡、冬笋洗干净切块，葱切段备用。
步骤2，到入少许油，油温至七成放入鸡块姜翻炒肉成白色加入料酒再翻炒几分钟关火。
步骤3，砂锅加开水，将炒好的鸡块放入砂锅慢火2个小时，加入冬笋慢炖半小时，加盐鸡精就可。
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