冬笋土鸡汤做法大全 冬笋土鸡汤的做法大全

中国人历来讲究美食，美食对于国人来讲，是不可或缺的，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你喜欢美食吗？小编特地为你收集整理“冬笋土鸡汤做法大全 冬笋土鸡汤的做法大全”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

冬笋土鸡汤

去菜市场，每次都不知道要吃什么，看看这个看看那个，最后老板说，今天吃笋吧，现在的笋可好吃了，再过几天就涩啦。 于是就买回来一个，本打算油焖的，偏巧朋友送了一只自

食材配方

主料：

土鸡

盐

鲜笋

姜

葱

枸杞

做法 共4个步骤

1.原料图。

2.烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。

3.笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。

4.鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐。

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海马土鸡汤

海马土鸡汤

材料：土鸡1只，海马50克，枸杞50克，猪瘦肉100克，火腿100克

调味料：盐4克，料酒20克

海马土鸡汤的做法

1、将猪瘦肉、火腿、枸杞、海马分别洗净，猪瘦肉、火腿切小块。

2、土鸡洗净，斩块，放进开水中汆烫，至出油，捞起控干水。

3、往砂锅中加适量清水，把鸡和其他原材料一起倒入，大火煮开后，转小火炖30分钟至熟，调入料酒、盐即可。

营养功效：增强性功能

海马是珍贵的药材，有温肾壮阳、健身强心的功效；枸杞有改善肝肾阴亏的效果。常饮此汤能够改善勃起功能障碍。

海马的营养价值

海马有补肾壮阳，调气活血，催产，止痛，强心等功效，可治阳痿，遗尿，虚喘，难产，疔疮，肿毒。据《中药大辞典》记载，克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用；商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]

香菇土鸡汤

香菇土鸡汤

原料：土鸡1只、鸡蛋黄4个、香菇4朵、姜1块、葱1根、盐2g、油5毫升、香油1毫升

香菇土鸡汤的做法

1、先将鸡清洗干净取内脏，留下鸡肝、鸡肾。

2、姜清洗干净切片。

3、葱切葱花。

4、香菇清洗干净。

5、锅内烧水，调入少许油烧热，放入一整只鸡和鸡肝、鸡肾、香菇、姜片一起炖1个小时。

6、锅中调入少许盐，放入蛋黄，淋入少许香油。

7、最后撒上葱花即可。

小提示

鸡要洗干净，材料要齐全。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选

冬笋平菇草鸡汤的做法大全2021

冬笋平菇草鸡汤的做法

主料:鸡(土鸡，家养)1只平菇400克、冬笋2个、

配料:食盐6克、姜10克、小葱10克、黄酒3克、

冬笋平菇草鸡汤的做法

步骤一、草鸡请商家杀好，剁成块，去头

步骤二、杀好的鸡清洗干净，沥一下水

步骤三、内脏和鸡油放一小碗，撒一些盐捏一下

步骤四、平菇洗净，撕成朵

步骤五、冬笋去皮，洗净，切成薄片

步骤六、鸡块放入砂锅中，加九成水

步骤七、开煮后准备一个大碗放半碗清水，漏勺一把，等会撇浮沫用

步骤八、半块姜用刀背拍一下，葱洗净打结

步骤九、锅中水煮开，用漏勺小心地撇去浮沫，放入装清水的碗中(这样反复撇沫，如果碗中的浮沫多了，把勺子洗一下，重新换一碗清水)

步骤十、浮沫撇干净，放一点点黄酒(烧鸡时，黄酒的量要少，多了鸡汤会发酸，腥用姜来去)

步骤十一、黄酒香味出来，放姜和葱结

步骤十二、把刚才放在小碗里的肝、油等沥一下水，放入锅中一起煮

步骤十三、再次煮开后撇干净浮沫，转小火

步骤十四、30分钟后转大火放笋片和平菇(锅里有些满，这时不能离开，否则汤会溢出)

步骤十五、煮开把平菇压一下，大火煮一会，完全煮开后转小火

步骤十六、1小时后转大火，加盐提味，关火

白果腐竹土鸡汤

腐竹含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；腐竹含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

白果腐竹土鸡汤

主料：白果150克，腐竹100克，土鸡600克。

辅料：生姜片10克，葱30克，盐、胡椒粉、料酒各适量。

白果腐竹土鸡汤的做法

1、白果去壳取肉，清洗干净。

2、腐竹泡发，切段。

3、土鸡清洗干净，斩块。

4、上述材料和料酒、生姜片一同放入沙锅内加水，大火煮沸后。

5、小火煨炖2小时。

6、加胡椒、葱、盐调味即可。

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]

小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。

山药鸡汤做法大全 山药鸡汤的做法大全

山药鸡汤

元旦父母说要来家来玩， 要知道， 平时都是我们去蹭吃蹭喝， 总是父母做好的饭菜等着我们回去吃， 难得有机会给父母做顿饭， 当然要拿出本事来，好好“表现”一下。这

食材配方

主料：

鸡

1只

山药

2根辅料：

油

适量

盐

适量

姜片

适量

枸杞

适量

胡椒粉

适量

小葱

适量

做法 共10个步骤

1.将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；

2.锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；

3.翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；

4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中；

5.再加入适量的开水；

6.放入铁棍山药块；

7.加盖， 小火慢炖2个小时；

8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟；

9.最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞；

10.盛入碗中， 喝汤了。

苹果鸡汤做法大全 苹果鸡汤的做法大全

苹果鸡汤

苹果鸡汤不仅营养丰富，苹果和玉米的清香让汤更美味可口，而且还有美容等功效。最重要的还是非常简单易做，材料容易找到，女生们都学学吧~ 鸡汤的营养价值很高，含有很多

食材配方

主料：

三黄鸡

300g

鸡脚

4只

苹果

1个

糯玉米

1根辅料：

盐

适量

姜片

适量

做法 共8个步骤

1.三黄鸡买鸡时斩好件了，洗干净，把鸡的脂肪去掉，鸡脚去掉指甲洗净

2.开水焯一下，凉水冲干净

3.再起一锅水，放入洗净的鸡脚鸡肉进去煲

4.糯玉米苹果刷洗干净，玉米切成一段段，苹果一切六份，去掉苹果籽

5.把材料倒进去一起煲

6.加入姜片，盖上盖子开始煲

7.大概不用一个小时，汤水变浓白，加上盐调就可以了

8.不知为啥我喝到变成椰子煲鸡的味道了

山药土鸡汤怎么做

土鸡中含有丰富的蛋白质，蛋白质可以促进人体的生长发育。猪蹄中含有的胶原蛋白，有通乳的作用。山药有助消化、敛虚汗、止泻的功效。

山药土鸡汤

材料：土鸡1只，猪蹄500克，山药100克，姜5克。

调料：盐1小匙。

山药土鸡汤的做法

1、土鸡和猪蹄洗净，剁成块；姜去皮，切片；山药去皮，切滚刀块。

2、油锅烧热，下入鸡块、猪蹄块、姜片翻炒3分钟左右，稍有香味出来且肉质收紧时，倒入电饭煲中，加入热水，以没过材料2厘米为佳，炖煮2小时。

3、山药块加入锅中，盖上盖子再煮10分钟，调入盐即可。

功效：固肾益精，补脾养胃。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。

白果萝卜鸡汤做法大全 白果萝卜鸡汤的做法大全

白果萝卜鸡汤

秋冬时节为了防止温差变化带来的不适应以及增强自身的抵抗力,在饮食上多喝一些养生汤,这款白果萝卜鸡汤,不仅味道鲜美,而且营养价值很高! 常言道:“冬吃萝卜夏吃姜，

食材配方

主料：

鸡

半只

白果

20颗

白萝卜

400g

辅料：

盐

适量

姜片

适量

干香菇

4个

白酒

1勺

山药

半根

做法 共8个步骤

1.鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用水冲凉洗净

2.白果用刀背轻轻一拍，把白果放锅里煮开，用锅铲一抄皮就掉，水倒掉，再用水冲一下，去毒去怪味

3.香菇泡发洗干净

4.将处理好的鸡肉块放入汤煲中，再加入水，放入姜片和1勺白酒去腥

5.山药切厚片，放进去，同时放入香菇，大火烧开后转中小火慢煲

6.煲了40分钟左右时，放入白果

7.白萝卜切成粗条，把萝卜也放进去。再小火煲25分钟左右

8.煲好后加少盐调味即可

莲子红枣鸡汤做法大全 莲子红枣鸡汤的做法大全

莲子红枣鸡汤

古人认为常服莲子可治百病，故莲子又有“莲参”的称号，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。 初春雨水节气，人体的新城代谢旺盛，多吃莲子可清心醒脾

食材配方

主料：

土母鸡

350g

红莲

50g

红枣

4粒

淮山

100g辅料：

葱姜

适量

盐

适量

料酒

30ml

枸杞

适量

做法 共14个步骤

1.准备好所有的食材。

2.红莲提前浸泡20分钟。

3.鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。

4.汤煲中水烧开放入鸡肉。

5.加入莲子和红枣。

6.加入葱姜。

7.再加入料酒。

8.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。

9.枸杞清水浸泡备用。

10.怀山药去皮切块清水浸泡。

11.鸡汤煮至1个小时后加入山药。

12.加少许盐继续煲至10分钟。

13.最后放入枸杞。

14.煮开关火。

椰香鸡汤做法大全 椰香鸡汤的做法大全

椰香鸡汤

广东有句俗语叫，女人不补好易老，今天这道椰子鸡汤味道鲜美，营养价值高，椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、

食材配方

主料：

湛江鸡

550g

椰子

1个辅料：

盐

适量

蜜枣

3粒

做法 共12个步骤

1.湛江鸡半只

2.洗净后剁成大块。

3.放入开水锅中焯去血沫。

4.跟着再冲洗干净，沥干水备用。

5.把焯过水的鸡肉放入砂锅中，放入适量的清水。

6.把椰子洗净，刮去外层硬皮，如果可以接受，其实不刮皮也是可以的。

7.然后把椰子一分为二，一份切块，一份打成椰浆。

8.接着把它们倒入砂锅中。

9.放入蜜枣。

10.开大火煲开10分钟，然后转小火煲2小时。

11.煲好后，可以放入适量的食用盐调味，不放也很清甜好喝的哦。

12.盛入碗中，可以开喝啦，快来一碗滋润一下吧，猫妈请客哈，呵呵~

花胶鸡汤做法大全 花胶鸡汤的做法大全

花胶鸡汤

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，用它熬煮，既美容又好喝。今天我把昨晚吃剩的鸡肉放一起熬煮，加

食材配方

主料：

花胶

3条

辅料：

沙虫干

8条

瑶柱干

3粒

鸡肉

1/4个

做法 共7个步骤

1.花胶用水泡软

2.剪成小块

3.准备沙虫干和瑶柱

4.这是昨晚吃剩的鸡块。

5.将这些材料放入砂锅中，加入适量的水，煮滚后小火煮90分钟。

6.加入适量的盐调味。

7.美味又美容的花胶鸡汤，煮好了，好好喝哦

甜米酒鸡汤做法大全 甜米酒鸡汤的做法大全

甜米酒鸡汤

肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含

食材配方

主料：

鸡

1只

米酒

1000g辅料：

油

适量

盐

适量

糖

适量

姜

80g

料酒

适量

水

适量

做法 共12个步骤

1.把鸡肉洗净。

2.切成成小块。

3.米酒备用。

4.姜切块

5.锅中放油，爆炒姜片。

6.把鸡肉炒一下。

7.在放入盐，料酒。炒制肉发白。

8.把米酒倒进锅里，加入适量水。

9.放入红枣。

10.放入冰糖。

11.水烧开，放入鸡肉，烧开，转小火煮20分钟。就可以了。

12.现在可以喝了。

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