中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编为大家整理的“追剧零食——洋葱圈的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
材料：
洋葱1个，鸡蛋2个，淀粉适量，面包屑适量，盐适量，，
追剧零食——洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱横着切成大概4mm厚的片。
步骤2，用手把洋葱片轻轻拨开，然后洋葱圈就准备好了。
步骤3，鸡蛋加一小勺盐打散，淀粉里也加入适量的盐拌匀。
步骤4，切好的洋葱圈先裹薄薄一层淀粉，然后均匀蘸上一层蛋液，最后裹上一层面包糠，重复这个顺序再进行一次，也就是一个洋葱圈一共裹了六层～
步骤5，全部裹好。
步骤6，锅里倒入足够的植物油，这里用比较小口径的锅会比较省油。把油烧到5成热左右放入洋葱圈，炸至金黄后捞出。
步骤7，成品配番茄酱或是甜辣酱都是极好的～
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孜然烤薯片～追剧零食的做法
不用油炸也能吃到又香又脆的薯片，自己制作即简单吃着又放心。
材料：
土豆2块，盐适量，孜然粉适量，，
孜然烤薯片～追剧零食的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮洗净。
步骤2，切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
步骤3，切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
步骤4，泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干，不然很难烤脆哦。
步骤5，烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了，防止薯片粘在烤盘上。
步骤6，土豆片放入烤盘摆好。
步骤7，烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。
步骤8，十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
步骤9，火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。
步骤10，成品图
自制零食——洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱一个，盐一小勺，鸡蛋一个，
辅料：：面包糠适量，胡椒粉适量，色拉油少许，
自制零食——洋葱圈的做法步骤：
3.把腌制好的洋葱过一道全蛋液，再均匀的裹上面包糠，
4.把油烧至七成热，就可以下洋葱了，
5.炸至两面金黄就可起锅了，起锅后放在吸油纸或滤网上过过油，趁热更好吃，
夏季追剧小零食，网红酸辣鸡爪的做法
夏天来了，最适合吃酸酸辣辣的凉菜！鸡爪富含胶原蛋白又没脂肪，特别适合夏天的你看剧必备的零食，常见吃法都是泡椒鸡爪或者卤鸡爪，虽然好吃，可是一成不变的吃法多么缺乏新意和激情。今天决定换个做法——百香果柠檬酸辣鸡爪，现在可流行了，这道网红鸡爪做法一点也不难，学会了你也能在家自己做，用百香果、柠檬一起泡的鸡爪酸甜香辣俱全，出乎意料的好吃到吮指回味，酸爽之余还夹带着果味的清新，风味独特，越吃就越开胃。喜欢的朋友们赶紧行动起来吧！在夏天的晚上，做上一盘这样的美味鸡爪，加杯啤酒，吹着空调，追着电视剧，想想就很爽！
材料：
鸡脚8个，柠檬1个，百香果1个，香菜1小把，蒜4瓣，小米椒适量，姜2片，盐半茶匙，糖1.5茶匙，生抽4汤匙，香醋3汤匙，料酒1汤匙，
夏季追剧小零食，网红酸辣鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，鸡脚8个、柠檬1个、百香果1个、香菜1小把、蒜4瓣、小米椒适量、姜2片、盐半茶匙、糖1.5茶匙、生抽4汤匙、香醋3汤匙、料酒1汤匙
步骤2，把鸡脚的指甲剁掉，然后先切成2段，再把脚掌也对半剁开，放入锅内，放入2片姜，大火煮开后继续煮5分钟；
步骤3，煮好后捞起晾凉，有冰水的可以放入冰水里浸泡一下这样更加爽口；
步骤4，把香菜冲洗干净后切掉根部，然后切成小段，大蒜切碎，小米椒切成小粒，都放入大碗里；
步骤5，放入盐、糖、香醋、生抽、料酒搅拌均匀；
步骤6，挤入半个百香果汁到大碗里；
步骤7，柠檬切成薄片，放入大碗里搅拌一下；
步骤8，最后放入鸡脚，充分的搅拌均匀后封上保鲜膜，找一个密封性好的保鲜盒封盖，放入冰箱冷藏3个小时以上即可。（中间可拿出搅拌几次更入味）
步骤9，开动吧～冰冰爽爽，酸辣可口的鸡爪让你停不下口！
自制零食|油炸洋葱圈的做法
“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心~”——今天，俺就要一层一层地剥开洋葱，教大家用洋葱制作美味的零食啦！
材料：
洋葱1个，一个鸡蛋、适量的干淀粉、面包糠、油、盐和番茄酱，
自制零食|油炸洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，首先第一步——切洋葱。把洋葱去皮后洗净，然后切成厚片。注意啦，洋葱切出来是一圈圈的，所以你要挑好下刀的角度，然后把一片片的洋葱圈掏出来。
步骤2，接着，把每片洋葱圈都均匀地沾裹上一层干淀粉。
步骤3，然后，鸡蛋加上少许盐打散；接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹一层蛋液。
步骤4，然后在裹上一层面包糠。
步骤5，全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟。最后就可以开炸啦！
步骤6，往锅里倒入油加热，到五六成热的时候就可以放入洋葱圈开炸。
步骤7，炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦！
步骤8，金黄酥脆的洋葱圈配上酸甜的番茄酱真是一份不错的零食呢！赶紧动手试试吧~
看剧零食～麻辣香干的做法
简单的小零食，我会经常做了吃，不一会就抓没了。
材料：
白豆腐干四块，辣椒粉一小勺，花椒粉半小勺，生抽一汤匙，老抽一小勺，孜然粉一小勺，大蒜一瓣，，
看剧零食～麻辣香干的做法的做法步骤：
步骤1，白豆腐干，洗净晾干水分。
步骤2，切成条状。
步骤3，下锅油煎。可稍微煎老一点，有嚼劲。
步骤4，盛出吸油备用。
步骤5，留少量底油，爆香蒜末。
步骤6，放入孜然粉爆香
步骤7，放入老抽生抽煮开。
步骤8，香干倒入锅里拌匀。
步骤9，倒入辣椒粉和花椒粉，迅速拌匀出锅。
步骤10，成品。
观剧零食 芝士爆浆洋葱圈百吉福食尚达人的做法
材料：
洋葱一个，鸡蛋2个，面粉100克，面包糠150克，芝士片约4片，番茄酱（蘸酱）适量，盐适量，食用油适量，淀粉100克，，
观剧零食 芝士爆浆洋葱圈百吉福食尚达人的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，洋葱成0.5厘米厚的圈。
步骤3，洋葱圈间隔一圈的组合在一起。
步骤4，芝士片也切0.5厘米的长条。
步骤5，姜芝士片条塞进洋葱圈的间隙里。
步骤6，面包糠加入适量盐，鸡蛋打散加入适量盐。
步骤7，洋葱圈安照淀粉—鸡蛋液—面包糠的顺序依次裹匀，重复一次。
步骤8，两次裹浆挂糊之后，将洋葱圈放在铺好油纸的烤盘待用。
步骤9，锅里热油，放入洋葱圈炸制金黄色即可捞出。
步骤10，配番茄酱即可食用。完成后的洋葱圈内里芝士融化，拉开即可成浆哦。
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