食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面由小编帮大家编辑的《梨荸荠山楂糖水的做法》，相信一定会对你有所帮助。
到了秋冬两季天气干燥，老公和儿子咳嗽煮点糖水给他们喝，润肺止咳，酸酸甜甜很好喝
材料：
梨，荸荠，山楂，冰糖，
梨荸荠山楂糖水的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠削皮洗净掰成两半，梨洗净削成几半，山楂洗干净一起放到锅里，锅中倒入适量的水，待水开放入冰糖，煮致荸荠熟即可
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红枣荸荠糖水的做法
材料：
红枣10颗，荸荠200g，冰糖适量，，
红枣荸荠糖水的做法的做法步骤：
步骤11，、荸荠去皮洗净，淡盐水泡一会去涩，捞起，冲洗干净备用。2、炖盅里放入洗净的红枣和荸荠，加入敲碎的冰糖，加水（水位高出食材3-5cm）炖到红枣膨胀，水变色后即可。
荸荠雪梨糖水的做法
冬天水果吃少了，原因还是太冷了。得在空调房里才敢吃，怕冷的可以先煮煮再吃噢。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。梨我选的是砀山梨噢。
材料：
砀山梨1个，荸荠300g，冰糖适量，枸杞15颗，
荸荠雪梨糖水的做法的做法步骤：
步骤1，砀山梨、荸荠削皮，切小块，荸荠我是对半切。
步骤2，把食材们放进奶锅里，加冰糖和枸杞。
步骤3，加凉开水没过食材，开小火慢煮。
步骤4，煮沸后15分钟关火即可。
荸荠香梨汁的做法
白色食材是润肺佳品，荸荠和香梨的搭配会碰撞出怎么的火花呢？
材料：
荸荠200g，香梨1个，纯净水200ml，，
荸荠香梨汁的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠香梨刨皮洗净200ml的纯净水备用
步骤2，选择破壁机上的蔬果模式，两分钟破壁完成
步骤3，口感比较浓厚，甜度一般！
步骤4，非常推荐这款蔬果汁，清肺养生的黄金搭档！
山楂之恋（糖水）的做法
喜欢《山楂树之恋》吗？过大年是不是怕吃太多油腻腻的东西，一不小心又长了几斤肉呢？哈哈～煮碗山楂糖水来消消腻吧！酸酸甜甜真好喝！
材料：
山楂20颗，冰糖适量，水一升左右，，
山楂之恋（糖水）的做法的做法步骤：
步骤1，清洗好山楂，把头和尾去掉。
步骤2，准备好冰糖，视个人口味而定。
步骤3，倒入水1升左右，我是直接拿家里煮开水的壶倒了一壶，可以自己看情况而定。
步骤4，等水煮开之后加入冰糖，不断搅拌，让糖全部融化。
步骤5，等冰糖全部融化之后，倒入山楂，调为中火，煮十分钟左右。
步骤6，十分钟左右，糖水就煮好了。
步骤7，等凉了就可以慢慢享用了，酸酸甜甜就是我！如果喜欢，你也可以把它放入冰箱冰冻一下，口感更好哦！
荸荠煮梨水的做法
我能告诉大家，这是我第一次买荸荠，用它做东西吗？呵呵，不好意思，之前真的没有一点认识的。于是，买回来后百度了一下，通过学习，我认为用它熬水喝最简单！并适合现在正咳嗽的宝贝女儿……荸荠的功效与作用1.促进生长发育能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。2.降血压对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。3.整肠通便有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。4.消热解毒荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。5.降压防病英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。
材料：
荸荠若干，鸭梨一个，枸杞六粒，大枣三个，苹果半个，冰糖十块左右，
荸荠煮梨水的做法的做法步骤：
步骤1，将荸荠洗净去皮，切片！
步骤2，砂锅内接入凉水，将上述材料一并入锅煮开。
步骤3，大火煮开后改小火熬。记得撇出浮沫。
步骤4，半个小时后，熬制的荸荠枸杞红枣梨水就OK啦。
荸荠雪梨银耳糖水的做法
荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，荸荠既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。秋天多吃点荸荠雪梨银耳糖水能滋阴润燥。
材料：
荸荠5个，梨1个，银耳10g，枸杞5g，冰糖适量，，
荸荠雪梨银耳糖水的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，银耳洗净泡发，去蒂撕小片，枸杞洗净备用。
步骤3，荸荠，梨去皮切小块
步骤4，将银耳放入锅中，加适量的冷水。大火煮沸好，转小火煮25分钟。
步骤5，放入荸荠，梨煮15分钟。
步骤6，加入枸杞煮1分钟。
步骤7，放入冰糖拌均匀即可。
步骤8，成品图
荸荠银耳糖水
秋天天气干燥，应该多喝甜水，今天小编教大家做的是荸荠银耳糖水，荸荠可以清热解毒，脆脆的口感也是非常好吃，多喝这碗汤对身体有好处哦。
主料
荸荠十个左右
辅料
银耳半个薏米一把冰糖适量
步骤
1.所有的食材准备好
2.荸荠去皮备用
3.薏米炒香放凉
4.将荸荠切成片
5.银耳泡发，撕成片状
6.将银耳和薏米放入苏泊尔电砂锅里
7.倒入适量的水
8.设置好需要的键，机器开始工作
9.最后半个小时，将荸荠放入电砂锅里
10.时间到，开锅
11.放入适量冰糖，搅拌至融化即可
小贴士
1、银耳泡发半个小时以上。
2、薏米性凉，炒熟后即可改变性质，更适合寒凉体质的人食用。
小编有话说：以上就是小编教大家做的荸荠银耳糖水，脆脆的荸荠，甜甜的汤汁，简直太好喝了。
荸荠金桔糖水
食材明细：
主料：：金桔10个，荸荠10个，
辅料：：冰糖适量，枸杞5g，
荸荠金桔糖水的做法步骤：
1.首先把食材准备好，金桔、荸荠、枸杞、冰糖。
2.把荸荠削掉外皮，清洗干净放入盘里待用。
3.金桔先用盐水浸泡30分钟，浸泡好用盐搓洗外皮，搓洗好，清洗干净，对半切开，放入盘里待用。
4.4、枸杞用冷水冲洗干净，放入小碗待用。
5.取一个有盖子的罐子，把荸荠、金桔、放入罐里，再放入冰糖。
6.锅里放入适量水烧开，放入蒸架，把罐子放到蒸架上，在罐子里倒入开水。
7.把罐子盖上盖子，再把锅盖盖起来，中火炖一个小时。
8.一个小时炖好以后，倒入洗好的枸杞，再炖2分钟即可。
9.把炖好的糖水取出来，装入碗里即可享用。
10.成品图二
11.成品图三
小贴士：
1、金桔先用盐水浸泡，浸泡好了再用盐搓洗，这样可以把金桔表面上的腊清洗干净。
2、冰糖的量我没有写，看个人喜欢，平常喝的话可以甜一点，如果咳嗽喝的话，糖不能太多，稍微放一点就可以。
苹果荸荠糖水
食材明细：
主料：：苹果1只，荸荠6颗，
辅料：：红枣3颗，冰糖适量，
苹果荸荠糖水的做法步骤：
1.苹果(左)去皮切块，荸荠(右)去皮。
2.把苹果荸荠放进锅里加水。
3.放入红枣煮开后小火煮15分钟。
4.放入枸杞子，冰糖再煮5分钟即可。
5.成品图。
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