食材明细:
胡萝卜100克,鸡蛋100克,姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:
1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,加入蛋浆,顺一方向快速炒熟上碟。
小贴士:
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣,适宜青少年常吃。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
材料:
洋葱切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋,青椒切丁,食用油,盐,葱花,,
洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,先将打好的鸡蛋液煎好出锅。
步骤2,再放少量食用油,八成热就放葱花爆香,翻炒两下就放胡萝卜,
步骤3,翻炒几下后再放洋葱,继续翻炒几下再放青椒丁,
步骤4,然后快出锅的时候放盐,翻炒均匀即可出锅。
多妈生完娃,休息了一段时间,终于又开始重新发菜谱了!!不知道有没有人和我一样,天天做饭突然有一阵子不做饭,吃别人做的饭总是有那么一点点的不习惯!终于熬出了月子,可以去菜市场买菜了,看到绿油油的芦笋很是诱人,价钱也不贵,于是就买了一把回来吃。我能说,还是自己做的饭菜对自己的胃口吗?!关于芦笋的介绍在这里:芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
鸡蛋3个,芦笋130g,盐,油,
芦笋炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原料;
步骤2,芦笋洗净,斜切成小段;
步骤3,锅里烧开水,放点盐,滴两滴油,将芦笋段放进去煮1-2分钟;(放盐和油可以让芦笋颜色更嫩绿,也可以省略不放,自家做菜比较随意),煮好的芦笋捞出后放到凉水里过凉沥水备用;(必须过凉水,这样芦笋才脆)
步骤4,鸡蛋打到碗里;
步骤5,加少许盐,用筷子将鸡蛋搅散;
步骤6,炒锅烧热,放油,将鸡蛋液倒入锅中,晃动锅体,使鸡蛋液成形;
步骤7,鸡蛋成形后,将芦笋倒入锅中一起翻炒,可根据自己的口味加适量盐调味后即可出锅;
步骤8,一盘芦笋炒蛋就可以上桌了!营养又健康,好看又好吃的芦笋炒蛋,适合全家老少食用哦。
步骤9,趁着芦笋还新鲜,这道菜可以经常上桌了,我家小妞还蛮喜欢吃的!!
食材明细:
主料::鸡蛋两个,胡萝卜一根,腐竹适量,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
胡萝卜腐竹炒鸡蛋的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、胡萝卜
2.腐竹(已泡发)
3.将胡萝卜清洗一下、去皮。
4.用擦菜板擦成丝,待用。
5.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6.打成蛋液,待用。
7.将已泡发的腐竹清洗一下、捞出。
8.放在案板上切开,待用。
9.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
10.接着,利用炒鸡蛋的油,下入胡萝卜丝翻炒翻炒。
11.然后,合入切好的腐竹翻炒一下。
12.最后,炒好的鸡蛋,加点盐、鸡精。
13.调味,炒匀。
14.出锅,装盘
食材明细:
主料::鸡蛋2个,胡萝卜1个,青椒1个,
辅料::盐适量,
胡萝卜青椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.胡萝卜切薄片,青椒切块
2.鸡蛋打散
3.锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出
4.底油翻炒胡萝卜,加少许水
5.炒两分钟后加青椒和盐
6.稍翻炒后放入鸡蛋,拌匀关火
食材明细:
主料::鸡蛋2个,芹菜1棵,胡萝卜2根,
辅料::蒜2瓣,盐适量,油适量,
芹菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备好芹菜、胡萝卜、鸡蛋、蒜
2.把鸡蛋液放点盐划散,锅内少许油,把鸡蛋炒蓬松,出锅待用
3.芹菜胡萝卜切丁,蒜切碎粒
4.锅内放油,蒜爆香,翻炒胡萝卜丁
5.加进芹菜丁翻炒,放少许盐
6.放入鸡蛋合炒
7.出锅装盘。
食材明细:
主料::胡萝卜半根,洋葱半个,鸡蛋两个,青辣椒一个,
辅料::盐适量,生抽适量,
胡萝卜洋葱炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备食材:洋葱半个、胡萝卜半个、青辣椒一个、鸡蛋两个
2.胡萝卜切片、洋葱青椒切丝
3.鸡蛋打散
4.锅下油烧热、加入蛋液划散盛出备用
5.锅加油烧热、加入胡萝卜片炒一分钟
6.加入洋葱丝翻炒一分钟
7.这时加一点点水翻炒
8.加入青椒丝
9.加入生抽
10.加入炒好的鸡蛋
11.加入少许盐调味即可
12.成品图
13.成品图
14.成品图
食材明细:
主料::黄瓜一根,胡萝卜半根,鸡蛋三个,
辅料::油适量,葱适量,十三香适量,酱油适量,盐适量,
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:
1.成品!
2.准备食材洗干净,黄瓜胡萝卜切片!
3.锅里适量油,三个鸡蛋打散,煎熟,盛出容器里备用!
4.锅里适量油,葱爆锅,十三香,酱油,倒入黄瓜胡萝卜片,翻炒断生!
5.倒入鸡蛋,加入适量盐调味,炒好出锅!
6.好厨具哪里选?上京东,当仁不让,归· 禾器!
食材明细:
主料::韭菜150g左右,胡萝卜1/2根,鸡蛋2枚,
辅料::盐适量,
韭菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:
1.韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净,控水后切寸段。
2.胡萝卜去皮切细丝。
3.鸡蛋两枚加适量盐打散。
4.平底锅放稍微多一点的花生油,油热后倒入鸡蛋液,快速划散。
5.放切好的胡萝卜丝进去,中火翻炒至胡萝卜丝变软。
6.将韭菜根的那部分放进锅内,加适量盐调味,翻炒均匀。再将韭菜叶的部分放进来,翻炒两下关火即可。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜芦笋炒鸡蛋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!