中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“浇汁青笋木耳鲜香滋味 搞定萌娃的做法”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
立夏后的天气越来越炎热，上完班回到家中什么都不想做，感觉乏力。偶尔会口腔上火，这个时候，您最需要的就是吃点清凉败火的食材祛祛火。一道爽口的莴苣木耳，让您的健康有保证！
材料：
莴苣500克，木耳20克，家乐热炒鲜露2汤匙，大葱40克，玉米油15克，水淀粉20克，
浇汁青笋木耳鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，食材备齐，莴苣去皮，木耳提前用清水泡发。
步骤2，莴苣切丝，葱切段，木耳用开水炒熟过冷水备用。
步骤3，锅中放适量玉米油，加入葱段小火煎出葱油。
步骤4，倒入适量家乐热炒鲜露调味，再倒入两茶匙预调好的水淀粉勾芡。
步骤5，煮至酱汁浓稠放入木耳，翻炒入味。
步骤6，莴苣丝码入盘中，木耳摆盘，浇上剩余酱汁即可。
步骤7，撰写制作步骤
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凉拌腐竹木耳鲜香滋味，搞定萌娃的做法
这几天好热，实在不想做菜，那我们一起来做一道凉拌菜吧！简单又美味。木耳味道鲜美，口感柔脆。和豆制品搭配很完美。它能分散，沉淀血液中的胆固醇，转化为对人体有益的物质。木耳和腐竹凉拌在一起，口味独特，爽口，还可以排毒解油腻。
材料：
干木耳一把，腐竹两根，大蒜2瓣，生抽2勺，老陈醋2勺，芝麻油1大勺，葱花适量，白糖1小勺，盐少许，黄瓜一小节，胡萝卜一小节，熟白芝麻适量，
凉拌腐竹木耳鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，木耳和腐竹泡好，腐竹冷水大约泡了2小时。木耳大约30分钟。
步骤2，准备好食材。
步骤3，泡好腐竹焯水2-3分钟
步骤4，捞出后立即过冷水。
步骤5，木耳焯水2-3分钟。不要煮太久，免得失去了木耳的清脆感；
步骤6，蒜瓣用到在菜板上拍碎，之后用捣蒜泥的工具捣成泥状。
步骤7，黄瓜和胡萝卜切丝，几种食材放在容器里。开始调味
步骤8，加入生抽，盐，十三香，葱花，醋，糖，熟白芝麻拌均匀；可以用个大点的容器，拌起来方便。
步骤9，装盘。清凉爽口，很适合天热的一道快手菜。
步骤10，成品图
爆炒蛏子鲜香滋味 搞定萌娃的做法
蛏子这个季节很肥美。胖乎乎的非常可爱，当然也很美味。两个小家伙能吃掉一大盘。起锅前加入家乐热炒鲜露，鲜上加鲜，轻松做出吮指大菜。
材料：
蛏子500克，红椒少许，葱两根，姜丝适量，蒜3瓣，家乐热炒鲜露一勺，盐一小勺，耗油一大勺，豆豉一小把，，
爆炒蛏子鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，材料如图，蛏子冼净，配料切碎或者切丝。
步骤2，热锅冷油，把葱、姜、蒜、豆豉下锅爆香。
步骤3，加入蛏子炒至开壳。加入盐炒均匀。
步骤4，加入红椒丝、葱、耗油及家乐热炒鲜露炒均即可。
步骤5，出锅。色香味都超赞。
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