食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？根据你的需要，小编精心整理了蚝油生菜精品菜谱挑战赛的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，特别简单，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑，可以消脂减肥，爱美的女性可以多吃哦。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
生菜2颗，蚝油2勺，蒜瓣3个，盐少些，
蚝油生菜精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，生菜去根，一根一根叶子洗干净。
步骤2，锅内放油烧热，放蒜瓣末炸香。
步骤3，将生菜放进锅里翻炒变软就行。
步骤4，放蚝油、鸡精进去，炒匀即可。蚝油是咸的，如果嫌淡加少些盐。
步骤5，就是这么简单，特别鲜香，鲜嫩爽口。
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精品菜谱挑战赛蚝油木耳的做法
耗油木耳怎么做好吃呢？其实这道菜非常的简单，也是冷菜中比较下酒的一道美食。今天就给大家分享耗油木耳的做法，简单易懂，大家快来看下制作过程吧！
材料：
木耳适量，小米辣2个，蚝油适量，海鲜酱油适量，花椒油适量，开水少许，盐适量，，
精品菜谱挑战赛蚝油木耳的做法的做法步骤：
步骤1，准备木耳（最好是选用小木耳，这样食用起来比较有劲道），用水侵泡起来（木耳中脏物比较多，一定要清洗干净），待木耳泡软捞出控水，再准备小米辣切下备用。
步骤2，锅中加入清水，水开放入木耳焯水（这一步，可以去除木耳中污垢经过这一步木耳已经熟了）二十秒后倒出，接着用冷水迅速冲凉，用冷水激一下，可以让木耳更脆
步骤3，冷水激一下后，木耳控干水分摆入盘里备用
步骤4，调耗油汁，准备容器一个，放入耗油两克、东古一品鲜两克、花椒油2克，再加入5克开水，搅拌均匀（把盐分都搅拌在一起）
步骤5，把调好的料汁倒入木耳里拌一下，让味道均匀的裹在木耳上边，这时候就可以食用了，如果感觉味道不够重，可以再放少许蒜泥增味。可以放点小葱点缀一下.这道美味的耗油木耳就做好了。
步骤6，就这么简单的一道菜.健康还有营养大家都来试做下吧。
精品菜谱挑战赛的做法
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
田螺2斤，姜片2~3片，蒜头3瓣，香葱适量，蚝油3汤勺，生抽2汤勺，老抽1汤勺，冰糖适量，料酒2汤勺，辣椒100克，麻椒20克，，
精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备辣椒
步骤2，田螺用钳子开个口
步骤3，爆香辣椒
步骤4，放入田螺爆炒，加入调味料
步骤5，洒上香菜
步骤6，来吃吧
精品菜谱挑战赛香肠生菜面包的做法
孩子平时喜欢吃热狗面包，可是外面买的面包虽然好吃，添加剂比较多，于是，我就想自己做，最干净卫生了！
材料：
高筋面粉240g，鸡蛋1个，盐3g，砂糖40g，脆皮肠8条，黄油25g，酵母3g，白芝麻适量，水150克，，
精品菜谱挑战赛香肠生菜面包的做法的做法步骤：
步骤1，除了黄油，香肠，生菜，白芝麻，黄油以外，其他食材都倒进厨师机桶里
步骤2，搅拌一下后，加入黄油揉到有点薄膜出现，
步骤3，排气分割成几份滚圆，用保鲜膜盖住松弛15分
步骤4，用擀面杖擀长，卷起来，接口捏紧
步骤5，接口朝下放模具里，烤箱35度发酵30分
步骤6，发酵好以后，刷蛋液，沾白芝麻，烤箱175度烤30分
步骤7，面包冷却后中间切开，不要切断
步骤8，自制的脆皮肠煎一下
步骤9，把生菜和香肠放上面，挤上沙拉酱，这样的面包真的很好吃哦
步骤10，真的很简单吧！
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