材料:
蓬蒿菜,香干,盐,糖,鸡精,芝麻油,
蓬蒿菜拌香干的做法的做法步骤:
步骤1,蓬蒿菜择取黄叶洗净,入沸水焯一下,捞出滤水;
步骤2,稍稍挤去水分后切碎;香干也入沸水焯一下后切末;
步骤3,调入盐、糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。
食材明细:
主料::蓬蒿菜300克,豆腐1块,
辅料::盐少许,油适量,
蓬蒿菜烧豆腐的做法步骤:
1.准备的原料。
2.豆腐切小块,汆水。
3.热锅凉油,加入豆腐块。
4.再加入清水烧开。
5.改小火炖四五分钟。
6.加入蓬篙菜,盐翻匀。
7.再次烧开就可以。
8.蓬篙菜烧豆腐就做好了。
小贴士:
1.蓬篙菜水分比较高,所以烧的时候不要加太多的水。
2.豆腐汆水可以去除豆腥气。
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